中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道
    海洋水產(chǎn)品與人民生活密切相關(guān)，富有鮮味和營養(yǎng)，有些營養(yǎng)成分比豬牛禽蛋類食品更豐富，而且價格便宜，越來越受到消費者的歡迎。據(jù)國家海洋局首次向社會發(fā)布的《2003年中國海洋經(jīng)濟統(tǒng)計公報》顯示，2003年我國海洋產(chǎn)品總產(chǎn)值首次突破10000億元大關(guān)，達到10077.71億元，海洋產(chǎn)品增加值為4455.54(Z元；按可比價格計算，比上年增長9.4%，繼續(xù)保持高于同期國民經(jīng)濟增長速度，相當于國內(nèi)生產(chǎn)總值的3.8%。海洋區(qū)域的經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展，其中長江三角洲經(jīng)濟區(qū)的海洋產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值最高，首次超過3000億元。

　　然而，目前水產(chǎn)品還亟待深加工，急需要解決各類水產(chǎn)品的包裝，尤其是小包裝。

　　水產(chǎn)品冷凍小包裝
　　隨著餐飲業(yè)的發(fā)展和批發(fā)市場、連鎖超市的需求，水產(chǎn)品銷量大增。小包裝由于便于搬運、貯存，易于貨架銷售，且冰塊少，價格合理，特別受到家庭和中小餐飲業(yè)的青睞。

　　水產(chǎn)品半成品小包裝
　　由于水產(chǎn)品產(chǎn)量的迅速增長，對于近期內(nèi)不可能進行精深加工的水產(chǎn)品，需要加工成半成品。小包裝除了利于搬運方便外，還便于再次加工和市場銷售。

　　水產(chǎn)品禮品小包裝
　　根據(jù)人民生活水平的提高，禮品小包裝發(fā)展迅速。而水產(chǎn)品小包裝幾乎是一片空白。水產(chǎn)品小包裝要“異軍突起”，一是要突出方便、實用、即開即食的特點，消費者不需要進行二次加工。二是要突出喜慶、吉祥、新穎的特點，使送禮者和受禮者都能喜愛、歡迎。

　　水產(chǎn)品風味小吃包裝
　　隨著人們生活節(jié)奏的改變，目前在晚間或熱鬧地段的街頭常有小攤賣水產(chǎn)品風味小吃，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，如鐵板魷魚等，特別受到市民的喜愛。但是，在馬路邊上設(shè)攤，既不衛(wèi)生，又影響市容。應(yīng)將水產(chǎn)品加工成小包裝銷售。這就要求水產(chǎn)品既要品種多，按風味3D7-地道，口味各異，可適應(yīng)不同層次和地域的消費者：又要求小包裝質(zhì)量高，裝潢精美，能夠起到宣傳、美化產(chǎn)品的作用，引起消費者的食欲而購買，促進銷售。

　　小包裝雖小，但只要認真做好水產(chǎn)品包裝這篇大文章，充分發(fā)揮包裝的各項功能，那么對促進海洋產(chǎn)品的銷售、提升海洋產(chǎn)業(yè)的水平、推動海洋經(jīng)濟的發(fā)展就一定會起到重要的作用，從而使海洋產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟發(fā)展的一個新亮點。
  

                                                                編輯：王宇