中國水產門戶網報道廣東現有四百多萬畝魚塘、山塘等養魚小水面，是廣大城鄉居民“菜籃子”，又是生產者“小銀行”，但單產懸殊，最高畝產有2噸，最低3-4公斤，一般為500-600百公斤。可見，生產潛力巨大。如何盡快提高產量，在養魚階段應大力推廣“巧養鯇魚，興旺塘魚”的科學方法。因為，鯇魚主要吃草長大，排泄的糞便又肥沃塘水，培養浮游生物，供上層濾食性鰱鳙魚攝食，積沉塘底殘渣糞便，又被鯪鯉鯽羅非魚等底層魚類食用。可見，鯇魚是一塘之長。養好了鯇魚，是實行科學養魚，實現塘魚“三高”一項根本措施。那未，怎樣巧養鯇魚呢？　　一、切實做好壯苗培育工作。鯇魚在三公分以內幼苗階段，咽喉齒尚不發達，與其他魚苗一樣，主要靠鰓濾取塘水內浮游生物，因此在魚苗培育階段，要放入水質比較肥沃塘內養殖；但在三公分以上（漁農稱謂“七朝”）鯇苗，食量增大，咽喉齒長成，浮游生物已吃不飽，于是轉食食物。而浮萍是它最好水生植物，葉體似品字形，細嫩易長，漂浮水面，繁殖力極強，故有一夜生七子之稱。浮萍用肥塘繁殖，每畝放養萍種20-30公斤，三天后布滿全塘，于是每天每畝可產鮮萍150-200公斤，可供15-20萬尾鯨苗攝食。由于浮萍營養豐富，適口性好，鯇苗愛吃，快長易大，經三個月培育，便長成250克以上壯苗放養。各地應大力推廣用浮萍培育鯇苗的方法，為塘魚實現“三高”打好基礎。　　二、三級混養，合理密養。鯇魚生長潛力最大，各地實踐證明，畝產1000公斤的塘魚，其中鯇魚占一半，由它帶養鳙鰱鯉鯽等500公斤。在放養方法上，每畝要放各種魚種3000多尾，其中鯇魚1000尾，分三種規格混養，即50克、200克、500克各占三分之一。這種方法叫做實行“公孫”魚混養，好處是經過三個月投料，大的長到1公斤以上，即可捕捉上市，捕大留小，輪捕輪放，即可均勻上市，保持較高效益，又能使塘內有個合理載魚量，從而實現三高的目的。但“公孫”魚混養在一起，要注意做好飼料投放工作：　　1、幼鯇愛吃浮萍、菜葉、田基嫩草，為防止大魚搶食，塘內投放三、五個稀眼竹簍，嫩草投入其內，保證幼苗吃飽吃好；　　2、大鯇可投瓜果葉、花生莖、甘蔗葉等粗料，用竹竿搭成四方形食臺，進行定位投料；　　3、一公斤左右的商品鯇，在上市前15天，每天每尾投喂30-50克麥皮、玉米、稻芽或顆粒飼料等精料，以達到催肥促長的目的。　　三、切實做好魚病防治工作。鯇魚常見魚病有爛鰓、赤皮瘟、腸炎、出血病等幾種，死亡率高達70％以上，損失很大，故有“鯇魚不瘟，富得發暈”之說，但堅持不懈地做好防治工作，鯇病是可以得到控制和減少損失的，主要方法：一是做好“三消”工作，即用漂白粉、生石灰、敵百蟲、痢特靈等藥物，定期進行魚塘、魚種、飼料消毒，切斷病原體的傳播和蔓延；二是投放飼料要定時、定量、定質、定位，使鯇魚吃飽吃好，增強體質，提高抗病能力；三是進行土法免疫注射，即用病魚肝、脾、腎、鰓等器官，制成原毒組織漿液，經用紗布過濾衡溫處理使用，成為土法疫苗，在水溫25-28℃，每尾按0.2-0.5毫升，進行腹腔注射，可使鯇魚成活率提高到85％以上。



南方漁網編輯：陳如燕