中國水產門戶網報道龜鱉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，藥用價值高，是我國傳統滋補食品，深受市場歡迎。由于狂捕濫殺，加上生態環境破壞，龜鱉野生資源已將枯竭，不少品種已面臨絕種的危險。在改革開放的推動下，面對市場強勁的需求以及不斷攀升的價格，不少有識之士探索龜鱉人工養殖之路獲得成功，獲利頗豐，不少人通過龜鱉養殖迅速脫貧致富，有的成為百萬富翁。并總結了一套利用屋頂、陽臺、閑房、地下室以及立體分層養龜的方法。使不少上班一族利用業余時間養龜，既陶冶情趣又增加收入，成為我區城鎮居民經濟收入的一大特色。而在農村利用魚塘進行魚鱉混養，充分發揮我區氣候溫暖，適合龜鱉自然生長時間長，天然餌料豐富的優勢，堅持用鮮活飼料進行仿生態養殖，保持像野生鱉那樣肉質鮮美，銷售價格比溫室喂飼料的鱉高幾倍，魚鱉雙獲豐收，大幅度提高了養殖的經濟效益，既豐富了菜藍子，又能迅速脫貧致富，成為農村養殖的新亮點。

　　現在是龜鱉養殖的好季節，養殖什么龜鱉品種能賺錢？現就龜鱉養殖投資與收益，試作以下分析，僅供參考。

　　一、龜類的養殖：龜類養殖技術較易掌握，大部分在水中生活的龜都以小魚蝦、福壽螺、動物內臟為飼料。50克以下的龜每天早晚各喂一餐，50克以上的龜傍晚時喂一餐。龜在水溫20——33°C時攝食，在最佳水溫29——31°C時生長速度最快。目前龜類養殖的主要問種有：三線閉殼龜、廣西擬水龜、艾氏擬水龜、黃喉擬水龜、鱷龜、巴西紅耳龜。由于龜的各類品種生長速度不同，市場售價差異很大，投資回報率也相差很遠，養殖投資選擇應根據自己的實際情況而定。

　　（1） 三線閉殼龜：又稱紅邊龜、金錢龜。該龜由于體形美，藥用價值高，是最名貴的龜種。從八十年代人工養殖開始，龜價連年大幅度攀升，龜苗從幾十元一只，到2004年每只15——20克龜苗創下13500元的天價，比黃金還貴。養殖二至三年體重900——1100克的商品龜每只售價20000——22000元左右。養殖1000克商品龜的飼料及水電費成本約250元左右，每只龜從購龜苗養殖到出售，三年總成本（龜苗+飼料+水電費）共14550元/只左右，按三年養殖計算每只龜凈收入為7450元，平均年收益為2500元左右，年投資回報率不足20%。如果減去利息及養殖過程中成活率的損失，實際投資回報率會更低。由于龜苗價格昂貴，養殖風險大，初學養者宜慎重。

　　（2） 廣西擬水龜：又稱石龜、石金錢龜、越南石龜、黃喉水龜。是目前廣西城鎮居民養殖主要的品種。由于味道鮮美，藥用價值高，是傳統龜苓膏的原料，市場需求量大，龜苗從1999年30元/只，到2004年上升至230元/只，商品龜從220元/公斤，到2004年1000——1200元/公斤。廣西擬水龜飼養條件簡單，用水池、鋁盤、泡沫箱、塑料盤等盛水的容器都可以在室內高密度養殖，規模可大可小。以小魚蝦、福壽螺肉等動物性飼料為主，養殖三年出售的商品龜在850——1100克之間，養成每公斤商品龜需要飼料、水電費等約35——40元，每只龜養殖總成約270元/公斤左右，市場售價1000——1100元/公斤，三年養殖純收益750元左右，平均年收益250元，年平均投資回報率達90%以上，是目前養殖中效益最好的品種。但目前不少龜販將艾氏擬水龜、黃喉擬水龜的龜苗混作廣西龜苗賣，購龜苗時要認清品種，以免影響投資效益。

　　（3） 艾氏擬水龜、黃喉擬水龜：艾氏擬水龜又稱福建、臺灣石龜、大青頭龜；黃喉擬水龜又稱北石龜、撈龜、小青頭龜。這兩種龜體形與廣西擬水龜較相似，大龜頭色較青，龜苗時體色較青，背甲脊棱無黑線，個體小，這兩種龜生長速度慢，養殖三年個體在400——700克之間，飼養條件與廣西擬水龜相同，商品龜售價比廣西擬水龜低，每公斤售價600元左右。龜苗售價50——70元/只，飼料、水電費成本約45——50元/公斤，養殖每只商品龜總成本約120元左右，三年純收益約335元左右，平均年收益約110元，年投資回報率90%以上。但如果誤作廣西擬水龜苗購進，投資效益就會大打折扣了。

　　（4） 鱷龜：又稱鱷魚龜，為國外引進的品種。食量粗，增重快，養殖三年個體可達3——5公斤。前幾年由于各地炒種需要，龜價居高不下，現在大量商品龜要進入市場，近兩年龜價一直下滑，現在龜價在140——160元/公斤左右，邊遠地區龜價跌破100元/公斤。龜苗價70元/只左右，由于鱷龜個體大，食量粗，可以喂廣西擬水龜吃剩的殘料，飼料成本相對較低，養成每公斤龜飼料、水電費用約25——30元左右，以三年養成一只4公斤重的鱷龜按市場售價140元/公斤計算，總收入為560元，減去龜苗飼料、水電費用200元支出，三年純收益約360元，年收益為120元，年投資回報率為60%。

　　（5） 紅耳龜：又稱巴西龜、七彩龜。由于期繁殖率比一般龜類高，是目前國內養殖數量最多的品種。其食雜性廣，除魚蝦動物性飼料外，還吃米飯、玉米、青菜、瓜果等，養成每公斤龜飼料成本約20——30元左右。龜苗每只5——7元，養殖三年個體重約800——1000克，市場售價36——40元/公斤左右。飼養三年按個體1公斤計，總收入40元，減去龜苗飼料費28元支出，三年獲利約12元，平均年收入4元，年投資回報率約14%。

　　二、鱉類養殖：鱉類養殖技術要求比養龜高，而且需要較大的場所，只適宜鄉村池塘養殖。近年推廣龜鱉混養，利用生態學原理，池水中浮游植物通過光合作用吸收魚鱉排出水中糞便的氨氮，魚吃浮游值物和鱉的糞便及殘餌，鱉吃患病的死魚，客觀上造成水體中生態平衡的效果，使魚鱉混養。龜鱉混養一般搭配鰱鳙和其他以浮游動物為食的魚類，也可以混養其他攝食性魚類。一般每畝放養50克以上鱉苗1000——1200只，投入產出比達1：0.5——2。

　　（1） 養殖黃沙鱉：本地黃沙鱉是中華鱉中的一個優良品種。采用仿生養殖只喂魚蝦、福壽螺等鮮活飼料，自然冬眠越冬，養殖三年個體重1——1.5公斤左右，肉質厚實與野生鱉一樣味道鮮美，市場售價一直穩定在160——200元/公斤，很暢銷。養成每公斤鱉飼料、水電費等約16——20元，種苗15元/只，養殖三年按每只鱉1公斤計，收入180元，減去種苗、飼料、水電費總支出35元，獲利145元，年獲利48.50元，年投資回報率約140%。加上養魚收入，年投資回報率可達200%。

　　（2） 山瑞鱉：山瑞鱉是國家二級保護動物，需辦證養殖。山瑞鱉肉嫩味鮮，裙邊厚大，尤其富含維生素B17是抗癌防癌的保健食品，深受食客歡迎。市場價格十年來居高不下，2004年售價280——320元/公斤。近幾年來人工繁殖成功，持證養殖效益十分可觀。山瑞鱉個體大，生長速度快，養殖三年個體重達3——4公斤。飼料費用與黃沙鱉一樣，每公斤鱉成本約16——20元，鱉苗160元/只左右。按每只山瑞鱉養三年體重3公斤，售價280元/公斤計算，總收入為840元，減去種苗飼料費用支出220元，三年獲利620元，年獲利207元，年投資回報率94%。

　　（3） 珍珠鱉：又稱美國山瑞，是近幾年引進的新品種，與其他鱉相比，其生長速度快，抗逆性和抗病力強，不咬人，室內室外均可養殖，養殖成活率在95%左右，養殖3年可達3——5公斤，是值得推廣的新品種。飼料費用與其他鱉一樣16——20元/公斤，鱉苗50元/只。目前商品鱉市場售價140——160元/公斤，養殖三年按每只3公斤，每公斤140元計算，總收入為520元，減去種苗飼料費用支出110元，三年獲利410元，年獲利136元，年投資回報率107%。

　　（4） 溫室養中華鱉與境外鱉：建溫室全程控溫養鱉，雖然鱉生長速度快，18個月鱉個重500——800克可以上市，但鱉質量差，售價36——40元/公斤。減去種苗飼料成本支出，利潤低，遠遠無法攤銷基建投資費用，該養殖模式不宜推廣。

　　綜上所述，投資養殖各種龜鱉都有較穩定的收益。有技術者投資龜鱉種苗繁殖場效益更好，一次投資可連續收益十幾年以上。投資者應根據自己實際情況選擇養殖品種，建議工薪階層及城鎮居民宜養龜，鄉村農民宜養鱉。

　　三、龜鱉養殖有風險，投資應慎重

　　（1） 龜鱉養殖周期長，經營上存在市場變化的風險。也需要一定的技術和經驗，養殖者應到書店購買相關書籍來學習，或向有經驗的人請教，根據自己的實際情況選擇養殖品種。

　　（2） 引種時應到養殖技術好，有信譽的單位或養殖戶去選購，并要求供種方簽定質量保證合同，以防引偽劣龜鱉苗造成不必要的損失。

　　（3） 引進親龜（鱉）作種繁養時，必須請有經驗的技術人員幫助鑒別，因為作種用的親龜（鱉）對體形、年齡等要求都比較高，如果將不合年齡的商品龜鱉作親龜（鱉）引種，會嚴重影響投資效益。引進親龜（鱉）時，最好向兩個不同的養殖場分批引進，然后將雄龜對調分池養殖，防止近親繁殖種質退化。

　　（4） 廣西擬水龜生長快，售價高，養殖效益好。龜販及有的養殖場就低價從外省購進艾氏擬水龜、黃喉擬水龜種苗冒充廣西擬水龜種苗賣。廣西擬水龜與其他兩種龜苗的區別特征是：廣西擬水龜個體大，頭頂部黃褐色，背甲黑褐色，背甲脊棱一條黑線到尾，眼球部似一條黑線，四肢黑褐色。而艾氏擬水龜、黃喉擬水龜苗個體較小，個重6——9克，頭頂部、背甲淡青色，背甲脊棱無黑線，雜交龜苗背甲脊棱淡黑褐色，不連貫；眼球僅一黑點，四肢上部灰褐色，下部夾有淡黃色。選購龜苗時要注意檢查，以免上當受騙，影響投資效果。


南風漁網編輯：陳如燕