中國水產門戶網報道南方漁網訊 “五一”將臨,舟山市民菜籃子當家品種——各類水產品的價格如何、貨源怎樣?4月20日,記者走訪了定海、沈家門幾個市場及漁業水產部門,得出的結論是:總體價格不會走高,供應比較充足。需要提醒的是,舟山水產品供應有潛力,但海水養殖業需要進一步發展。
記者在與一批經常往來定海、沈家門之間的水產商販交談中了解到,舟山市場各類主要經濟魚類目前的價格,普遍比去年同期高出3至5元/500克。他們說,如果不是養殖的水產品在補充,價格還會升高。記者在沈家門水產市場看到,從外地來的商販,不但要貨數量多,而且出的價比本地商販高,有的甚至把幾艘船的魚貨都“吞”了。他們的到來拉動了舟山水產品價格。余偉軍、虞永定等經常在寧波大世界水產市場進貨的商販說,寧波水產市場的魚貨大部分是舟山漁船投售的,那里魚貨規格劃一,品種齊全,銷售興旺。有時舟山商販也去進一些舟山市場缺少的魚貨,但一加運費,價格就高上去了。另據他們反映,交易環節稅費較高也是舟山水產品價格走高的原因之一。
之所以預期今年“五一”期間水產品供應會比較平穩,原因之一是人們的消費心理沒像上階段那樣緊張,而且“五一”節以外出旅游為主,居家大量購買冷藏水產品沒有必要,當然漁場捕撈正常是主要因素。
市海洋與漁業局捕撈處匯總的信息也表明了這一點。據捕撈處的同志介紹,今年舟山市國內捕撈生產形勢穩中有升,各種作業生產較為正常,平均單產比去年同期有所增長。今年對拖的航次作業時間普遍比去年延長,平均產值好于去年同期。漁獲物北面以梅魚、小黃魚為主,南面以帶魚等為主。單拖作業略好于去年,漁獲物以蟹類為主,其他海區以章魚、魚安魚康魚為主。拖蝦作業與去年同期相差無幾,漁獲物有紅蝦、沙蝦等。帆張網作業平均產值高于去年同期,但蟹籠作業只能說保本微利,而且蟹的個體偏小。
盡管目前水產市場供應仍能維持比較正常的消費,但一些漁民、水產商販及水產專家也表現出擔憂:首先,從產量結構看,一季度的總產量中有70%的產量來自帆張網和拖蝦這兩種受到嚴格限制的作業。而且從目前來看,鮐鲹魚這類資源的幼魚有濫捕傾向,一旦這類資源受損,影響最大的是舟山漁民及舟山水產品供應。同樣,保護抱卵親蟹也十分重要,去年梭子蟹生產不好,主要是資源不理想。另外,像(魚若)鰨、蝦(蟲孱)這類舟山人喜愛的小水產,由于資源繼續稀缺,現階段的供應價格仍然會居高不下。
有關人士認為,現在水產品需求量上升,但海洋天然漁獲物并不見增長,需要運用高科技手段,大力發展具有野生味的水產品養殖,作為彌補海洋捕撈的不足。
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