中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道美國黃金鱸又名絲綢鱸，是美國最著名的鱸魚，也是最著名的溫、冷水性淡水游釣魚類之一，廣泛分布于美國中部及北部地區(qū)。它體形優(yōu)美、肉質(zhì)細嫩爽口，其蛋白質(zhì)及氨基酸含量均高于我國有“淡水鱸”之冠的桂魚，也高于青魚、甲魚、黃顙魚等，并尤以富含鈣、鎂、磷、鐵、鈉、鉀等多種微量元素和維生素而著稱。 

　　一、人工繁殖 

　　水溫穩(wěn)定在14℃左右時，即可進行人工催產(chǎn)。最佳催產(chǎn)水溫18℃～20℃。提前2小時選擇成熟親魚暫養(yǎng)網(wǎng)箱中，并輔之以緩流水刺激。催產(chǎn)劑種類有：鯉魚腦垂體、絨毛膜促性腺激素和促黃體釋放激素類似物等。雄魚采用一針注射，雌魚采用兩針注射，一般8小時～24小時后可進行人工授精。黃金鱸孵化期的長短取決于水溫，一般12℃時需12天；18℃時需5天就可出膜；在14℃～18℃的范圍內(nèi)，孵化率為85%～90%。 

　　二、養(yǎng)殖生產(chǎn) 

　　1.仔魚生產(chǎn) 

　　池塘粗養(yǎng)時面積要求3畝～5畝最為適宜，水深1.0米～1.5米為好，在放養(yǎng)前注意培肥水質(zhì)，放養(yǎng)密度一般為每畝5萬尾～10萬尾；半精養(yǎng)是用數(shù)平方米到數(shù)十平方米的水泥池來養(yǎng)殖黃金鱸，一般每平方米放數(shù)千粒魚卵；精養(yǎng)時注意放養(yǎng)密度，一般起始密度為每畝10萬尾～20萬尾。 

　　2.魚種養(yǎng)殖 

　　魚種長至2厘米～3厘米時，需合理放養(yǎng)，一般為每畝0.5萬尾～0.6萬尾，集約化養(yǎng)殖可提高到每畝0.7萬尾～1萬尾。養(yǎng)殖過程中可采用肥水法養(yǎng)殖，在其體長達到1.8厘米以后，可經(jīng)過馴化后投喂人工配合飼料。 

　　3.成魚養(yǎng)殖 

　　池塘面積5畝～15畝，水深1.5米～2.5米為好。采用全價配合飼料養(yǎng)殖時，放養(yǎng)密度應(yīng)控制在規(guī)格為10厘米～15厘米的魚種為每畝1500尾～3000尾。可采用少量施肥及投飼結(jié)合的方法養(yǎng)殖成魚，做好日常管理。到年底平均可達150克/尾以上的上市規(guī)格，畝產(chǎn)可達400公斤以上。 

南方漁網(wǎng)編輯：陳珍