中國水產門戶網報道南方漁網訊 目前韓國鯖魚的市場價格正在上揚,除了國產的外,最受歡迎的是挪威生產的,而第三名則是英國生產的。80%的流通品是鹽漬鯖魚,韓國國內產以及挪威產占了很重的比例。
最近韓國國內鯖魚的流通價格隨著生產量的減少而增加,國產的19公斤裝商品魚一箱5萬元,而挪威生產的17公斤~20公斤裝的一箱也有3.8萬~3.9萬元,呈現上升的趨勢。英國產的鯖魚,20公斤裝的一箱也有3.5萬元,冰島產的20公斤裝一箱3.4萬元,加拿大生產的10公斤裝一箱1.7萬元,中國大陸生產的20公斤裝一箱3.2萬元,臺灣生產的15公斤裝一箱1.6萬元。鯖魚銷售量目前已達到韓國可樂洞市場交易量的10%,成為該市場內銷售量最大的水產品種。但在韓國市場流通的進口鯖魚主要來自于挪威等7個國家,目前歐洲亦加入了這個行列,向韓國輸入大量的鯖魚。
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