中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊  原本是東山老百姓的家常菜的“巴浪魚(yú)”（學(xué)名黲魚(yú)），近來(lái)身價(jià)倍增，并且成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的搶手貨。今年頭兩個(gè)月，東山1萬(wàn)多噸巴浪魚(yú)搶灘國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

　　巴浪魚(yú)是閩南海域豐富的特產(chǎn)，其純屬野生海產(chǎn)品，價(jià)格低廉，歷來(lái)是沿海乃至內(nèi)地群眾的家常菜。上一個(gè)世紀(jì)后期，巴浪魚(yú)開(kāi)始“發(fā)跡”，那時(shí)候，東山一些大排檔將清蒸“巴浪魚(yú)”推上餐桌，一些美食研究發(fā)現(xiàn)，巴浪魚(yú)不但野味十足味道鮮美且富含氨基酸和不飽和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，是海鮮中的又一廉價(jià)珍品。自此巴浪魚(yú)聲名大振，逐漸登上餐館酒家大雅之堂，身價(jià)倍增，市場(chǎng)價(jià)由每公斤二三元上揚(yáng)至四五元。

　　東山巴浪魚(yú)走俏，東山港也因此成為巴浪魚(yú)貿(mào)易的集散地。連日來(lái)，記者在大澳漁港看到，來(lái)自廈門(mén)、晉江等地滿(mǎn)載著新鮮巴浪魚(yú)的數(shù)十艘燈光圍網(wǎng)漁船踏浪而來(lái)。一位老板告訴記者，港區(qū)碼頭每年卸貨交易的巴浪魚(yú)就有數(shù)萬(wàn)噸之多，就連韓國(guó)、日本和臺(tái)、港、澳地區(qū)的客戶(hù)也都對(duì)巴浪魚(yú)情有獨(dú)鐘，巴浪魚(yú)加工在東山異軍突起。