中國水產門戶網報道山東省禹城市房寺鎮李三尖村農民李世新，在村西葦河邊荒洼地上開發坑塘20畝，已養殖烏鱧（俗名黑魚）13年，摸索出一套自繁自養、高產高效的烏鱧養殖技術，年畝產烏鱧1噸，每千克售價15元～16元，畝效益6000多元，產品供不應求，遠銷北京、天津等大中城市，且帶動起20多個烏鱧養殖戶。他的烏鱧單養技術如下：

    　　一、池塘整理消毒。池水深一般為1.5米，水面上種植水浮蓮、水葫蘆等水生植物，以達到隱蔽、遮蔭、改良水質的作用，養殖池在投放魚種前，要用生石灰或漂白粉清塘。

    　　二、魚種放養。5月中旬到6月中旬投放魚種。烏鱧的放養密度隨魚種的規格不同而決定，3厘米～5厘米的魚種，每畝放養5000尾～10000尾；10厘米～15厘米的魚種，每畝放養4000尾～6000尾；20厘米以上的魚種，每畝放養量一般在1500尾左右。以后隨著魚種的逐漸長大，應該逐漸降低放養的密度，最后每畝控制在1000尾以內，到年底魚體可長達300克～500克。投放魚種時，同一養殖池中的烏鱧規格必須嚴格一致，在養殖生產過程中，必須多次拉網過篩，按大小規格分池稀養，以防烏鱧相互殘食。

    　　三、飼料投喂。單養烏鱧時，必須不斷地撈取大量野雜魚、蝌蚪等或收取動物內臟進行投喂。如果活餌料不足時，可給烏鱧投喂人工配合飼料，其原料可采用：野雜魚肉醬、黃豆粉、花生餅、酵母粉，少量的黏合劑、維生素及適量微量元素，飼料中的蛋白質含量必須保持在40%以上。人工配合飼料的日投量約占魚體體重的5%左右，每天投喂兩次，根據當天的天氣、水溫、魚類的活動情況、攝食情況等靈活掌握。

    　　四、日常管理。在烏鱧的成魚養殖中，要加強日常管理，實行“四定”投餌，定期沖水，每20天加注新水一次，堅持每天巡塘。

    　　五、魚病防治。做好魚病的預防工作，每半個月用生石灰或漂白粉全池潑灑一次，用量分別為：生石灰每次每畝水面用5千克～10千克，溶于水后潑灑；漂白粉每次每畝水面用250克溶于10千克～15千克的水中，全池潑灑。另外，烏鱧對硫酸亞鐵十分敏感，因此在烏鱧的養殖過程中，要特別慎用或不用硫酸亞鐵防治魚病。 




南方漁網編輯：陳如燕