中國水產門戶網報道南方漁網訊  湖北省有關部門的數據顯示，與上年年末相比，2004年2月份湖北省主要水產品價格出現了普漲的好勢頭。

    1、低價品種價格大幅上揚。2004年2月份草魚批發市場平均價格達到3.6元/斤，比上年末上漲1.04元/斤，漲幅達40%，市場零售價達4.3元；白鰱批發市場平均價格達到了1.71元/斤，比上年末上漲了0.25元/斤，漲幅達17%，市場價也達到了2.2元/斤，為近年來的最高價；鳙魚批發市場平均價格達3.14元/斤，比上年末上漲0.58元，漲幅達22%，市場價更是達到4元以上；鯉魚批發市場平均價格達2.95元/斤，比上年末上漲0.51元，漲幅為21%。

    2、優質品種穩中有升，勢頭良好。2月份湖北省優質水產品價格繼續保持著元旦春節旺銷的良好勢頭，穩中有升。鯽魚批發市場平局價格達3.71元/斤，比上年末上漲了0.28元，漲幅為8%；鳊魚批發市場平均價格為3.85元/斤，比上年末上漲了0.21元，漲幅為6%；鱖魚批發市場平均價格為20.41元/斤，比上年末上漲了1.21元，漲幅為6%；黃顙魚批發市場平均價格為10.9元/斤，比上年末上漲了0.96元，漲幅為10%；鱔魚（2兩/條）批發市場平均價格為11.93元/斤，比上年末上漲了1.51元，漲幅為14%。

    3、名特品種出現季節性上漲。如河蟹（2兩/只）批發市場平均價格為22.33元/斤，比上年末上漲了3元，漲幅為18%；甲魚批發市場平均價格為23元/斤，比上年末上漲了2.68元，漲幅為13%。

    本次價格上漲的原因主要有以下幾點：

    1、受“禽流感”疫情的影響，全國各地尤其是疫區對禽類產品的消費大幅下降，價格低廉的水產品成了城鄉居民菜籃子中的主菜，而且隨著人們對食品安全、健康、營養的要求越來越高，水產品因營養豐富、價格低廉、無公害無毒副作用而越來越受到廣大消費者的歡迎，吃魚健身、吃魚健腦的觀念已經深入人心。自“禽流感”爆發以來，我省質優價廉的水產品受到了國內市場的普遍歡迎，省內的水產品大量銷往周邊省份乃至東北、西北、華北等地，導致省內暫時出現了供不應求的局面。

    2、“四大家魚”苗種的缺貨推動了價格的上漲。作為國內第二大淡水水產苗種供應大省，今年以來苗種突現供應不足的局面，尤其是“四大家魚”一度出現斷檔，這是近些年來從未有過的。

    3、名特產品出現了季節性價格上漲。春季是名特水產品的生產淡季，鱖魚、河蟹、青蝦、黃鱔等品種上市量較小，供給減少也導致了價格的上漲。

    4、出口量的增加和水產品加工業的增長也在一定程度上拉動了價格上漲。例如該省龍蝦加工業的興起，使原本不值錢的克氏螯蝦如今成了搶手貨，現有的克氏螯蝦產量已經不能滿足加工出口業的需要。

    5、無公害水產品養殖的生產促進了水產品質量的提高，提升的水產品的競爭力。

    6、國內物價上漲尤其是農產品的價格上漲、生產物資的上漲也在一定程度上帶動水產品的價格上漲。