中國水產門戶網報道
　　淡水鯊魚（Pangasius sutchi Fowier）又稱蘇氏圓腹、虎頭鯊、巴丁魚或八珍魚，隸屬鯰形目，忙鯰科，主要分布在東南亞一帶，是馬來西亞、泰國等地區的優良淡水魚類。淡水鯊魚體色有黑、白、灰、紅四種。前三種體色的鯊魚多作為食用魚飼養，尤其是灰鯊魚最受歡迎，其背部青色，體側青灰色，腹部銀白色，具有生長快，食性雜，病害少，產量高，耐低氧，適應性強，養殖技術易掌握等優點。我國自1998年開始引進后，目前在廣東、海南、四川、重慶、湖北、江蘇等省市已掀起一股養殖熱潮，顯示出巨大的市場潛力。
　　為了調整本地區水產養殖品種結構，擴大名特優水產養殖比例，提高“上農下漁”池塘的產出，我們于2005年5月在山東省淡水所引進淡水鯊與當地花白鰱進行了小面積混養試驗，取得較好成效，現將養殖試驗結果總結如下：
 
　　1 生物學特性　
　　1.1形態特征
　　淡水鯊魚體呈長形，頭圓錐形，吻短，口亞下位，前后鼻孔距離較遠，鰓膜與頰部不相連，兩頜具板帶狀小齒，犁骨牙帶分離，腭骨牙連在一起。須2對，頦須、口須各一對。背部明顯隆起，背鰭具一粗壯硬棘，具脂鰭。腹部圓，無腹棱，腹鰭小，后延可及肛門。胸鰭正位，外緣具一極發達硬棘，硬棘內緣呈鋸齒狀。體表光滑無鱗，具粘液，自鰓蓋后緣至尾鰭基有一平直側線，新鮮個體體背灰黑色，腹部銀白色，幼體體側有3～4條縱向藍色條紋，成魚條紋消失。
　　1.2生活習性與食性
　　淡水鯊魚為熱帶型魚類，在自然條件下棲息于水體的中下層，喜集群。由于其鰾具有輔助呼吸作用，常游到水面打水，直接呼吸空氣中氧氣。它的抗低溶氧能力強，在污水中能長期棲息生存，抗病能力和適應能力也比其它魚類強。
淡水鯊魚是以植物性餌料為主的雜食性魚類，十分貪食，對食物選擇范圍大。幼魚主要攝食浮游動物，如輪蟲類、扁蟲類、橈足類棱角及水生昆蟲幼體，也可攝食人工配合飼料；從魚種到成魚階段，食性更雜，除攝食各種天然餌料外，各種商品飼料，動物的下腳料、蔬菜類、殘菜剩飯等都可攝食。在人工飼養條件下，可大量攝食配合飼料，若無專門的人工配合飼料，可用羅非魚飼料代替，也可以投喂豬糞，雞糞，鴨糞等。
　　1.3對溫度的適應范圍
　　淡水鯊魚為熱帶性魚類，其適溫范圍為20～33 ℃，最佳生長水溫為25～32 ℃，適應低溫能力較弱，低溫下線為12 ℃。在我國北方不能自然越冬，需要配備越冬設備，當水溫下降到18 ℃以下時，攝食量和活動量明顯減弱，水溫低于12 ℃便開始死亡。淡水鯊魚生性膽小，性燥，受到外界驚擾時在水中不斷竄躍，所以養殖環境宜安靜。
 　　1.4生長與養殖習性
　　淡水鯊魚生長速度極快，在原產地泰國，最大養殖個體重可達10 kg左右，在適宜的養殖條件下年可增重約1.5 kg，在自然水域中生長更快，作為商品魚養殖，養殖周期1～2年較經濟。 
　　淡水鯊魚的性成熟較晚，一般需3～4齡，體重達3 kg以上才能進行繁殖，每年6～9月為繁殖季節，屬1年1次產卵類型，每尾產卵約30萬～70萬粒，卵細小，圓球形，透明淺綠色，具有粘性。
 
　　2池塘混養
　　2.1材料與方法
　　2.1.1池塘條件   養殖池一口，面積為5畝，水深 1.7米，池呈長方形，泥底，池底平坦，淤泥淺，池塘內安有一臺3千瓦的增氧機。
　　2.1.2水源   水源來自池塘附近一中型水庫，水源充足，水質清新，養殖用水溶氧量在5毫克/升以上，水的pH值7.2～8.1，注排水方便。
　　2.1.3餌料來源   前期用牛糞、豬糞等肥水，提供豐富的生物餌料，并投喂配合餌料，中、后期投喂魚用配合飼料。
　　2.2魚苗放養
　　2.2.1池塘消毒   魚苗下池前用生石灰100千克/畝帶水清塘消毒，清除池中的敵害生物、野雜魚、病原體等。
　　2.2.2餌料準備   魚苗下塘前7～10天，施150千克/畝的發酵牛糞，以繁殖天然餌料，使魚種下塘后即有豐富的餌料。魚種下塘時池水為茶褐色或油綠色，透明度為30厘米左右。
　　2.2.3放苗   2005年4月1日放入購自附近苗廠的白鰱苗2000尾，平均體長10 cm，2005年5月7日放入購自山東省淡水所的淡水鯊2000尾，平均體長10 cm。
　　2.3日常管理
　　2.3.1水質管理   水質要求肥而爽、不渾濁，池水過濃、變黃、發白或發黑時，及時加換新水，每次換水30 cm左右，使池水透明度常年保持在30 cm左右。天氣變化時及時開增氧機，或潑灑生石灰來調節水質。每天進行水樣分析測定，包括水溫、鹽度、DO、pH值、透明度、水深和水色等（見表1）。
表1
水溫（℃）   比重        DO(mg/l)   pH值    水深（m）   水色    透明度（cm） 
24.3～31.4 1.008～1.012 5.1～7.8  7.3～8.5 1.5～2.1  淺褐或淺綠 25～35 


　　2.3.2施肥與餌料投喂   每隔25天左右施肥或生物制劑一次，保持池內生物餌量充足。每天分兩次投喂魚類配合餌料，即上午10:00，下午16:00各一次，每天投餌量占魚體重的3%～5%，投喂飼料時應堅持“三看”，“四定”。
　　2.3.3巡塘檢查   每天巡池2次，即早晨、傍晚各一次，觀察魚的活動情況，天氣悶熱或聚變時加注新水、開動增氧機，避免出現浮頭，發現問題及時采取措施。
 
　　3病害防治
　　3.1腸炎病　
 　　病魚行動緩慢，不吃食，腹部膨大，體色變黑，肛門紅腫，用手輕壓腹部，有黃色粘液流出，病魚死亡較快。可用“大蒜素”，每公斤飼料添加0.1～0.3克投喂；也可用痢特靈，每公斤飼料添加0.2～0.3克投喂。
　　3.2白點病　 
　　又稱小瓜蟲病。在魚的皮膚、鰭或鰓上，可見一個個小白點，并分泌大量粘液，用顯微鏡檢查可見小瓜蟲蟲體。可用“魚蟲必殺”，每畝潑灑200克；或用40%“魚蟲清”添加飼料中投喂驅殺蟲體。
　　3.3氣泡病　
　　淡水鯊魚在施肥時如用農用有機肥易產生氣泡，氧氣飽和狀態下，苗種很易引起氣泡病，池底的氨氮氣體過多也會引起氣泡病而使其死亡。因此，在水體中培肥應選用氮、磷、鉀復合肥合劑。池底注意用“底凈”“氨凈”等處理，缺氧時適量選用增氧劑，少用或不用增氧泵。
　　在整個養殖試驗過程中，未發生暴發性疾病。魚種放養前用3%食鹽水浸洗10分鐘。生長季節每半個月加喂一次藥餌(50公斤飼料加土霉素25克，每日兩次，連喂三日)。另外，對于肥料和餌料臺、工具等經常用漂白粉消毒。
 
　　4結果與討論
　　4.1結果
　　從9月中旬開始收捕，到11月1日收獲完畢，共收獲淡水鯊1779尾，平均體重810克，共1441千克，收獲白鰱1876尾，平均體重1256克，共2356.2千克。
　　4.1.1成本   苗種費及苗種運輸費7126元，肥料費570元，餌料費18 226.6元，水電費850元，藥費282元，人工費5323元，池塘租金600元，其他費用3230元，合計36207.6元。
　　4.1.2產值核算    淡水鯊60 522元;白鰱10 367.5元；合計收入70 889.5元。
　　4.1.3效益分析    總收入70 889.5元，總投入36 207.6元，凈利潤34 681.9元，平均每畝獲利6936.4元，投入產出比1：1.96。
　　4.2討論
　　4.2.1實驗表明，在5月中旬到10月上旬期間，淡水鯊在北方地區養殖是完全可行的，而且生長速度快，成活率高，能夠實現高產、高效。
　　4.2.2淡水鯊抗病能力強，馴養期間未發生任何病害。
　　4.2.3淡水鯊與白鰱混養，既提高了水資源的立體應用，也提高了餌料的利用率，是黃河灘區“上農下漁”池塘的一種新的利用模式。
 
                                                               編輯：王宇