中國水產門戶網報道南方漁網訊  據農業部信息中心監測分析，2月份全國城鄉批發市場“菜籃子”產品供應充足，價格穩定。與上月相比，豬肉和牛肉價格持平，雞蛋價格下降，海水魚價格有漲有跌，淡水魚價格上漲，葉類菜價格小幅上漲，果類菜價格小幅下降。主要“菜籃子”產品中，除蔬菜、牛肉價格外，其他產品批發市場價格均高于上年同期，其中豬肉、淡水魚價格高出二成，雞蛋價格高出一成。2月上中旬我國部分地區發生禽流感疫情，從我們監測的情況看，疫情曾導致雞蛋等禽產品銷量下降、活禽等有價無市。到2月下旬末，隨著疫情的有效控制，雞蛋等禽產品交易逐步回升。　　

   （一）肉類　　豬肉批發均價為每公斤11.38元，環比持平，同比上漲20.4%。湖南、江西、湖北和山東省價格變化較大。湖南、江西和湖北價格分別為每公斤10.29元、18元和14元，環比分別上漲23.1%、16.7%和15.6%，同比分別上漲13.2%、57.4%和40%；山東價格為12.69元，環比下降15.4%，同比上漲5.5%。牛肉批發均價為每公斤15.1元，環比和同比分別持平。甘肅、江西、江蘇和山東省價格變化較大。江西和江蘇價格分別為每公斤20.43元和19.79元，環比分別上漲18.5%和11%，同比分別上漲19.7%和33.1%；山東價格為每公斤12.21元，環比和同比分別下降8.8%和21.7%。　　

   （二）雞蛋　　雞蛋批發均價為每公斤4.71元，環比下降7.9%，同比上漲9.5%。除江西省的雞蛋價格環比略有上漲外,其他省均有不同程度的下降，其中四川和山東兩省的價格變化較大。四川價格為每公斤4.48元，環比和同比分別下降17.4和44.1%；山東的價格為每公斤4.67元，環比下降15.1%，同比上漲18%。　　

   （三）水產品　　大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚等4種海水魚中，大黃花魚價格環比小幅下降。大黃花魚價格為每公斤22.66元，環比和同比分別下降3.2%和8.2%；大帶魚、小帶魚和小黃花魚價格分別為每公斤11.53元、7.14和12.27，環比分別上漲5.2%、6.3%和2.7%，同比分別下降8%、9.3%和10.8%。　　草、鯉、鰱、鯽魚等4種淡水魚平均價格為每公斤7.41元，環比和同比分別上漲12.8%和19.9%。各省淡水魚的價格環比普遍上漲，其中新疆、內蒙古、北京和安徽四省市區價格上漲幅度較大，價格分別為每公斤8.96元、9.1元、8.28元和5.6元，環比分別上漲25.7%、22%、18.8%和18.5%，同比分別上漲52.2%、16.7%、27.8%和10.9%。　　

   （四）蔬菜　　大白菜、芹菜、菠菜和油菜等葉類菜平均價格為每公斤1.07元，環比上漲4.2%，同比下降25.3%。4種蔬菜價格分別為每公斤0.54元、1.30元、1.32元和1.11元，除油菜環比持平外，大白菜、芹菜和菠菜環比分別上漲1.8%、7.4%和4.9%。西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒等茄果類蔬菜平均價格為每公斤2.71元，環比和同比下降3.8%和8.7%。5種蔬菜的價格分別為每公斤2.23元、4.15元、1.92元、2.65元和2.59元，西紅柿、黃瓜和青椒環比分別下降1.9%、32.6%和2.5%，豆角環比上漲12.9%，茄子環比持平。　　
   （五）水果　　富士蘋果、香蕉、蜜桔和西瓜的價格中，除蜜桔環比略漲外，其他均有所下降。富士蘋果、香蕉和西瓜價格分別為每公斤2.05元、3.16元和3.03元，環比分別下降5.9%、5.1%和4%，同比分別下降3.2%、1.8%和3.4%；蜜桔價格為每公斤1.62元，環比上漲1.8%，同比持平。　　

    分省看：富士蘋果價格較高的是江西、新疆和黑龍江，分別為每公斤3.8元、3.41元和3.41元；河南和寧夏兩省價格較低，分別為每公斤1.05元和1.4元。香蕉價格較高的是黑龍江和新疆，分別為每公斤5.32元和4.68元，較低的是貴州和河南分別為每公斤1.79元和2元。蜜桔價格較高的是福建和江西，分別為每公斤3.11元和3元；較低的是湖南和河南價格分別為每公斤0.8元和1.13元。西瓜價格較高的是黑龍江和新疆，分別為每公斤4.95元和4.67元，較低的是廣西和廣東為每公斤1.77元和1.79元。