中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊  福建閩東大黃魚價格３年來首次上揚(yáng)

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，閩東大黃魚產(chǎn)業(yè)至少需要五六家年產(chǎn)值上億元的大黃魚加工龍頭企業(yè)來帶動，大黃魚價格才能穩(wěn)定　　３年前，閩東海上養(yǎng)殖業(yè)遭遇價格跳水，損失逾１０億元，今年初，魚價終于上揚(yáng)。但養(yǎng)殖戶普遍對此價格上升持續(xù)時間持保留態(tài)度。如何破解增產(chǎn)、跌價、減產(chǎn)、漲價的難題，提高寧德大黃魚的價值，專家提出——標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)化！　

　  寧德市三都鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶老陳最近干勁特別足。３年來首次復(fù)蘇的大黃魚價格讓老陳心情舒暢，但有時他也心存憂慮。他說：“現(xiàn)在魚價每公斤２４元上下，大伙兒有錢賺，養(yǎng)起魚來也帶勁。但回想３年前跌到每公斤十一二元，真像一場噩夢，大家都怕好容易才盼來的好景不長啊！”

　　寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長、寧德大黃魚協(xié)會會長劉家富認(rèn)為，近期大黃魚價格上浮，主要原因是３年前的價格跳水使養(yǎng)殖戶不斷拋售大黃魚。至去年底，全市網(wǎng)箱大黃魚尤其是５００克以上的成魚存量已有限，這樣的成魚一公斤可賣到４８元，５００克以下的價格則在２４元左右。

　　劉家富坦言：“這僅僅是市場規(guī)律導(dǎo)致的價格浮動而已。”他認(rèn)為，“魚價上浮必然帶來養(yǎng)殖規(guī)模的再次擴(kuò)大，規(guī)模擴(kuò)大后如果成魚品質(zhì)沒有根本性的改進(jìn)，必將再次出現(xiàn)供過于求，價格下跌的風(fēng)險也就無法消除。”他認(rèn)為，“實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，推廣無公害養(yǎng)殖技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，提高整個大黃魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平，是穩(wěn)定閩東大黃魚價格，避免價格浮動的根本出路。”　　據(jù)了解，養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃滯后，網(wǎng)箱布局不合理，局部密度過大，生產(chǎn)、生活污染嚴(yán)重，魚病害頻發(fā)，大量施藥，已造成當(dāng)?shù)佤~的品質(zhì)下降。質(zhì)量保障體系的不健全又嚴(yán)重影響了大黃魚的質(zhì)量信譽(yù)和市場競爭力。一些成品魚過不了美國、加拿大、日本等發(fā)達(dá)國家嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗程序，也被北京、上海等大城市拒之門外。

　　劉家富指出，最快捷最有效的辦法就是把漁排轉(zhuǎn)移到新的養(yǎng)殖海區(qū)，并全面實(shí)施無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。而要讓廣大養(yǎng)殖戶接受養(yǎng)殖新模式，可以由政府投資建設(shè)一片萬口網(wǎng)箱規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)，為養(yǎng)殖戶樹起榜樣，引導(dǎo)他們自覺發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，從而提高全市網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的水平。

　　如何穩(wěn)步提高閩東大黃魚的價值？寧德市海洋漁業(yè)局副局長江俊森認(rèn)為，目前閩東大黃魚以保鮮銷售為主，本地加工生產(chǎn)的還不到１０％，且大部分停滯在腌制、烘烤等初加工階段。全市年產(chǎn)值超過千萬元的加工企業(yè)僅１０多家。“我們不能只扮演原料產(chǎn)地的角色。本地大黃魚９０％原魚銷到上海、江蘇等地，經(jīng)過再加工、深加工后價格一躍數(shù)倍。如果我們能把這部分產(chǎn)品的附加值賺回來，養(yǎng)殖業(yè)何愁沒有發(fā)展后勁？”江俊森深有感觸地說，“以閩東的養(yǎng)殖規(guī)模，至少要有五六家年產(chǎn)值上億元的龍頭企業(yè)才能帶動整個產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。這是我們今后的努力目標(biāo)。”　

　  江俊森表示，政府部門今后將致力于完善融資體系，打破資金瓶頸；全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，扶龍頭、創(chuàng)品牌、拓市場，提高產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)整體競爭力，最終把海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，到時，閩東大黃魚“躍龍門”的日子也就不遠(yuǎn)了。