中國水產門戶網報道本網2003/12/2訊 據有關報道,目前日本鮮魚類總體行情堅挺,市場平穩
----雖然是月末市場,但交易活動順利----
筑地市場1日晨主要鮮魚類(養殖小鰤魚、大魚類除外21個品種)市場,共進貨457.9噸,與11月29日(410.5噸)的上市量相比增加了12%,但總體市場行情堅挺。
以九州產物為中心,小金槍魚、竹莢魚上市量急增;鰤魚類等上市量也增加,因此總體上市情況較好。中間商方面,受連日降雨天氣的影響, 消費情況不振,因此交易活動較為慎重,加之處于兩月交替期間,又是一周的開始,所以交易情況不佳。
魚種方面,上市量大幅減少的沙丁魚中,三重產類價格暴漲了6-7成;鯖魚、小金槍魚雖然上市量增加,但受港口交易價格升高的影響,行情也較堅挺;鰤魚類也呈小幅上漲態勢。另一方面,竹莢魚價格持續下跌了近3成。斯式柔魚、鰹魚、幼鰤魚等行情較為平穩。
【生鮮金槍魚類】 大魚類上市量持續走低
――未出現行情高漲的情形――
筑地市場1日生鮮大魚類進貨257條,上市量與29日(249條)相比有所增加。由于處于兩月交替時期,并且是一周的開始,因此總體上市量不高。行情方面,交易商警惕出現高價的情況,加之雨水天氣持續不斷,末端消費有所停滯,總體行情僅有小幅增長。
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