中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道黑鯛的臨界狀態(tài)（水溫3.5℃下致死），2003年冬天自然條件下該魚能過冬，但碰到像2004年冷凍，連續(xù)受凍就會致死。 
　　越冬期魚種因攝食少，體質(zhì)弱，開春后易感染疾病，為了防止該情況的出現(xiàn)，我們采用黑鯛塑料薄膜大棚越冬。

　　夏花魚苗經(jīng)過幾個月的生長，到11月下旬，規(guī)格均在每尾150克左右，未達到商品魚出售的標準。要進行越冬管理，為了使黑鯛安全越冬，05年11月份，我們在基地新挖一畝長方形池塘，底深1.7米，并搭建鋼管大棚，用于魚種越冬。

　　該池塘開挖成功后，消毒和肥水同于前面池塘的處理過程，并單獨建立排灌管網(wǎng)，購進1100kw氣泵和4cmPC塑料管，在塑料管上每0.5米鉆一小孔，在池塘底部兩邊各鋪設(shè)一條PC塑料管，連接氣泵，用于增氧。用塑料薄膜遮蓋，大棚底部留0.5米塑料薄膜不固定，可以在白天氣溫高時撩起用于通風(fēng)，傍晚溫度下降時放下，保持大棚內(nèi)的溫度。兩側(cè)開門，既用于人員進出又有利于通風(fēng)，長方形的池塘兩邊各鏟出一條50cm的小路，平常便于巡塘。

　　我們采用拉網(wǎng)的方法，12月14-16日，我們采用先抽掉一部分水，然后拉網(wǎng)，最后網(wǎng)中帶水捕撈和帶水搬運的方法進行二號池塘黑鯛的捕撈搬運工作。二號池塘的黑鯛魚苗經(jīng)半年養(yǎng)殖，成活率在80%左右，抽樣規(guī)格在150克左右。把捕獲的黑鯛魚種全部用10ppm的高錳酸鉀溶液消毒，然后從中取出5000尾放入加滿水的露地二號池塘養(yǎng)殖，作露地和大棚越冬對比試驗，其余全部放養(yǎng)到大棚內(nèi)，并打開增氧設(shè)備。 

　　越冬期一般少量投餌。餌料為配合飼料，并加入一定量的魚用維生素，點定時投喂一次，并經(jīng)常檢查食臺，視黑鯛的吃食情況和活動情況，適當(dāng)控制投喂量。當(dāng)水溫低于5℃時，基本可以停止喂食。但在天氣晴好，水溫10℃以上要少量投餌。

　　大棚內(nèi)平常認真巡塘，天氣條件好，氣溫高時，打開底部塑料薄膜，天氣條件差，氣溫低時，遮蓋塑料薄膜，保持溫度。兩側(cè)門一般白天通風(fēng)，傍晚關(guān)閉。大棚水位保持滿池，以后每隔7天抽出20厘米，換入新鮮海水20厘米，以保證水質(zhì)，防止因水質(zhì)惡化而影響黑鯛的生長和越冬。

　　經(jīng)過幾個月的大棚越冬后，黑鯛沒有出現(xiàn)因溫度低原因而凍死的現(xiàn)象，安全渡過冬季。06年3月14日，大棚中的黑鯛全部捕撈出來，放養(yǎng)到露天的池塘中，黑鯛大棚越冬項目取得圓滿成功。而露地二號池塘的黑鯛全部被凍死。



南方漁網(wǎng)編輯:陳飛