中國水產門戶網報道廣東省地處亞熱帶，水熱光資源豐富。以廣州地區來說，全年平均氣溫２２℃ 以上，其中最冷的一月份平均氣溫仍達１３℃左右。這種自然優勢，對抓好塘魚 “養冬”十分有利。　　實踐證明，塘魚“養冬”的好處很多：一是天冷水溫較低，魚塘里的有機質、肥料分解慢，塘水清新，氧氣足，有利于塘魚快長易大；二是由于天冷，塘內的細菌、寄生蟲不易繁殖生長，塘魚病少，成活率高；三是農戶可充分利用五邊、雜地，多種種蔬菜、綠肥、玉米等作物，收割后可喂魚，農副產品加工后的糠、麩、糟、粕也可落塘喂魚，青精飼料都比較容易解決；四是做好養冬工作，有利于調節來年３—５月塘魚淡季，組織均衡上市，提高經濟效益。　　怎樣進行塘魚“養冬”呢？首先要調整好鳙、鰱魚的放養比例。鳙魚吃浮游動物為主，一般在水溫上升到２２℃以上時，浮游動物才能大量繁殖；鰱魚吃浮游植物為生，水溫下降到１５℃以內，浮游植物也能正常生長。因此，利用其時間差別，提倡冬養鰱魚，夏養鳙的科學養魚方法。在當前過冬階段，尤其在村邊塘、門口塘以及城鎮郊區的肥水塘里，每畝應放養９—１２厘米鰱魚７０—９０尾，鳙魚２０尾，到翌年５月水溫上升后，恢復原來放養習慣，提高鳙魚放養量。這種科學養殖方法，僅鰱魚就可增產５０—７０公斤。　　其次，鯇魚、團頭魴等魚類，是塘魚“養冬”期間的主要品種，其特點是生長快，成活率高，生產潛力大：先把各口塘的剩余鯇魚，按１公斤以上、０·７５公斤和０·５公斤以內等三種規格，進行分級飼養，每畝各級放養２００—２５０尾。１公斤以上鯇魚，處于育肥階段，主要投放顆粒飼料、麥芽、玉米等精料，每百公斤鯇魚每天投５—７公斤，１公斤以內鯇魚則可采取以青料為主，青精結合的辦法投喂，每百公斤鯇魚每天投喂精料２—３公斤，青料３０公斤。


南方漁網編輯：陳如燕