中國水產門戶網報道 
    普陀區桃花鎮稻蓬村支書胡振芳是一位水產養殖戶。記者昨天與他通電話時獲悉，他決定今年專心養蝦，不養梭子蟹了。

　　胡振芳說，去年養梭子蟹傷了村里養殖戶的心。稻蓬村十來戶養殖戶去年都養了蟹，虧損近２０萬元。據他了解，桃花鎮全鎮七八十戶養蟹人，虧損近３００萬元，虧損面積超過８０％。

　　胡振芳說，他已決定在其１０來畝塘內專心養中國對蝦。該村一些養殖戶對養不養蟹，還在舉棋不定。

　　養蟹戶沒心情見記者

　　去年是普陀區梭子蟹養殖熱潮年，養蟹面積從前年的６８００畝劇增至２．２萬畝。現在又到養蟹時，稻蓬村的養殖戶卻對養蟹不再感輕松。這是否僅僅是個別現象？

　　記者昨天來到全市最大的梭子蟹養殖基地朱家尖，本想采訪那里的幾位養蟹專業戶。令人感到意外的是他們都拒絕接受采訪。這又是什么原因呢？記者后來從側面了解到，一大原因是許多養蟹戶去年虧了很多，沒心情與記者見面。

　　養殖戶對養不養蟹舉棋不定，直接受到波及的就是本地育苗廠。位于朱家尖大橋邊的浙江廣遠有限公司水產苗種培育基地，對此已有感覺。

　　基地負責人昨天說，該育苗廠規模中等，育苗水體在７００立方米。上月起就開始了緊張的育苗工作，本月已有４０００萬尾日本對蝦和南美白對蝦成功銷售和訂出。到月底，其培育的本地蟹苗也將上市。但今年的蟹苗市場會是怎樣一個情形？苗廠負責人坦言，去年這個時候知道蟹苗銷售生意一定紅火，只愁育苗產量跟不上，而今年到現在還沒有“定心丸”可以吃，預訂的計劃不如上一年。

　　去年梭子蟹成活率不高

　　去年養殖梭子蟹為什么有這么多人虧損? 據了解，原因之一是去年蟹苗成活率明顯低于往年，個別地方人工育成蟹苗成活率低于５％。

　　胡振芳說，稻蓬村養蟹戶去年先后從外地購入兩批蟹苗，胡振芳說，就是第二批蟹苗讓他們吃了大虧。梭子蟹發病，成活率很低。稻蓬村一些養殖戶懷疑其購入的第二批外地苗種可能存在問題。

　　普陀區養蟹面積去年大增，當地原先育苗能力不足矛盾加劇。養蟹戶去年共投放人工梭子蟹苗種達５８００多斤，而普陀區１１家育畝廠總共也就育出了１８００斤本地蟹苗，供應一度緊張，最終就有７０％的苗種是從外地購入。

　　舟山蟹苗不能自給，外地苗一時唱主角。業內同時存在一種說法，稱外地部分育苗廠可能使用不規范的高溫育苗法，在加快育苗周期、減少成本的同時，苗種營養不足體質下降。市海洋與漁業局專家也認為，外地育苗廠水平參差不齊，供應緊張時為了貪利，部分存在銷售次品蟹苗現象。而蟹苗先天殘疾、營養不足，或者蟹體不符養殖規格，從外地運入時間比較長，這可能都是不利因素。

　　也還有其它因素使養殖戶虧損。普陀區海洋與漁業局水產養殖科科長史海東說，氣候是一方面的因素，去年強臺風“麥莎”、“卡努”和下半年寒潮的急劇降溫對蟹塘影響不輕；養殖環境上的問題也很明顯，隨著東海污染加重，赤潮多發，而舟山發展海水養殖多年，許多養殖塘都是多年的老塘，水質、塘質堪慮。養殖技術和管理方面的不足也可能是養蟹失敗的原因，養蟹利好時，新養殖戶不顧技術和經驗的不足，一擁而上，部分養殖戶為圖利益最大化，投放蟹苗多的超過半斤每畝，是建議投放量的一倍以上。

　　這些綜合因素的存在，令梭子蟹死亡率高的原因很難說得清、道得明，再加上與外地苗廠的交涉不便，令養殖戶們事后無從追究，養蟹最終傷了蟹農心。

　　本地蟹苗繁育該不該扶持

　　外地蟹苗去年在舟山大行其道，一大原因是它們價格比較低廉。廣遠公司水產苗種培育基地負責人說，去年舟山養蟹是“牛市”，本地蟹苗遭到外地過剩的低價苗種“狙擊”，最低約３００元每斤，而本地蟹苗價格則被硬生生地從最高２５００元擠到最低不到５００元每斤。

　　本地蟹苗為何不敵外地蟹苗？這位負責人說，很大一個原因是舟山本地苗廠以分散經營為主，與外地一些已經形成規模化經營的同行有差異。但是，水產養殖苗種與其它商品有不同之處，一味追求低廉的價格未必一定是好事。如果在蟹農需要時出現售后服務跟不上等情況，蟹農損失的可能就不僅僅是苗種的錢。

　　這位負責人說，梭子蟹養殖已成為舟山養殖一大品牌。舟山本地蟹苗的繁育，看來隱約透露著這樣一種尷尬：隨著部分外地苗種適應性、安全性問題的逐漸顯現，實現蟹苗本地化似已越來越緊迫。

　　他認為，去年蟹苗市場存在無序競爭現象。這最終影響了舟山梭子蟹養殖健康成長。本地蟹苗繁育有待進一步扶持。如果今年市場不景氣苗種需求減低，再次遭到價格沖擊的話，可能影響蟹苗本地化的進程。

　　水產養殖應走向健康

　　苗種的健康、安全問題與養殖戶的切身利益關系實在是太大。普陀區海洋與漁業局對此是越來越重視。

　　為從源頭上保證本地苗種的健康、安全，這個局成立了水產品質量領導小組，對區內育苗場進行巡回執法檢查，檢查生產許可證、技術人員資質和育苗日志，抽檢藥物殘留，徹底杜絕使用禁藥，以對本地苗種實現全程質量監管。

　　“普陀不可能放棄人工梭子蟹養殖。”史海東說，水產養殖相關從業人員應保持心態上的平靜。他說，在挪威，人們只養一種魚：三四十年來，挪威人專情于三文魚養殖，而產業的每一個環節，有大批人在為此付出畢生努力，即使要很久才能取得新的突破，但“挪威的科研者心態不會因此浮躁。”

　　史海東表示，水產養殖正在進入一個為期５至１０年的轉型期，要由粗放型的生產模式向精養高產模式轉變。養殖政策應該保持連續性，養殖產業的健康發展壯大需要方方面面力量的共同努力。

　　在育苗廠的采訪中，記者在放大鏡下看到了剛剛孵化不久的小蟹苗：水杯中這些才蛻了一次殼的小生命翩然游弋，細看其形態，竟有些像我們時常使用的逗號。小蟹苗似在提醒著我們，舟山水產養殖任重道遠，我們遠遠還沒到句號那一天。
 
 
                                                               編輯：王宇