中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道一、主要技術(shù)措施

　　（一）營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境

　　養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇含沙性土壤，池塘面積為2-5畝，池深為1.8米-2.0米，坡度為1:3。要求水源充足，水質(zhì)清新良好，養(yǎng)殖期間溶解氧應(yīng)達(dá)到4mg/l以上。放養(yǎng)前主要做好以下準(zhǔn)備工作：

　　1、進(jìn)行徹底清塘消毒，在冬季整修好池塘，每畝池塘用生石灰150公斤進(jìn)行全池潑灑，殺滅有害病菌與野雜魚。

　　2、設(shè)置隱蔽物，沿池塘四周適當(dāng)種植一些水花生，并根據(jù)生長(zhǎng)情況，適當(dāng)修割，保持良好的水體空間和溶解氧。

　　3、每只池塘配備1.5千瓦葉輪式增氧機(jī)1-2臺(tái)，以防江黃顙魚缺氧浮頭。

　　（二）合理放養(yǎng)苗種

　　池塘專養(yǎng)江黃顙魚，畝放江黃顙魚種為1500～2000尾，同時(shí)搭養(yǎng)少量鰱鳙魚種，以利調(diào)節(jié)水質(zhì)；常規(guī)魚池和珍珠塘套養(yǎng)江黃顙魚，畝放江黃顙魚苗種100-200尾。

　　（三）科學(xué)投喂飼料。江黃顙魚飼料投喂要做到“四定”原則。

　　1、定時(shí)：每天投喂2次，即上午8-10時(shí)，下午4-5時(shí)進(jìn)行。

　　2、定量：投飼量一般按魚體重的2%-5%，具體根據(jù)天氣、水質(zhì)和吃食等情況而靈活調(diào)整。

　　3、定質(zhì)：飼料由蠶蛹、蚌肉、豆粕、菜餅、四號(hào)粉等原料配制而成的顆粒料，粗蛋白含量要求達(dá)35%以上。另外，可投喂一些經(jīng)粉碎的冰鮮魚，絕不投喂變質(zhì)飼料。

　　4、定位：沿池塘四周均勻定點(diǎn)投喂，做到心中有數(shù)。

　　（四）加強(qiáng)日常管理

　　1、定期加注新水。放養(yǎng)魚種時(shí)，將池水灌至1米左右，以后每周加注新水1次，每次加水量為5厘米左右。到高溫季節(jié)來臨之前把池水灌至最滿，在養(yǎng)殖生長(zhǎng)旺季，則在加注新水的同時(shí)，每隔20-30天使用1次EM原露生物制劑，以調(diào)活、調(diào)好水質(zhì)與水色。

　　2、定期預(yù)防病害。放養(yǎng)時(shí)將魚體用食鹽水進(jìn)行浸洗消毒，防止魚體擦傷后發(fā)生水霉病和赤皮病。平時(shí)注重預(yù)防，定期用生石灰進(jìn)行全池潑灑，用量為每畝每米水深10-15公斤。在梅雨季節(jié)和白露前后，則使用二氧化氯、溴氯海因等高效低毒的水產(chǎn)消毒劑進(jìn)行水體消毒。

　　3、加強(qiáng)巡塘管理。每天2-3次巡塘，注意觀察江黃顙魚整天的吃食及活動(dòng)情況、病害情況、水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。

　　（五）適時(shí)輪捕，捕大留小

　　江黃顙魚底棲生活，還喜歡生活在隱蔽物中，平時(shí)根據(jù)江黃顙魚這一生活習(xí)性，采用PVC管誘捕，將直徑為4寸的PVC管截成長(zhǎng)度為1-1.2米的管子，一端用聚已烯網(wǎng)布包扎，一端開口，開口端系好長(zhǎng)為1.5～2.0米的繩子，并配上浮子，傍晚放入池中，夜間江黃顙魚會(huì)自行進(jìn)入管子，到清晨開始起捕，捕大留小。每根管子每次可起捕江黃顙魚1公斤左右，這種方法經(jīng)試驗(yàn)誘捕效果很好。到年底，采用排水干塘捕撈。

　　二、幾點(diǎn)養(yǎng)殖體會(huì)

　　（一）江黃顙魚專養(yǎng)塘中可適當(dāng)套養(yǎng)部分花白鰱濾食性魚類，嚴(yán)禁混養(yǎng)鯉、鯽、鳊等搶食強(qiáng)的底層魚類。

　　（二）如江黃顙魚養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境良好，如池塘水質(zhì)清新，溶氧豐富，四周水草豐富，可使江黃顙魚部分性成熟，能夠自然產(chǎn)卵、棲息與生長(zhǎng)，到年底能生產(chǎn)出規(guī)格為40-100尾/公斤的優(yōu)良江黃顙魚種，為推廣江黃顙魚養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)，并為來年養(yǎng)殖江黃顙魚保證了部分苗種供應(yīng)。

　　（三）江黃顙魚肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、價(jià)格居高不下。近幾年來，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定在30-32元/公斤，具有一定的發(fā)展前途，值得進(jìn)一步推廣養(yǎng)殖。

　　（四）江黃顙魚美中不足的是顏色跟本地黃顙魚相比偏黑，賣相不如本地黃顙魚好，有待進(jìn)一步試驗(yàn)探索和雜交改良。
 
                                    南方漁網(wǎng)編輯:黃子