中國水產門戶網報道南方漁網訊 近期以來,廣州水產市場海產花螺貨稀價貴。
據悉,在廣州水產市場上花螺的價格從去年11月間每公斤110元~120元左右升到今年初的126元~130元,自4月中旬以來至今更上漲到156元~160元左右,而賓館酒樓售價更貴,但仍受食客青睞。
花螺肉質細嫩鮮美,嫩脆爽口,營養豐富,是廣州近年新興的海鮮美食佳肴,不但居民喜食,且賓館酒樓也離不開花螺作名貴海鮮供應食客,因而市場十分暢銷。
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