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5）其他日常操作及注意事項：為了預防高溫期疾病的發生，應采取降溫措施。可加強海水消毒，加大流量，適當減少投喂量和增加飼料的營養和維生素水平等。專用工具使用前后要嚴格消毒。工作人員出入車間均要進行消毒。每日工作結束后，車間的外池壁和走道都要進行消毒處理。白天要經常巡視車間，檢查氣、水、溫度和魚苗有無異常情況，及時撈出體色發黑，活動異常，有出血、潰瘍癥狀的病魚，焚埋處理。晚上也要有專人值班，巡查漁池和設備。每天晚上總結當天工作情況，并列出次日工作內容。每月測量生長一次，統計投餌量和成活率，換算飼料轉化率，綜合分析養成效果。
　　（七）病害防治和藥物使用
　　1．觀察檢測。肉眼定時觀察養殖魚的攝食、游動和生長發育情況，及時發現病魚及死魚，撈出病魚、死魚進行解剖分析、顯微鏡觀察，分析原因，記錄在案。對病魚、死魚做焚埋處理。
　　2．防治原則。
　　應堅持預防為主的方針，采取控光、調溫、水質處理、使用安全消毒劑、增加流水量等綜合措施進行防治。
　　3．藥物使用。
　　在整個養殖過程中嚴禁使用農業部第193號公告中所列的藥物，具體內容見表5。
　　無公害食品的禁用藥物見表6。
　　（八）養殖大菱鲆的生長與成活率：大菱鲆的生長速度和養殖效果與苗種質量、飼養水溫、飼養密度、換水率、飼養方式、所用飼料和投喂方法等都關系密切，任何一項均不可忽視。在水溫低于7℃或高于22℃時，大菱鲆生長會減慢或不生長。在水溫10℃～22℃范圍內，隨水溫的升高，生長速度加快。在其他條件相同情況下，飼養密度越大，生長越慢；換水率越高，生長速度越快；飼料的營養平衡，轉化率高，利于生長；適溫周期長，相對生長快。在良好的飼養條件下，體重達到100克以前，大菱鲆體長增長較慢，但日增重率較快；體重達到100克以后，體重的增長速度明顯加快。養殖2年內的大菱鲆平均日體重增長速度為4.82克/天，最高可達18克/天，其中第一年的日平均增長速度約為2.23克/天，第二年的日平均增長速度可達6.84克/天。以1997年山東省蓬萊市某魚類養殖試驗場的養殖為例，養殖250天的大菱鲆平均體重達500克左右；養殖390天左右，體重達1000克左右；養殖520天，體重達2000克左右；養殖600天，體重達2500克。大菱鲆同期苗的生長速度差異也很大，養殖613天的成魚最大個體可達4300克，而最小個體僅550克。1998年引進苗，養殖247天，平均體重達693克，最大個體820克，最小個體才300克。由此可見，大菱鲆養殖第一年的體重增長可達1000克左右，第二年、第三年生長速度明顯加快，體重增長可以超過1000克/年。這同時說明：選好苗種、優化養殖條件，使用優質飼料，預防疾病發生，對養好大菱鲆、提高養殖效率和效益至關重要。