中國水產門戶網報道南方漁網訊  已經蟄伏一冬的大龍蝦，如今又擺上了省城街頭食案，龍蝦夜市又開始紅火起來，由于大多龍蝦剛剛從冬眠中醒來，產量有限，所以省城的龍蝦大王們為了救市不得不從外地收購龍蝦。 　　 　　

   昨晚，本報記者一行夜探龍蝦市場。在巢湖路龍蝦市場，位置雖然相對較偏僻，但是前來吃龍蝦的人還是絡繹不絕，由于外面風比較大，食客大多是選擇了包廂消費。 　　 　　

   寧國路的龍蝦夜市相對較為紅火，由于目前整個合肥市只有寧國路和巢湖路能買到龍蝦，不少市民甚至開車前來消費。一些“龍蝦老板”為了迎接龍蝦市場的再次啟動更是憋了一身的勁，不少老板紛紛將原來的店面進行裝修，一改往常大排檔的風格，如合肥市十大龍蝦王之一的謝記龍蝦，將店面裝飾成龍蝦美食廣場，上下三層樓足以容納五六百人。 　　 　　

   由于目前龍蝦剛剛從冬眠中醒來，產量有限，所以價格很高，就是一些發育得不是很完全的龍蝦一公斤也賣到了８元。據一位賣龍蝦的老板介紹，目前雖然每晚只能賣四五百斤，只是高峰時期的１／４，但是龍蝦的貨源相對緊張，他們不得不從外地搶購龍蝦，如除了從合肥三縣進一些龍蝦外，他們還與定遠、六安等地區的龍蝦養殖大戶簽訂協議，以保證貨源。