中國水產門戶網報道南方漁網訊 水產品成市民餐桌“常客”
家住武昌街道口的吳先生一家都愛吃基圍蝦,現在他們每周都要吃一兩次。昨日在廣埠屯集貿市場,他花30元就買了一公斤基圍蝦,他對記者說,如今基圍蝦便宜了不少。
基圍蝦、甲魚這些曾經的“奢侈品”,已漸成市民餐桌上的“常客”。在武漢一些水產市場,甲魚價每公斤僅為26元。基圍蝦每公斤的批發價在20~25元左右。
此外,如鱖魚、黃鱔、牛蛙等名貴水產的價格也有所下降,在武漢幾大超市水產區,牛蛙15元/公斤,黃鱔30元/公斤。
產量增大,水產“貴族”低頭
據省農業專家分析,為了追求經濟效益,大多養殖戶從淡水魚養殖轉為名特優水產品養殖。
專家稱,現在,名貴的水產品在廣東、江蘇等地(武漢的水產品半數來自這些地區),養殖戶已形成規模經營,這也是水產“貴族”低頭的一個重要原因。據了解,目前,我省優質魚種養殖比重也上升到61%,河蟹、龜鱉、鱖魚、黃鱔、牛蛙等名特優水產品供應量也大增。
水產品降價,肉價卻漲了
名貴水產品成了豬肉價,除了水產品降價外,也和豬肉價格不斷上漲有關。
武漢豬肉價格,前段時間售價為每公斤16元至17元的上等小排,已經漲到每公斤27元,漲幅高達37.5%。武漢畜牧部門稱,江城肉價已連續5年上漲。
據武漢農業部門分析,豬肉價格上揚,主要因為飼料價格上揚了40%左右;運輸成本也上升了不少;另外,武漢大部分生豬來自山東、河南等地,去年下半年,這些省份遭水災,導致生豬供應量減少。
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