中國水產門戶網報道黃鱔屬溫熱帶魚類，分布很廣，無論大江南北，凡有水源的地方，都有黃鱔的分布。由于黃鱔營養豐富，市場行情供不應求。如果能讓黃鱔安全越冬，則到春節前后銷售價格最高利潤最大。現將黃鱔安全越冬技術介紹如下：
   
 （一）黃鱔養殖池帶水越冬法 黃鱔是變溫冷血魚類，對環境適應性強，當氣溫降到10℃以下時（生長溫度為15～30℃），就很少攝食而入穴冬眠。此時為了黃鱔安全越冬，就應把養殖池的水位從10～15厘米提高到30～50厘米，保證冬季雪天結冰天氣池底水溫仍在0℃以上。若滿池面結冰，必須每天把冰塊打開防止黃鱔缺氧死亡。
    
 （二）干池越冬法 冬季來臨時，水溫10℃以下排干池水，保持池底泥土濕潤，在池子泥土表面蓋上一層稻草或麥草或玉米稈都行，厚度10～20厘米。由于北方氣溫比南方更冷，若蓋草厚度30厘米，也能安全越冬。
    
 （三）室內越冬法 當氣溫在10℃以下時，將池塘養殖的黃鱔轉到室內越冬。在室內用池子或水桶按1公斤黃鱔2公斤水的比例，將黃鱔放到池子或桶中，每天換水一次，保證室內溫度在2～5℃之間。溫度過高黃鱔就活動，水容易惡化；但溫度低到零度以下時，則容易凍傷黃鱔。
  
 （四）塑料大棚越冬法 當冬天水溫低于12℃時，采用塑料大棚越冬效果也很好。采用塑料大棚越冬，池子水位比養殖水位略高就行，棚內氣溫保證在2～8℃之間。每天中午溫度最高時把大棚的通風門打開，讓棚內空氣清新，大棚頂端安裝通風孔，以防黃鱔缺氧死亡。總之，不論用哪種方法越冬，都要遵行方便、因地制宜的原則。盡量少投資又要讓黃鱔安全越冬，到春節前后上市銷售賣個好價錢。


                          南方漁網編輯:胡珊