中國水產門戶網報道稻田養殖黃鱔，黃鱔可攝食水生昆蟲及幼蟲，有利于水稻生長，水稻本身也為黃鱔棲息創造了條件，互生互利，既提高了水稻的產量，也收獲了一定數量的黃鱔，綜合效益顯著，是實現農業增收、農民致富的又一途徑。

　　稻田的選擇  應選擇水源充足、水質良好、無污染、排灌自如、旱澇保收，且通風、透光、保水性能好，弱酸性土質的田塊。

　　稻魚工程建議①加高加寬加固田埂：一般田埂應大于0.4米寬，并高出田面0.5米以上。田埂夯實不漏水，并在田塊排水口用密眼鐵絲網罩好；②平整田塊：在四周開挖寬、深0.4—0.5米的排水溝，田內再開數條縱橫溝，寬、深0.3—0.4米，溝與溝相通，形成“井”字狀，溝占稻田面積的8％—10％；③翻耕、暴曬、打碎泥土后，每畝施腐熟發酵的豬、牛糞800—1200公斤作基肥，均勻撒于田塊中，3月底4月初，排水溝放50—100公斤雞糞，注水深0.3米，繁殖大型浮游動物供黃鱔攝食。

　　水稻栽培要求  選擇高產、優質、耐肥、抗倒伏的水稻品種，株行距20厘米×26厘米。

　　鱔種放養  一般每畝放養30—50克／尾的鱔種8000—1000尾，并套養5％的泥鰍。泥鰍上下竄游可增加水中溶氧，也可防止黃鱔相互纏繞。放養時水溫差不要太大，切勿用冷水沖洗鱔種，以防“感冒”。用3％—5％食鹽水浸泡鱔種5—10分鐘，以殺滅體表病菌及寄生蟲。

　　飼養管理  初養階段，可在傍晚投餌，以后逐漸提早投飼時間，經過1—2星期馴化，即可形成每日上午9時、下午2時、傍晚6時的集群攝食習慣。每次投喂根據天氣、水溫及殘餌多少靈活掌握，一般為其體重的5％左右。5—7天投喂一次，投喂量為30％—50％。把活餌放入排水溝，并搭配一些蔬菜、麥麩等。動物性餌料一次不可投喂太多。高溫季節加深水位15厘米左右，以利于黃鱔生長。

　　水質調節  初期，灌注新水以扶苗活棵；分蘗后期水層加深，控制無效分蘗，也利于黃鱔生長；生長期間，5—7天換水一次，每次換水量20％，并加高水位10厘米。每15天左右向田中潑灑一次生石灰水，每立方米用生石灰10—15克。在悶熱的夏天，應特別注意黃鱔的活動變化，如身體豎直、將頭伸出水面，表示水體缺氧，需加注新水增氧。

　　田間管理  協調好水稻田間管理和養鱔之間的關系，注重養鱔與水稻耕作制度的配合。施農藥時，宜施高效低毒農藥，防止農藥過多直接落入水里。


                             南方漁網編輯:胡珊