中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊  盡管陽澄湖大閘蟹只有一成“熟”，蟹商仍然迫不及待地在今天搶先在上海上市，以期搶占中秋市場。今年蟹的指導(dǎo)價較去年上漲了7元，每斤達到112元。據(jù)了解，陽澄湖大閘蟹大批量上市需在9月25日之后。

    據(jù)上海市水產(chǎn)協(xié)會有關(guān)人士介紹，今年母蟹3兩、公蟹4兩左右的價格大致在每斤85元至135元，母蟹4兩、公蟹5兩以上售價可能在每斤180元以上。據(jù)了解，今年真正的陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量大約只有1000多噸。

    為了讓人們吃到正宗陽澄湖大閘蟹，今年，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會特地組織驗蟹技師給大閘蟹進行等級評定，再給大閘蟹戴上今年陽澄湖特有的防偽標(biāo)記“金戒指”。“金戒指”其實是套在蟹腳上的一個用PP材料制作的環(huán)。“戒面”上有經(jīng)銷企業(yè)的商標(biāo)圖案，外圈上有“蘇州市陽澄湖蟹協(xié)監(jiān)制”字樣和短信數(shù)碼防偽專用號，內(nèi)圈刻有18位防偽數(shù)碼。