提及鱷魚，許多人會馬上想到其性情兇惡暴戾，可謂人見人怕。在新會沙堆鎮獨聯村，卻有人以飼養鱷魚為業，在田間搭建棚舍飼養了近百條鱷魚，至今已有3年多的時間。到底是誰在養鱷魚？這些鱷魚是怎樣養出來的？
    近日，記者深入沙堆村獨聯村的田間，與這些常人眼中的兇殘之物來了個“親密接觸”。　　

    鱷魚住進恒溫棚舍

    鱷魚場位于新會沙堆獨聯村大坑福盛圍內的田間，當記者來到該鱷魚場，遠遠看到該鱷魚場由幾間普通棚舍組成，乍看似乎與普通養豬場無異，其實這是新會人李朝臻在這里建立他的“鱷魚王國”。

    經李朝臻同意及指導下，記者小心翼翼地走入鱷魚棚舍，跟大鱷們來個“親密接觸”。記者在其中一個鱷魚棚舍看到，棚舍下面是一個個水池，許多鱷魚仔懶洋洋地將半邊身體沒入水中，優哉游哉地享受著午后陽光。記者注意到，這些水池內的水質浮滿了大量綠色浮游物，據李朝臻解釋，鱷魚的免疫系統十分強，不但能適合在這樣的環境生長，其體質還不會受到污染。

    記者發現，鱷魚場內還有專門放養體形較大的鱷魚的棚舍，原來鱷魚是食同類肉的動物，長大了就必須將其分開放養。跟此前參觀的棚舍不同，該棚舍幾乎完全密封，既不通風，也不透光，走進去就能感覺到里面很悶熱，在里面干活必須帶手電筒。

    李朝臻告訴記者，把鱷魚放在這樣的密室里，主要還是為了讓鱷魚們不受驚嚇，并在合適的環境里“安心”生長。

    李朝臻說，養殖鱷魚最主要考慮兩點：因鱷魚生性兇殘，所以首先要考慮的是安全問題，為此將養殖場設在離民居較遠的田頭，并對鱷魚實行封閉式養殖。其次要考慮養殖鱷魚的環境。由于鱷魚原來生活在泰國，對周圍溫度有一定要求，在泰國可實行野外粗生放養，即使在中國的南方，也要放到室內進行恒溫養殖，而且其溫度要保持在25攝氏度以上。為使鱷魚棚舍保持這個溫度，李朝臻幾乎每天都要在鱷魚棚舍內燒煤球保持室溫，一年下來，其燒掉的煤球就達到10萬多個。

    兇惡鱷魚也“畏生”

    記者來到鱷魚場當天，恰好鱷魚場有鱷魚要出欄，幾條大的鱷魚被裝到一個塑料袋里，記者于是試著要求為鱷魚拍照，場內員工很爽快地答應了。當員工將鱷魚從塑料袋拉出來，記者看到該鱷魚長約１.3米長，通身黑色，臉長嘴也長，其嘴巴雖然已被綁住，但依然能發出如雷的怒吼聲，聞之讓人心驚，記者只有遠遠觀望。

    “別看鱷魚生性兇殘，其本性卻十分‘畏生’。”李朝臻告訴記者，鱷魚耳聰目明，對外界反應強烈。因此，在棚舍內絕對不能大聲說法，否則可能會受驚不愿吃東西。”據他介紹，有一次，因為一些鱷魚逐漸長大，他們于是將部分鱷魚分到其他水池，結果有部分鱷魚受到驚嚇，居然大發“脾氣”，半年內不吃任何東西。

    原來，鱷魚屬冷血動物，體內的新代謝率都很低，可以長達一年多不進食。可鱷魚不進食就不能快快長大。受此教訓后，鱷魚場內的員工不敢輕易在鱷魚棚舍內高聲說笑，以免其受驚嚇。

    看好鱷魚養殖前景

    在新會從事鱷魚養殖的，目前僅有李朝臻一人而已。提及其養殖鱷魚的原因，李朝臻告訴記者，年輕時他曾到泰國做水產生意，其間了解到鱷魚養殖業在泰國十分發達，發現鱷魚在當地具有旅游觀光作用外，其鱷魚皮更可制作皮鞋、錢包、手袋等高檔皮制品。

    不過，讓他真正與鱷魚養殖業結緣，則源于他偶然獲知這樣的一則消息：在泰國，九成鱷魚皮制品的買客都是中國游客。“在中國，不少人都知道鱷魚肉具有化痰、止咳等藥用功效，而皮制品又這么受中國人歡迎，我為什么不回去養殖鱷魚呢？”

    李朝臻意識到鱷魚飼養業在中國的巨大市場潛力，于是開始了解有關鱷魚養殖知識，并在三年前回到新會，與其親戚一起，投資100多萬元，從泰國引進鱷魚種，在獨聯村開始建立他的“鱷魚王國”，目前其鱷魚場內的鱷魚已近100條。他打算將繼續繁殖鱷魚種苗，進一步增加鱷魚的養殖數量，做“新會養鱷魚的第一人”。