中國水產門戶網報道用膨化浮水全價配合飼料養殖草魚具有降低成本，保護養殖水體環境，利用率高等許多優點。在美國、日本等養殖技術發達的國家，為適應環境及漁業生產的需要，從20世紀80年代已普遍利用浮水水產飼料。

　　我國在近幾年也大力推廣使用浮水水產飼料，發展迅速，有許多名特優水產品種已經大量使用，但在使用膨化浮水魚飼料養殖四大家魚方面還相對欠缺。

　　一、什么是膨化浮水料？

　　膨化浮水料是在原有全價顆粒飼料的配方基礎之上，經過改進，在比生產顆粒飼料更高的溫度和更大的壓力空間內熟化和攪拌，再進入一般的空氣環境中，于是自然膨大，每一粒飼料產生更多的疏松小孔，同等體積的飼料，重量較輕，這樣經過合適的加工，就會浮在水面上了。就象爆米花一樣，它只會使飼料更香脆可口，提高轉化率，它并不是像有人說的那樣加入了某種化學膨松劑。

　　二、為什么在其它特種水產養殖上使用浮水漁用飼料較快被人們接受，而用膨化浮水料養殖四大家魚進展緩慢呢？

　　究其最終原因，還是經濟效益問題。由于特種水產品的價格較高，生產相應的飼料產品，較高的價格也能被用戶接受。而四大家魚畢竟價格不太高，利潤空間較小，養殖戶不愿意增加成本。要保證飼料質量，又要養殖戶能接受的價格，而用戶用過后真正有效益的產品，的確比生產顆粒飼料難，能真正顧及各方面因素，做到給養殖戶一種較好的有效益的膨化浮水料產品的廠家不多。所以，在四大家魚養殖使用浮水膨化料方面進展緩慢。

　　三、怎樣選擇膨化浮水料？

　　相對來說，生產膨化浮水料比生產顆粒飼料的生產成本高一些，所以在選擇膨化浮水料養殖四大家魚時，除了選擇知名品牌外，還要在質量及價格方面綜合考慮，應選擇中上水平的飼料品種。在蛋白質含量方面，最好選擇20%～30%蛋白含量之間的品種。因為蛋白質含量太低的飼料雖然價格較低，但因膨化料的加工成本相對較高，可利用營養成分含量相對較少，這樣會增加養殖的成本；真正的可利用的高蛋白質含量的飼料價格會偏貴，而且草魚排泄物中營養成分含量也會較高，造成浪費。在價格方面，應選擇相對比市場上大規模使用的中高檔顆粒飼料略貴的品種。

　　四、使用膨化浮水料養殖四大家魚有哪些好處？

　　一是飼料利用率高。因膨化料要經過比顆粒飼料更高的加工溫度和更長的熟化時間才能生產出來，所以它熟化程度更好，而且能改變飼料中不被吸收成分的結構，使其可被消化吸收，并消除飼料中的有害物質，就像人類對大多數熟食的消化吸收更好一樣，同樣的顆粒飼料經膨化后，草魚的吸收利用率提高30％以上，而且好的膨化浮水草魚料跟餅干一樣香脆，草魚適口性好，采食更好。二是易于管理。膨化浮水料能長時間漂浮在水面上，漂浮時間在10小時以上，便于觀察魚的采食情況和控制投喂量，在人為浪費上可減少至零，而且便于投喂，節約大量時間，提高勞動生產效率。三是疾病預防好。物料中大腸桿菌、霉菌、沙氏桿菌等有害細菌在膨化過程中經高溫、高壓被徹底殺滅，減少四大家魚的腸道疾病的感染，能減少疾病的發生。因為浮水魚料浮在水面，四大家魚只能到水體表面采食，這樣就不會翻起塘底的含有大量細菌的污泥，減少感染機會，而且養殖池塘水體的表層水含溶氧豐富，有害物質少，這樣的環境中，四大家魚不但采食更好，而且抗病力增強，生長也會更健康、更迅速。四是水質保持更好。因為膨化浮水料相對顆粒飼料的消化吸收率更高，飼料系數低，魚排泄物中含營養成分會更低，而且粉料少，可避免水體中有殘留餌料，這樣大大減少了水體環境的污染，為保證四大家魚在較好的水體環境中生產極其有利。

　　五、越冬草魚的飼料怎樣選擇？

　　在一般情況下，草魚在冬季水溫下降后，攝食很少或不吃顆料沉水料，這樣就限制了其生長，如果投顆粒沉水料及易造成浪費，不投料又限制了魚的生長。經筆者大規模試驗，發現用浮水料飼養草魚，草魚在水溫降到15℃的晴好天氣時，還可以有2％～4％采食量，草魚生長較好。所以在水溫較低的季節選用浮水料是養殖四大家魚非常好的用料方法。


                             南方漁網編輯:胡珊