中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道稻田養(yǎng)殖泥鰍，是一種利用水稻田種養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)方式。稻田中有豐富的天然餌料，泥鰍在田中可疏松田泥，改良土壤，捕食害蟲，既有利于水稻生長，又可減少害蟲危害。目前泥鰍在國際市場上暢銷，可出口創(chuàng)匯，是一項高效養(yǎng)殖業(yè)。

稻田養(yǎng)殖泥鰍的技術(shù)如下：

1．稻田選擇與設(shè)置選擇弱酸性，少泥抄，無冷浸水，泥質(zhì)肥沃，四周有硬實的田埂的田塊。要做到降雨不溢水。進(jìn)出(水)口最好用金屬網(wǎng)設(shè)網(wǎng)欄，以防泥鰍逃逸。田中要橫堅挖溝道，田四周也要留溝道，使連貫成網(wǎng)線。溝的深度為50—60厘米，作為稻田水淺時或夏季水溫高時為泥鰍的棲息或避暑處。

2．鰍苗繁育與放養(yǎng)每年4—8月為泥鰍繁殖旺季。選個體長15—2O厘米，體重30—50克，無病傷，健壯，色黃體胖，腹部肥大，肚皮灰白色的作為親體。按雌雄比1：3直接投入稻田，當(dāng)水溫達(dá)到20度左右時，雌雄便可交尾產(chǎn)卵；20度左右l一2天內(nèi)就可孵出幼苗，3—4天后鰍苗開始游動并攝食。亦可將親體雌雄分養(yǎng)于2個瓷盆中，用紗布裹住鰍體，只露出尾部，在背部注射合成激素ZRH類似物，注射后9小時便開始發(fā)情，讓雌雄體靠近，不多時雌鰍便產(chǎn)卵并完成體外受精。鰍卵呈黃色，將卵置于孵化箱中，放在室外流水中孵化，2天內(nèi)便可孵出幼體。無論稻田或流水中孵化的幼體，初期可喂少量蛋黃、魚粉，后期可喂人工配合飼料或蠅蛆、蚯蚓、貝肉、野雜魚等。

3．稻田管理當(dāng)幼體培育到體長10厘米左右時，便可放人稻田養(yǎng)殖，一般讓其自然生長。為了加快生長速度，可定時投喂魚粉、麥麩、米糠、菜餅，也可投喂人糞、豬糞作為飼料。早稻田放養(yǎng)的泥鰍，當(dāng)早稻收割前，可將泥鰍捕捉暫養(yǎng)于網(wǎng)箱中，適量投喂飼料，待晚稻插秧后，再放養(yǎng)于田中；亦可暫養(yǎng)于田泥中，晚稻插秧后再灌足水量。當(dāng)水溫超過30度時，要經(jīng)常換水，并增加水的深度，嚴(yán)防被農(nóng)藥污染的水入田。若泥鰍時常游到水面“換氣”或在水面游動，表明缺氧，應(yīng)注人新水，并停止施肥和人工投料，同時養(yǎng)泥鰍的田，事先可在田塍上種黃豆，利用豆稈、豆葉遮蓋溝道，以利泥鰍避暑。

4．泥鰍的病蟲防治

(l)水霉病。此病常侵害鰍卵和鰍魚。鰍卵患此病，可用lppm的孔雀石綠溶液浴10—20分鐘。鰍魚發(fā)生此病，可用2％一3％的食鹽水溶液浸洗8一10分鐘。

(2)氣泡病。此病多發(fā)生在鰍苗階段。一旦發(fā)生此病，每畝用食鹽4—6公斤，兌水全田潑灑。

(3)腐鰭病，亦稱瘙鰭病。其癥狀為泥鰍背鰭附近肌肉腐爛，嚴(yán)重時背鰭脫落，鰍體兩側(cè)浮腫，并有仁斑�？捎妹亢辽�含lO—15毫克的土霉素或氯霉素溶液浸洗5—10分鐘。

(4)寄生蟲病，含車輪蟲和舌杯蟲。一旦發(fā)生，可在稻田內(nèi)潑灑O．7ppm硫酸銅或0．5ppm晶體敵百蟲。如果鰍體僅出現(xiàn)紅斑點，可將癩蛤蟆切碎，放在入水口，隨換新水一道流入田中，即可防治。

5．泥鰍撈捕撈捕泥鰍以晚秋冬初為宜，可用曬干的油菜枝稈，浸沒在田側(cè)溝內(nèi)，待油菜枝稈逸出甜味，全田泥鰍便聞味集中吸食甜水，此時可圍埂用手抄網(wǎng)捕撈，即可大量收捕，對潛入泥中的泥鰍，可翻泥捕捉。

附錄：親本泥鰍的雌雄鑒別是：雌性胸鰭較短，前端鈍圓，呈扇子形，體圓胖，顏色單一，產(chǎn)卵時用手輕捏腹部，有卵粒流出。雄性胸鰭較長，前緣尖端向上翹，體型瘦長，顏色花雜，活動迅猛，繁殖季節(jié)擠壓腹部有精液溢出。


南方漁網(wǎng)編輯：陳珍