中國水產門戶網報道南方漁網訊   鰻魚市場價格雖高，但塘邊成交量幾乎沒有。2005鰻年度已于9月1日開始，現在已經有相當數量的鰻池養到4P規格鰻，并已有少量達到3P規格。但養鰻者并不急于出池，認為往后價格更理想。
　　　　
　　按常理分析目前應該有相當數量的規格可以出池了，但至今出池的新鰻幾乎還沒有，主要是養鰻業者認為今后行情看漲，大多認為今年亞洲三國一地的投苗量比去年少，2006年上半年的鰻魚供應將偏緊，看好2006新年以后的行情，大有囤積態勢；其次是目前國內的鰻魚存塘量實際比預計的偏少，并無存塘壓力；第三是現在菜鰻的行情高企，即使是規格鰻暫時不能出池，養至菜鰻規格也只有更合算而不會吃虧。據此三條，養鰻業者對新鰻的出池底氣甚足，4P規格的低于75元／公斤，5P規格的低于80元／公斤絕不出池。
　　　　
　　但據不少業內人士分析，這樣的價位對行業并不一定有利，鰻業有其特殊的市場供求關系，如果烤鰻廠與日本烤鰻市場無法化解目前價格下的原材料成本壓力，予以消極抵觸的話，業內各界最終無利可圖，為此，目前各方還會相持相當一段時間，靜待市場時機的來臨。