福建水口電站建成后，閩江河道變寬，水流變緩，水質變肥，小型野雜魚、蝦增多，十分有利于鱖魚的繁衍生長。庫區群眾采捕、收購野生苗種進行網箱養殖，利用豐富的餌料魚資源，在3米×3米×2米的網箱中，放養尾重50克左右的魚種200尾／箱，經6個多月的飼養，尾重可增至500克左右，平均單個網箱可產鱖魚100千克，經濟效益顯著。現就主要養殖技術介紹如下：
　　一、水域的選擇
　　網箱養鱖應選擇水體開闊，有一定水流，水質清新（透明度大于35厘米），最低水位應不低于2米，無污染，風浪影響不大的水域。因此首選在靠近村莊、背風向陽、水深8米以上的庫灣安置網箱，這樣既方便管理又能避免枯水期網箱搭底（庫區水位正常升降落差為3米）；同時要選擇遠離航道、碼頭，有一定水流的庫灣。這樣的水域環境相對安靜，可減少魚類的應激反應。
　　二、網箱的制作及設置
　　1.網箱的制作：鱖魚網箱采用3米×3米聚乙烯結節網片縫制而成，網目大小以保證網箱內外水流通暢，餌料魚逃不出為宜。規格為帶蓋的六面體封閉式雙層網箱。網箱長3米，寬3米，深2米；外層網目2厘米，內層網目1厘米。網箱入水深度1．5米，水上高度0．5米。
　　2.網箱的安裝：網箱應于魚種入箱前10天~15天下水，箱壁附著藻類后可防止魚體磨擦損傷，以提高成活率。
　　網箱支架：由4根長3.5米，尾徑4厘米左右的帶皮毛竹制成3米×3米的四方形漂架。網箱排列方向一般與水流垂直，多排網箱并列時，間距不宜太近。
　　網箱的固定：采用錨繩固定法。每10箱為1組，每組由2根直徑2厘米的聚乙烯綱繩沿網箱兩邊結扎串聯為一排。箱間距1米，排間距5米。每排兩端由錨繩拉直繃緊固定;鐵錨每只重10千克。錨繩直徑3厘米，長度應大于水深2.5倍。
　　3.誘餌臺的制作：用直徑6毫米圓鋼筋做框架，40目篩絹包襯縫扎制成1.5米×1.5米的長方形飼料臺。飼料臺吊掛于網箱中央，以貼近箱底為準。平時在上面投放誘餌，引誘小型野雜魚、蝦入箱攝食，同時可做餌料魚的飼料臺。
　　三、養殖方式
　　在水口庫區，群眾采用鱖魚與餌料魚套養的辦法養殖。套養時投放鰱、鳙魚種作餌料魚，這樣使套養箱中鰱、鳙魚從水中攝食浮游生物，而鱖以鰱、鳙為食。中后期養殖補充以近區捕撈的野雜魚和購買部分大規格鰱、鳙魚種。水口庫區麥穗魚、餐條、蝦虎魚等上層小型野雜魚資源十分豐富，一般小絲網單船作業，一天采捕量均在25千克以上，最多可達50千克。
　　四、魚種的放養
　　鱖魚魚種的投放：收購采用刺網、定置網捕捉的健康的鱖魚魚種，電捕的魚種不可選用。品種應選擇翹嘴鱖，不挑選斑鱖和大眼鱖，由于翹嘴鱖生長快、個體大，最有養殖價值。在采捕、收購中，上述幾種常混在一起，應注意辨識挑選。在春季按每箱放入體重50克左右的鱖魚種200多尾。
　　餌料魚魚種的投放：套養鱖魚網箱按5～6的餌料系數投放鰱、鳙魚餌料魚，每箱放養鰱、鳙魚6000尾，規格不小于5厘米/尾。中后期養殖補充以近區捕撈的野雜魚和購買部分大規格鰱、鳙魚種，使得網箱內鱖魚與餌料魚的比例不小于1比5。
　　魚種消毒：魚種入箱時用3％~5％的食鹽水溶液浸洗5分鐘~10分鐘。
　　五、生產安排
　　1.每年5月上旬要作好網箱下水，5月中旬作好餌料魚苗種投放和鱖魚苗的放養。
　　2.6月~8月要投放些采捕、收購的鮮活野雜魚。在誘餌臺上投放誘餌，引誘小型野雜魚、蝦入箱攝食，同時可做餌料魚的飼料臺。
　　3.當箱內鱖魚體長超過14厘米，網箱內餌料魚體長大于8厘米時,拆除內層網箱。大約在8月下旬以后，網箱內餌料魚密度如果不適合，應購買部分大規格鰱、鳙魚種補充。
　　六、日常管理
　　1.每天堅持巡箱，經常檢查鱖魚攝食情況，并防止網箱破損逃魚。勤洗箱，防止網目堵塞，一般每7天洗箱1次；夏季更要勤洗刷，以保持箱內外水流通暢。及時清除垃圾等漂浮物，防止網目堵塞影響水體交換。
　　2.清洗飼料臺：每天早上都要檢查、清洗飼料臺，以防剩餌腐爛，敗壞水質。同時根據剩餌情況決定當天的投餌。
　　3.箱蓋遮蔭：鱖魚喜在弱光下攝食。可在箱內移植一部分水浮蓮，其覆蓋面積應低于網箱總面積的50％。也可在箱蓋上覆蓋黑色塑料編織布。
　　4.隨著魚體長大，要及時把大規格鱖魚分箱，以避免互相殘殺。適時投飼，餌料魚投喂務必做到及時、充足、適口，使網箱內始終保持一定密度的適口餌料魚，以利于鱖快速生長。同時做好防洪、防臺等工作，及時掌握氣象和水災預報，提前把網箱移位或加固。整個飼養過程中，應根據網箱養殖的特殊性，積極采取相應的防災補救措施，防患于未然，以減少不必要的損失。
　　七、病害防治
　　鱖魚病害較少，但一旦發病損失較大。在網箱養殖過程中應以預防為主。鱖魚對藥物較敏感，硫酸銅、敵百蟲應慎用。
　　1.飼料臺掛袋消毒：用編織小袋，每袋裝150克~250克的漂白粉，懸掛于飼料臺上方，藥袋入水50厘米，每箱掛一袋，藥物溶解完后間隔3天~5天再添加。
　　2.定期潑灑石灰水：每隔15天，每箱用1千克~1.5千克的生石灰兌水趁熱潑灑，每天一次，連續3天。
　　八、分析與小結：
　　效益分析：平均每個網箱成本650元，下水后安裝的平均費用150元，可使用3年，每年費用270元。鱖魚苗400元，餌料魚600元，中后期餌料魚1200元，管理費用500元。每箱共計費用3000元，每箱產值在4000元以上，利潤1000元，投資回報率30%以上。水口庫區群眾自己投資，自己生產管理，中后期采捕鮮活野雜魚作餌料魚，這樣每箱的投入費用在1500元左右，每箱收益在2500元以上。
　　技術小結：網箱養鱖可以充分利用江湖、水庫、港灣、河口等優良水域條件，具有生產機動靈活、投資少、設施簡單、易于操作等特點，加上網箱體積小，鱖魚在人為控制的網箱內，排泄物可以隨時順利地排出箱外，使箱體內水質始終保持清新流暢，既可增加鱖魚捕食機會，又可減少捕食所耗的能量，使鱖魚在網箱內生長速度更快。同時，網箱養殖既有利于大批量進行人工飼料馴飼，又可進行高密度集約化養殖，降低餌料成本。此外，網箱養鱖易于捕撈操作，這既有利于分級飼養，又可解決池塘養鱖捕撈上網率低的問題。能做到捕大留小，并根據市場需求，隨時、均衡地上市。因此，網箱養鱖是一條開發水域資源，發展優質漁業，向產業化邁進的有效途徑。

                                         南方漁網編輯：陳如燕