中國水產門戶網報道豆腐渣含有較豐富的粗蛋白、粗脂肪等多種營養成份，是培育魚苗、魚種的好飼料。但豆腐渣喂魚也應注意以下幾點：
1.不宜直接生喂。豆腐中含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收。因此，喂前先將豆腐渣加熱煮沸15分鐘，可破壞抗胰蛋白酶，從而使飼料中的蛋白質得到充分利用。
2.不宜長期單獨投喂。雖然豆腐渣中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪，但它無氮浸出物、維生素及鈣和磷含量很少，因此用豆腐渣喂魚時，一定要搭配適量的其它營養物質與飼料原料，如果喂草食性魚類，宜搭配些青草、鮮菜葉等青飼料。
3.不宜喂得過多。適宜的喂量為：日糧中鮮渣控制在25%-30%，干渣在10%以下。如果過多，會引起魚類消化不良等癥狀。
4.不宜喂腐敗變質的豆腐渣。嚴重變質的豆腐渣含有黃曲霉素等易使魚中毒死亡，應禁止使用。
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