中國水產門戶網報道南方漁網訊 春暖花開,原本是魚蝦等水產大量上市的時節,可最近不少市民拎著菜籃到市場才發現,市面上的河蝦不僅身影罕見,而且價格高昂,個頭稍大的售價竟高達40余元/斤。
昨日,記者從南京市惠民橋水產市場了解到,在最近一周的時間內,河蝦的價格從20元/斤迅速躥升至35元/斤。以前個頭最大的河蝦售價也不超過30元/斤,而現在個頭最小的河蝦售價也在30元/斤之上。導致價格急漲的主要原因是供貨量的銳減:3月中下旬日上市量為2-3噸,而目前的日上市量已經縮水到五六百公斤。據市場經營戶介紹,南京的河蝦主要依賴安徽巢湖、馬鞍山和蘇北洪澤、興化等鄰近地區的人工養殖,目前養殖戶都已清塘,正在下來年的蝦苗,所以市面供應幾乎完全依靠從野生環境里的捕撈,每天供應量極其有限。隨著天氣的轉暖,賓館、飯店又進入傳統旺季,對蝦的需求量也日漸增大。河蝦價格走高,導致龍蝦、基圍蝦的價格也是居高不下,與去年同期相比高出15%-20%。
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