中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊 臨近節(jié)日,印象中如“四大家魚”一類市場反應(yīng)較為敏感的魚種,都會有不同程度的上揚才對。但記者昨日卻從滬上幾大水產(chǎn)市場獲悉,不僅鱸魚、鱖魚一類中高檔淡水魚價格連連下跌,連平日里小菜場的“主打”———青、草、鰱、鳙“四大家魚”也都甚是沉寂,節(jié)前一星期了都基本沒有看漲的趨勢。
“到我們這里來批魚的商販們紛紛抱怨,最近的生意虧得很厲害”,曹安滬太市場的
一位工作人員告訴記者。據(jù)其出示的昨日最新市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,“四大家魚”的價格還依然在前段時間的價位上運行著,近日里漲幅并不明顯。據(jù)了解,青、草魚的市場批發(fā)價要賣到每500克4.6元-4.8元,鰱魚每500克2.2元-2.4元,鳙魚每500克3.5元-4.0元。而另外的一些市民常食用的如鯽魚和鳊魚,其批發(fā)價也都分別在每500克3.5元-5.2元和3.5元-5.8元的高位徘徊。
這位工作人員接著就眾家魚價格的持續(xù)“高走”而分析道,由于受到近來肉類等副食品價格全面上漲的影響,水產(chǎn)品市場也同樣感受到了漲價的壓力。由于在養(yǎng)殖的漁場已經(jīng)賣價甚高,價漲之下的市民吸納能力又日漸萎縮,“造成了現(xiàn)在很多的淡水魚都銷不出去,高位之下的進價、售價之間幾乎沒有差別。”
而另外像鱸魚、鱖魚一類的中高檔淡水魚,則由幾月前的高位逐步回歸至正常的態(tài)勢。銅川路水產(chǎn)市場的分析員戴鴻根告訴記者,由于近段時間蘇北的養(yǎng)殖場投產(chǎn)較小,南方廣東等地的“新鱖魚”的大量補充滬上市場,加之江蘇吳江一帶的本地鱖魚的集中上市,市場上隔年的“老鱖魚”已基本被盡數(shù)淘汰。
受此影響,鱖魚曾賣到過每500克32元-33元的市場高價,一月之內(nèi)也滑落到22元。鱸魚價格較去年同期也稍有回落,目前批發(fā)價格僅為每500克9元。有關(guān)人士分析,鱸、鱖魚再跌2塊錢左右將告截止,節(jié)前預(yù)計還會略漲。
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