中國水產門戶網報道  一、親的選擇和培育
    
  野生或是人工養成的烏鱧都可以作為親魚，而從自然界用網具捕獲的健壯野生的最好，作為親魚忌用鉤釣。親魚規格以1～1.25千克／尾、2冬齡以上為好，這種規格親魚性成熟較早，懷卵量大，受精率、孵化率高，培育成幼魚的生命力也強。親魚也不宜過大，一股烏鱧4冬齡以后繁殖能力下降，催產效果較差。
    
  在親魚培育時應注意飼料中充足的蛋白質及其營養全面平衡，采用加快烏鱧性腺轉期發育的措施，可促進烏鱧性腺成熟，這些措施包括在親魚培育期間定期沖水刺激、強化投喂、提高培育水溫等。另外也應注意雌雄親祟魚的配合，如果發情配對時雌雄親魚規格大小懸殊，也不能正常交配受精，應選擇大小差不多的雌雄親魚。

  二、催產和受精
    
  烏鱧雄魚在爭奪配偶時會發生爭斗，致使相互干擾影響產卵和受精，同時也容易造成魚體受傷。生產實踐證明，采用小水體互相分割，讓每對烏鱧親魚在這類隔開的小水體中交配產卵比多對親魚在較大水體中交配產卵的效果要好。同時，親魚進入產卵池后應保持遮光、安靜，否則親魚見光受驚會竄跳而碰傷。

  烏鱧是成熟卵分批產出的類型，如果催產時經兩次注射催產劑仍有部分未產或尚未產完的，可作第三次注射：同時，可在第二次注射時，用未經催情注射交配的雄魚進行催情交配或在雄魚缺少時，將原來的雄魚再行注射催情，可獲較豐富的精液而提高受精率。
    
  三、孵化管理

  1．及時清除死卵、死苗。烏鱧卵內具油滴，當卵和胚胎破裂時，會將油滴釋出到水中，使水面形成一薄 層油膜而造成“油封”，導致水體中缺氧所以必須及時將這些死卵、死胚胎和死苗清除，能否及時清除將直接影響孵化率。在作清除工作時，只能用盤、碗等光滑器皿，而不能用網兜，以免弄破卵粒。

  2．保持水質清新，防止缺氧。孵化水體缺氧主要是水體中有機物過多、使用地下水未經曝氣、孵化密度過大等原因。孵化用水中宜含有適量浮游植物，使水體保持嫩綠色為好，并及時清除孵化過程產生的有機污物。止水式孵化池，每天換水1／3—1／2，但應注意換水最好采用邊排邊進，并保持原水位，水流速度宜緩，以防沖擊受精卵。值得注意的是，當開始孵出階段不宜過多換水，以避免溫差大而使魚苗得病。一般孵出之后的當天換水量按照60％一70％，第二天到第五天換水量80％來掌握。

  3。控制水霉病。催產工作盡量選在水霉病發病相對低時的晴天進行；孵化用水采用具一定浮游植物、呈淺綠色的水體，但預先應濾除劍水蚤等敵害。為預防
計，孵化用水使用前2叫、時預先用0.1克／米3水體左右的亞甲基藍處理，孵化到出膜前再施用2次亞甲基藍(濃度較第一次略低)，及時清除未受精卵和死亡胚胎。

  四、分階段育種，提高苗種成活率
    
  烏鱧苗種培育往往采用兩種方法：一是將魚苗放養小土池，直至魚種養成：二是分魚苗、魚種兩個階段進行培育。兩種方法里，第一種方法雖然設施簡單，資
金、勞力投入少，但成活率低，適于小規模養殖。第二種方法可根據魚苗、魚種發育階段、食性和對環境要求不同分別培育，成活率高，適于大規模培育魚種。
   
  五、孵化后的馴養
    
  剛孵出的仔魚個體發育尚不完全，即使長至8毫米左右開始集群覓食時也比四大家魚苗幼弱得多，該階段管理難度較大，很容易遭水流、水的晃動、風浪等原因粘到水草、池邊、篩網上遭受傷害，同時，該階段魚苗具有集群沿池邊巡游習性，還喜集群在水中的懸浮物、漂浮物，如水草、樹葉、長滿水霉的未受精卵塊上而引起窒息死亡。所以孵出的仔苗宜留在原孵化設施中進一步馴養，從身體為黑色、墨綠色的“黑仔”馴養至分散活動的、身體呈黃棕色轉變的黃仔期之前，這時魚苗能在水體中上下自主游動，捕食能力增強，再擴大水體培育可提高成活率。
    
  六、防止集群缺氧
    
  色苗孵出后1～7天期間有極強的集聚棲息習性，同時該階段作為活餌的“紅蟲”也集群，加上水體中孵化和排泄廢物較多，很容易造成局部缺氧，所以應及時用適當工具驅散集群，但需注意動作要輕，不能粘附損傷色苗。該階段還需加強清污，保持水流通暢。
    
  七、肥水下塘
    
  生產實踐證明，采用肥水下塘使魚苗集群現象大為減少，成活率較高。培育池塘水質時宜使水體中輪蟲密度達到5000～10000個／升。可用玻璃試管取樣1毫升池水，對著光線觀察，如看到大約有10個移動白點，即輪蟲密度達到了要求。還可觀察魚苗胃中是否有食物，而推知魚苗攝食是否正常。
    
  八、適時充分投喂
   
  烏鱧苗最適的開口飼料是個體小的浮游動物輪蟲，隨魚苗長大便能攝食較大的枝角類、橈足類浮游動物丁。所以，在烏鱧苗發育生長的不同階段及時提供上述動物性餌料能明顯提高前期苗種的成活率。
    
  一般魚苗在3厘米以下時以攝食浮游動物為主。剛下池時每萬尾每天投喂約0.2～0.3千克活的浮游動物，并根據氣溫、水質、氣候和魚苗實際攝食量作調整，既要使魚苗足食，又要防止浮游動物過量爭氧。當魚苗達2厘米時，除投喂活的浮游動物之外，還應增喂預先準備好的死浮游動物，每萬尾魚苗增加0.5千克，每隔5天再增喂0.3～0.5千克。如果浮游動物不夠，要加干酵母、魚糜作補充。魚苗開口攝食約在出膜第4-5天，此時撈來投喂的浮游動物宜經60目網片過濾，要是從污水中撈來的則應在用清水濾出的濾液中暫養0.5小時后再投喂。開始投喂時每4小時投喂一次，3—4天后6小時一次，隨魚長大便不需過濾，按每天三次投喂。約經2周培育便可投喂切碎的絲蚯蚓、切碎的魚肉、蝦等。當長到6—10厘米時可作為小規格魚種放養，這時可投喂小魚塊逐步過濾為整條小雜魚。若要對烏鱧進行配合飼料馴餌，則宜在2厘米體長前逐步進行，過晚馴餌一般難以達到理想的生長效果。投喂方式可在水面下20厘米處設食臺和在食臺上掛袋方式進行。
    
  九、預防病害
    
  在撈除卵膜后可適當用藥物防病，如用一次福爾馬林，濃度為15毫升／米3；換入的新水預先應在貯水池中用生石灰15～25克／米3等消毒，待藥效消失后再使用；用于育苗池的水預先培育成嫩綠色后再使用；每隔10—15天施用一次有益微生物制劑；若用網箱培育時定期刷洗網箱以保持水流暢通，網箱外四周種植浮性水草，一方面可凈化水質，又可保護網箱防止風浪直接沖擊。
    
  十、及時分養
    
  當馴化培育魚苗長至1.2一1.5厘米，體色從頭部開始轉為棕黃色時便應及時過篩分養。之后，從2厘米左右體長至3～4厘米體長的夏花之間也需經過2～3次過篩分養，再繼續培育成10厘米左右魚種，這種方法培育成活率較高。分養操作應帶水過篩，按規格大小分養。一般在10米2培育池中培育體長3厘米、5厘米和7厘米魚種的放養密度參考數分別為每平方100尾、50尾和20尾；20米2培育池培育10厘米、15厘米體長魚種參考放養密度每平方米分別為10尾和5尾。





                        南方漁網編輯：黃子