中國水產門戶網報道稻田養魚是青田農民的傳統習慣。隨著農田種植業結構調整，原雙季稻地區也逐漸改種單季晚稻。為了充分發揮傳統優勢，調整農田種植結構，1999～2001年，青田縣農技推廣中心在雜交稻—再生稻種植方式基礎上，結合稻田養魚開展試驗研究和示范推廣，總結出雜交稻—再生稻及稻田養魚高產種養技術，取得了顯著經濟效益。 

  1 經濟效益 
　
　1999～2001年，全縣示范推廣雜交稻—再生稻及稻田養魚面積累計105 hm²，平均每667 m²產稻谷653.25 kg（其中再生稻186.53 kg），加上稻田養魚產值2 061元，扣除成本630元，純收入1 431元，取得顯著的經濟效益。 

  2 主要技術要點 

  2.1 田塊選擇 
　　
  要求選擇水源充足，排灌方便，土質肥力中等，保水保肥能力強，溫光資源豐富的平原水田。 

  2.2 雜交稻—再生稻栽培技術 

  2.2.1 選用良種 
　　
  選用再生能力強，豐產性能好，抗病能力強的雜交組合，如汕優63等雜交組合。 

  2.2.2 種好頭季雜交稻 
　
  種好頭季雜交稻既是頭季稻本身需要，又是再生稻豐產的基礎。其技術要點：一是適時早播，培育壯秧。為確保頭季稻、再生稻高產豐產，頭季稻要求在3月下旬播種，采用旱育秧地膜覆蓋，施壯秧劑培育壯秧。二是合理密植。大田種植密度20 cm×30 cm，每667 m²插1.1萬～1.2萬叢，落田苗3.8萬苗。三是科學施肥灌水。基肥要在施用欄肥基礎上，增施氮、磷、鉀，一般每667 m²施欄肥1 000 kg，再加施三元復合肥30 kg。追肥在稻苗插后返青追施尿素l0 kg，促進分蘗生長。中期由于有大量魚糞可肥田，不要再追肥。在頭季稻齊穗后15 d，再施保芽肥尿素10 kg，培育壯芽，提高再生力。四是防治病蟲害。選用高效低毒農藥，禁用呋喃丹、水胺硫膦及菊酯類對魚有毒性的農藥。在分蘗末期和孕穗期，用井崗霉素防治紋枯病，用撲虱靈防治稻飛虱，確保稻稈青秀，保好再生能力。五是適時收割，適當留茬。稻谷成熟度達95％以上時即可收割，留稻樁高度30～35 cm，這樣可以防止收割太早芽發苗慢、太遲傷芽現象，同時達到較多的腋芽保留量。 
　
　稻田種養結合，水管理十分重要，應結合養魚，前期魚苗要關養在塘溝內，淺水活棵，分蘗盛期保持田間深水，增加魚的活動范圍，為魚高產提供條件。 

  2.2.3 再生稻栽培技術 
　
　科學灌水施肥：為確保魚安全，頭季稻收割時應帶水割稻，分蘗初期淺灌，分蘗后期深灌，這樣既有利于魚生長又利于再生稻生長。收割后馬上追施發苗肥，每667 m²施尿素8～10 kg，既可以增苗、增穗，又可以肥水養魚。再生稻抽穗20%時，每667 m²用“九二○”2 g加磷酸二氫鉀100 g加水50 kg噴施，促使再生稻抽穗早而整齊，提高結實率。防治病蟲害：頭季稻收割后，馬上噴施農藥防治稻飛虱、紋枯病、螟蟲。 

  2.3 稻田養魚技術 

  2.3.1 搞好基礎設施 
　
　在春節前后加高加固田埂，做好進出水口攔魚柵，開挖好魚溝、魚塘。魚溝、魚塘大小視田塊而定，一般占總面積的5%左右，并用小田埂與大田隔開，小田埂開若干個進出口。 

  2.3.2 蔽陰遮陽 
　
　在魚溝、魚塘上搭棚，防止夏季氣溫高而燙傷魚，特別是頭季稻收割后，再生稻封行前，搭棚遮陽避暑必不可少。 

  2.3.3 魚種投放 
　
　魚種投放一般以田鯉魚為主，搭配草魚、羅非魚。每667 m²投放魚苗：田鯉魚500尾、草魚100尾、羅非魚150尾，除羅非魚苗于2月下旬投入，另兩種魚苗可在冬季投放；在5月底，再套養夏花田魚1 000尾，草魚300尾，為第二年培育好越冬魚種。 

  2.3.4 田間管理 
　　
  水稻采用壟畦法栽培，在移栽前，先對魚溝和壟畦溝進行一次清理。水稻分蘗初期和再生稻發苗期，為防稻苗被魚吃掉，要將魚暫關養在溝、塘中。 

  2.3.5 科學投飼 
　
　根據魚生長情況，投草料及配合飼料或米糠、麥麩、豆渣等飼料，做到定點、定時、定量、定質，每天上午8：00～9：00時，下午3：00～4：00時定場所投喂兩次，并經常觀察魚生長動態，吃食情況，水質好壞，是否發病等，及時發現和解決問題。 

  2.3.6 魚病預防 
　
　在大田放養前要進行魚體消毒，用2%～4%的鹽水浸洗魚苗，以多數魚苗浮頭即可。當水體溫度在10℃以上時，每隔15～20 d，按每667 m²的每5 cm深水層用生石灰1 kg摻水全田潑灑。 

  2.3.7 早放遲捕和分次捕獲 
　
　魚苗要早放遲捕才能獲得高產，要在2月份開始放養魚苗，到12月份收捕，充分利用溫、光、熱、水等自然條件，促進鮮魚產量，并套養夏花魚苗，為第二年培育大規格冬季魚種，這樣可在第二年頭季稻移栽前、收割及再生稻收割、12月份分次捕獲部分商品魚，降低田間飼養密度，獲得高產高效。 




                          南方漁網編輯：胡珊