中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道1.養(yǎng)殖方式。前幾年是直接購買尾重50g左右的鱘魚種養(yǎng)成，為了節(jié)省苗種成本，近幾年采取從黑龍江購買鱘魚卵，請本地苗場孵出魚苗，魚苗運回后在幼孵池飼養(yǎng)2個月左右，當(dāng)達(dá)到40g~60g時再放到成鱘池進(jìn)行商品魚養(yǎng)殖，一般飼養(yǎng)7個月左右，達(dá)到650g~750g時分批輪捕上市。為提高漁池利用率，采取一年多次購苗、循環(huán)配套的養(yǎng)殖方法，常年可供應(yīng)商品鱘魚。
2.養(yǎng)殖池及準(zhǔn)備。養(yǎng)殖池為鋼筋大棚覆蓋塑料薄膜的室內(nèi)方形水泥池，幼鱘池20個，每個30m2，池深1.5m；成鱘池6個，每個125m2，池深2m。池底向排水口處傾斜并設(shè)排污口，各池布?xì)馐錃猓捎脷獗迷鲅酢＠蒙罹疄樗矗槿胄钏亟?jīng)曝氣處理后放入飼養(yǎng)池，水質(zhì)須經(jīng)檢驗符合NY5001-2001標(biāo)準(zhǔn)。漁池在放苗前用20mg/L的高錳酸鉀浸泡一晝夜后放掉，再用10mg/L的漂白粉浸泡，經(jīng)多次沖洗后放入新水，并測定水溫、溶氧、pH值等指標(biāo)。
3.苗種放養(yǎng)。魚苗培育階段，放養(yǎng)密度控制在2000尾/m2~3000尾/m2；魚種培育密度為1000尾/m2；成魚飼養(yǎng)密度為25尾~50尾/m2。飼養(yǎng)期間要定期分池，保持同池鱘魚規(guī)格一致，防止個體大小兩級分化而影響?zhàn)B殖效果。
4.飼料及投喂。鱘魚為肉食性魚類，以食動物性飼料為主，飼料要求蛋白質(zhì)含量35%~55%，碳水化合物30%~40%，脂肪9%~12%，并適量添加維生素及礦物質(zhì)。選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的鱘魚專用飼料，堅持“四定”投喂，即：定時，每天8時、14時和17時各投喂1次；定位，每池離池底20cm設(shè)面積為1m2~3m2的餌料臺2個，經(jīng)馴化使魚習(xí)慣在餌料臺覓食；定質(zhì),飼料符合NT5072-2002標(biāo)準(zhǔn)，要求營養(yǎng)全面、新鮮、無變質(zhì)；定量,即正常投飼率2%~3%，水溫適宜時按魚體重的4.5%投喂，本著“八分飽”的原則，每次投喂以30分鐘吃完為度。
5.飼養(yǎng)管理。鱘魚是高溶氧、冷水性魚類。養(yǎng)殖期間應(yīng)保持溶氧在5mg/L以上，水溫掌握在15℃~18℃范圍內(nèi)。高溫季節(jié)大棚加蓋遮陽網(wǎng)，防止陽光直接射入，并加大換水量，及時排掉老水，補充深井水。平時管理要定期排污，清除殘餌及糞便，經(jīng)常洗刷池子，保持水質(zhì)清新。
6.魚病防治。堅持“預(yù)防為主，防重于治”的方針，在苗種放養(yǎng)或轉(zhuǎn)池時，用3%~5%的食鹽水浸泡5分鐘~20分鐘；每半個月全池潑灑1次生石灰或含氯消毒劑，以減少發(fā)病；定期在飼料中添加大蒜素，以防止腸道疾病。漁用藥物使用必須執(zhí)行NY5071-2002標(biāo)準(zhǔn)。
7.效益分析。現(xiàn)以陸文龍正常年份養(yǎng)成1萬尾商品鱘魚的投入和產(chǎn)出分析如下：總投入15.94萬元，其中：魚苗11000尾，單價8元/kg，金額8萬元，水電費1.5萬元，折舊2.5萬元，工資1萬元，利息0.9萬元，藥費及其它0.5萬元；產(chǎn)出30.58萬元（平均規(guī)格695g/尾，總產(chǎn)6950kg，平均售價44元/kg）；利潤14.64萬元；投入產(chǎn)出比1：1.9。
南方漁網(wǎng)編輯:黃子
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