中國水產門戶網報道南方漁網訊 從4月中旬以來，江蘇省鹽城市水產品市場上，小龍蝦少量上市，貨源較少，需求量看好，價格一路上揚。目前，紅龍蝦每公斤售價為12元；中等的小龍蝦每公斤售價為9元。雖然龍蝦價格高于往年，但銷售量有增無減。

　　據了解，今年江蘇鹽城市場上龍蝦價高的原因是開春過后不少捕撈小龍蝦者發現，今年小龍蝦貨源較少，收購者較多，不少賓館推出紅燒龍蝦、手抓龍蝦等菜肴。二是今年龍蝦出口形勢看好，不少商家派人員外出上門收購，導致貨源吃緊，造成價格上漲。