中國水產門戶網報道南方漁網訊  昨日，四川彭州市小漁洞鎮一養殖公司傳出消息稱，在剛剛閉幕的上海世界水產博覽會上，該公司與德國一家公司簽訂了冷水魚供銷合同，１０萬尾彭州產冷水魚將以每噸２３００美元的價格，于７月中旬漂洋過海銷往德國漢堡。

　　據介紹，與外商簽訂冷水魚供銷合同并非易事，他們對四川冷水魚的質量考察尤其仔細。從去年起，先后有四批外商到彭州的養殖基地實地考察，測試水質，察看環境，還對冷水魚的養殖全過程進行了詳細了解。幾個回合后，外商對彭州的冷水魚豎起大拇指，連聲“ＯＫ”。

　　據彭州的這家公司稱，目前首批出口的冷水魚長勢很好，每條魚的重量大約在３００克左右，到７月中旬，平均重量將達到４００克。這批魚出口前將除去內臟、進行保鮮等粗級加工處理。