中國水產門戶網報道黃鱔在貯養、運輸過程中，會發生大批死亡。要有效控制死亡，減小損失，必須掌握其死亡原因，一般有如下三點：
   
  一、升溫缺氧造成死亡：黃鱔體表富含黏液，如果容器中黃鱔裝載密度過大，沒有及時換水，黏液就會越積越多。通過水中微生物的分解作用，使水體中有機耗氧量大大增加，能很快的將水中的溶解氧消耗完，并產生熱量，使水溫顯著升高，并散發出強烈的腥臭味，從而造成大批鱔魚窒息死亡。
    
  二、鱔體受傷引起死亡：黃鱔受傷的原因主要是捕撈過程中機械受傷或集中盛放時相互咬傷，受傷的黃鱔往往因體弱而被擠壓沉沒于容器底層，引起死亡。
  
  三、水溫劇變造成死亡：夏季水溫劇升引起黃鱔本身的耗氧量劇增，極易引起水中缺氧，從而使黃鱔窒息死亡。水溫劇變也引起黃鱔發病或死亡，因此每次換水控制在養殖水體的1/3，水溫差不能超過3℃。



                                   南方漁網編輯:黃子