中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道1 主題內(nèi)容與適用范圍 
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了池塘常規(guī)培育魚苗魚種的環(huán)境條件、苗種放養(yǎng)、投飼施肥、日常管理、魚種產(chǎn)量、規(guī)格及越冬等技術(shù)要求。 
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國(guó)大多數(shù)淡水養(yǎng)殖魚類魚苗魚種的常規(guī)培育。 
2 引用標(biāo)準(zhǔn) 
　　GB 11607　漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 
3 術(shù)語(yǔ) 
3.1 試水 
藥物清池后，采用活魚檢驗(yàn)池水中藥物毒性是否消失的方法。 
3.2 魚苗 
　　魚受精卵孵化脫膜至入池培育達(dá)全長(zhǎng)2.6cm階段的魚體。 
3.3 夏花魚種 
　　魚苗入池塘后，經(jīng)20～25d培育，全長(zhǎng)達(dá)2.7～4.0cm的魚體。 
3.4 一齡魚種 
　　夏花魚種培育至當(dāng)年12月底所出池的魚體。 
4 環(huán)境條件 
4.1 環(huán)境位置 
　　光照充足，交通便利。 
4.2 水源與水質(zhì) 
4.2.1 水源充足，注、排水方便。 
4.2.2 水質(zhì)除符合GB 11607規(guī)定外，池水透明度要適應(yīng)各類魚苗魚種的要求。 
　　a.魚苗池池水透明度為25～30cm。 
　　b.魚種池池水透明度：鰱、鳙、鯪、白鯽為主的培育池池水透明度為25～30cm；青魚、草魚、鳊、魴、鯉、鯽為主的培育池池水透明度為35～40cm。 
4.3 池塘條件 
　　魚苗池面積為0.07～0.27ha，水深1.2～1.5m；魚種池面積為0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。 
5 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備 
5.1 池塘清整 
　　排干池水、曝曬池底、清除雜物與淤泥、修整池埂。 
5.2 藥物清池 
魚苗、魚種放養(yǎng)前，應(yīng)用藥物清除野雜魚、病原及害蟲。 
　　藥物種類、用量及方法見表1： 
藥物種類    用量，kg/ha         操作方法                    毒性消失時(shí)間
          水深0.2m   水深1.0m                                      d 
________________________________________________________________________
                             
生石灰   900-1050   1800-2250  用水溶化后趁熱全池潑灑              7～10
茶 粕       —      600～750   碾碎后加水浸泡一夜，然后兌水池潑灑  5～10
漂白粉   60～120    202.5-225  用水溶化后，隨即全池潑灑            3～5
魚藤酮     —       22.5       兌水全池潑灑                        7～10
巴 豆      —       45～75     碾碎后用3％食鹽水浸泡2～3d連渣全池潑灑 10



注：1）漂白粉有效氯含量為30％。 2）魚藤酮含量為25％。 
5.3 注水 清池后魚苗池水深應(yīng)調(diào)整為0.5～0.6m；魚種池水深應(yīng)調(diào)整為0.8～1.0m。注水時(shí)應(yīng)用密網(wǎng)過濾。 
5.4 施基肥 
　　放魚前3～5d，魚苗或魚種池中應(yīng)施糞肥3 000～7 500kg/ha或綠肥3000～4 500kg/ha新挖魚池應(yīng)增加施肥量或增施化肥75～150kg/ha魚苗下塘?xí)r池中餌料生物應(yīng)保持輪蟲在5000～10000個(gè)/L大型枝角類過多時(shí)應(yīng)用敵百蟲殺滅。 
5.5 試水 
　　放魚前一日，將少量魚苗或夏花魚種放入池內(nèi)網(wǎng)箱中，經(jīng)12～24h觀察魚的動(dòng)態(tài)，檢查池水藥物毒性是否消失。同時(shí)還須用密網(wǎng)在池中拉1～2網(wǎng)次，若發(fā)現(xiàn)野魚或敵害生物須重新清池。 
6 魚苗培育 
6.1魚苗放養(yǎng) 
　　除天然張捕的魚苗外，每只池塘只放養(yǎng)一種魚苗，放養(yǎng)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)數(shù)，一次放足。魚苗育成夏花魚種的魚苗放養(yǎng)情況見表2： 

                                                      單位：萬尾/ha
魚類→地區(qū)↓       鰱、鳙     鯉、鯽、鳊、魴   青魚、草魚   鯪
___________________________________________________________________
長(zhǎng)江流域及以南地區(qū) 150～180   225～300        120～150     300～375
 
長(zhǎng)江流域以北地區(qū)   120～150   180～225        90～120       —



草魚、鳊、魴魚苗先以225～375萬尾/ha，培育10～15d，魚體全長(zhǎng)達(dá)到1.7～2.7cm后拉網(wǎng)分池，再以45～75萬尾/ha，培育20～25d，魚體全長(zhǎng)達(dá)到5.0～6.7cm后分池。 
6.2 投飼與施肥 
6.2.1 以豆?jié){為主的培育方法 
　　魚苗放養(yǎng)后用黃豆30～45kg/d•ha，分2～3次磨成豆?jié){750kg，濾去豆渣后全池潑灑。一周后黃豆增至45～60kg/d•ha，培育10d后，草魚、鯉、鯽還需在池邊加潑一次或在池塘周圍淺水處堆放豆渣或豆餅糊。育成一萬尾規(guī)格3cm以上的夏花魚種需用黃豆及豆餅7～8kg和糞肥30～40kg。 
6.2.2 以綠肥為主的培育方法 
　　魚苗放養(yǎng)后每隔3～5d在池邊堆放鮮草2 250～3 000kg/ha，1～2d翻動(dòng)一次，一周后逐漸撈出不易腐爛的根莖殘?jiān)�。培育后期視水質(zhì)與魚苗生長(zhǎng)情況適當(dāng)潑灑豆?jié){或在池邊堆放豆餅糊。育成一萬尾規(guī)格3cm以上的夏花魚種需綠肥75～100kg和黃豆或豆餅1.5～2.0kg。 
6.2.3 以糞肥為主的培育方法 
　　魚苗放養(yǎng)后每日二次潑灑經(jīng)發(fā)酵的糞肥，每次450～600kg/ha，培育期間應(yīng)根據(jù)水質(zhì)與魚苗生長(zhǎng)情況，適當(dāng)增減，草魚、鯉、鯽魚苗在培育后期還應(yīng)在池邊堆放豆渣或豆餅糊。育成一萬尾全長(zhǎng)3cm以上的夏花魚種，需糞肥80～100kg和黃豆1～2kg。 
6.2.4 施追肥 
　　以有機(jī)肥為主時(shí)每次有機(jī)肥用量為1 500～2 250kg/ha，加化肥75kg（氮磷比為9∶1）；若單用化肥每次用量為150kg/ha，（氮磷比為4～7∶1），隔天使用。 
6.3 日常管理 
6.3.1 巡塘 
　　魚苗放養(yǎng)后每日應(yīng)多次巡塘，觀察水質(zhì)及魚的活動(dòng)情況，及時(shí)清除蛙卵、雜草、檢查魚苗攝食、生長(zhǎng)及病蟲害情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施并作好記錄。 
6.3.2 分期注水 
　　魚苗放養(yǎng)一周后，每3～5d注水一次，每次加深10～15cm，待魚體全長(zhǎng)3cm時(shí)池塘水深應(yīng)為1.2～1.5m。 
6.3.3 防治魚病 
　　經(jīng)常觀察、定期檢查、發(fā)現(xiàn)魚病、及時(shí)防治。 
6.4 出塘 
6.4.1 時(shí)間 
　　魚苗經(jīng)15～20d培育至全長(zhǎng)2.8cm左右時(shí)應(yīng)及時(shí)拉網(wǎng)鍛煉，準(zhǔn)備出塘。 
6.4.2 拉網(wǎng)鍛煉 
　　夏花魚種出塘前須經(jīng)2～3次拉網(wǎng)鍛煉，每次拉網(wǎng)的當(dāng)日上午應(yīng)清除池中雜草、污物，飼料應(yīng)拉網(wǎng)后投喂。 
　　第一次拉網(wǎng)應(yīng)將魚圍入網(wǎng)中，觀察魚的數(shù)量及生長(zhǎng)情況，密集10～20s后立即放回池中，隔天拉第二網(wǎng)，待魚圍入網(wǎng)中密集后趕入網(wǎng)箱中，隨后在池中慢慢推動(dòng)網(wǎng)箱，清除箱內(nèi)污物，經(jīng)1～2h，若距魚種培育池較近即可出塘；若需長(zhǎng)途運(yùn)輸，尚需再隔一日，待第三網(wǎng)鍛煉后（操作同第二網(wǎng)）出塘。 
　　拉網(wǎng)分塘操作應(yīng)細(xì)心，尤其是魚體嬌嫩的鳊、魴，起網(wǎng)時(shí)魚體不可過度密集，計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)采取帶水操作。 
6.4.3 篩選與計(jì)數(shù) 
　　出塘?xí)r若夏花魚種規(guī)格參差不齊，需用魚篩分選。天然魚苗還需采用撇、揀等辦法分選和除去野雜魚。 
　　夏花魚種計(jì)數(shù)有重量法和容量法二種。將篩選后的夏花魚種隨機(jī)取樣，按單位重量或容積的夏花魚種尾數(shù)乘以總重量或容積，即為夏花魚種的總數(shù)量。再隨機(jī)取出20尾測(cè)量全長(zhǎng)與體重，求出平均規(guī)格。 
　　夏花魚種的成活率應(yīng)達(dá)到60％～70％，產(chǎn)量300～600kg/ha。 
7 魚種培育 
7.1 技術(shù)指標(biāo) 
　　從夏花魚種養(yǎng)成一齡魚種的放養(yǎng)密度、成活率、出塘規(guī)格和產(chǎn)量指標(biāo)見表3： 

地 區(qū)      放養(yǎng)密度     培育期   成活率        規(guī)格cm                   產(chǎn)量
            萬尾/ha        d      ％     青魚 草魚 鰱鳙   鯉 鯽 鳊 魴   kg/ha
______________________________________________________________________________
長(zhǎng)江流域
及以南地區(qū) 15～22.5    120-180  80-85      ≥13.3        ≥12        3750-5250
長(zhǎng)江流域
以北地區(qū)   12～18      80～120  80～85     ≥13.3        ≥12        2625-3750



注：1）規(guī)格指魚體全長(zhǎng)。 
2）如條件優(yōu)越，管理水平高，可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，產(chǎn)量可超過7 500kg/ha。 
7.2 夏花魚種放養(yǎng) 
7.2.1 放養(yǎng)時(shí)間 
　　5～7月當(dāng)夏花魚種全長(zhǎng)達(dá)到3cm以上時(shí)應(yīng)及時(shí)放養(yǎng)。 
7.2.2 放養(yǎng)方式 
　　采取3～5種魚同池混養(yǎng)，主養(yǎng)魚比混養(yǎng)魚早放養(yǎng)15～20d。青魚、草魚、魴作為混養(yǎng)魚時(shí)須待規(guī)格達(dá)到5cm以上時(shí)再放養(yǎng)。 
7.2.3 放養(yǎng)比例 
　　各種魚類混養(yǎng)比例見表4： 

主養(yǎng)魚類→ 
混養(yǎng)魚類↓ 草魚   魴或鳊   鰱   鳙   青魚或鯉   鯽或白鯽
_________________________________________________________
草 魚       50     —      20   20    10         10
魴 或 鳊    —     50      10   10    —　       10
鰱          30     30      50   —    —         10
鳙          10     10      10   50    30         20
青魚或鯉    —     —      —   10    50         —
鯽或白鯽   10      10      10   10    10         50
合 計(jì)      100     100     100  100   100        100
 


注：①魴與鳊；青魚與鯉；鯽與白鯽或異育銀鯽在放養(yǎng)時(shí)一般只放一種。 
②以鯉魚為主時(shí)，北方地區(qū)可按：鯉40％，鰱30％，草魚20％，鳙10％的比例混養(yǎng)。 
鯪魚一般為單養(yǎng)，放養(yǎng)量150～180萬尾/ha，或與草魚、鳙混養(yǎng)，放養(yǎng)量為鯪105～150萬尾/ha和草魚或鳙4.5萬尾/ha。 
7.3 投飼與施肥 
7.3.1 投飼 
7.3.1.1 四定投飼 
　　a.定時(shí)：精飼料在每日上午8點(diǎn)～10點(diǎn)鐘，下午2點(diǎn)～4點(diǎn)鐘兩次投喂，青飼料每日投喂一次，一般比精飼料早投1～2h。 
　　b.定位：精飼料應(yīng)投在飼料臺(tái)上，夏花魚種放養(yǎng)后，應(yīng)先在飼料臺(tái)周圍潑灑，然后逐漸縮小范圍，引導(dǎo)魚到飼料臺(tái)上攝食，每個(gè)飼料臺(tái)面積約為1～2m2，每0.5萬尾左右魚種架設(shè)一只，青飼料投入飼料框內(nèi)，螺螄、黃蜆軋碎后投于食場(chǎng)中。 
　　c.定質(zhì)：青飼料應(yīng)鮮嫩適口，精飼料不得霉?fàn)�變質(zhì)，應(yīng)按各種魚類營(yíng)養(yǎng)需要配制成顆粒飼料。 
　　d.定量：投飼應(yīng)做到適量均勻，以精飼料每次投喂后2～3h吃完、青飼料4～5h吃完為宜。陰雨天、魚病流行時(shí)期投飼量應(yīng)酌情減少。 
7.3.1.2 草魚、魴、鳊的投飼 
　　草食性魚類應(yīng)以青飼料為主，不論是主養(yǎng)還是作為混養(yǎng)時(shí)，每生產(chǎn)1kg草食性魚的魚種，青飼料的投飼量均不應(yīng)少于5kg。 
　　長(zhǎng)江中下游地區(qū)培育草食性魚類魚種的投飼量見表5： 
魚種規(guī)格 青飼料種類       青飼料量      精飼料量    水溫
   cm                     kg/d.萬尾     kg/d.萬尾    ℃
___________________________________________________________
3～7  草漿、蕪萍           20～40        1～2       28-32 

7～8 小浮萍.草漿.嫩草.輪葉黑藻60～100    2          30～32
 
8～9 紫背浮萍、草漿、嫩草  100～150      2          28
 
9～12 苦草、苦荬菜、嫩草   150～200      2～3       22
 
12～15 苦草、嫩草          75～150       2～3       15



7.3.1.3 青魚的投飼 
　　培育青魚種應(yīng)以精飼料為主，適當(dāng)投喂些動(dòng)物性飼料，精飼料以豆餅效果較好，動(dòng)物性飼料多采用軋碎螺螄、黃蜆。 
　　長(zhǎng)江下游地區(qū)青魚魚種投飼量見表6： 
魚種規(guī)格  飼料種類 每日投喂量       水溫 
   cm                kg/萬尾         ℃
___________________________________________________________
 
3～5   豆餅糊         1.2～2.5     28～30
 
5～8   豆餅糊 菜餅糊  2.5～5.0     30～32
 
8～12   軋碎螺螄 黃蜆 30.0～120.0  22～28
 
＞12  豆餅糊 菜餅糊   1.5～3.0     15


7.3.1.4 鰱、鳙的投飼 
　　夏花鰱魚種放養(yǎng)后，每10d左右施綠肥或糞肥1500～3 000kg/ha，培育池中浮游生物。同時(shí)還應(yīng)投喂精飼料，投飼量隨魚種的生長(zhǎng)而逐漸增加，從1kg/萬尾增加至3kg/萬尾，以后隨水溫下降而減少。 
　　鳙魚種培育池水質(zhì)應(yīng)較鰱魚池更肥些，施肥量與精飼料的投放量比鰱魚增加三分之一。 
7.3.1.5 鯉、鯽的投飼 
　　鯉以精飼料為主，投飼量由每日1kg/萬尾逐漸增加到5kg/萬尾，當(dāng)全長(zhǎng)達(dá)到10cm以上時(shí)可投喂些軋碎螺螄、黃蜆，每日投放量為50～100kg/萬尾。 
　　鯽魚以精飼料為主，投飼量約為鯉的三分之二，白鯽的培育方法同7.2.1.4條。 
7.3.2 施肥 
7.3.2.1 原則 
　　鰱、鳙及白鯽為主的池塘應(yīng)多施肥，青魚、草魚、鳊、魴為主的池塘少施肥；水質(zhì)清瘦的池塘多施肥，水質(zhì)肥且魚種經(jīng)常浮頭的池塘應(yīng)少施肥；晴天多施肥，陰雨天少施或不施肥。 
7.3.2.2 用量 
　　以鰱、鳙、白鯽為主的池塘施有機(jī)肥總量為30000～45000kg/ha；以其他魚為主的池塘施有機(jī)肥總量為15000～22500kg/ha。 
7.3.2.3 方法 
　　a.潑灑法：每2～3d將糞肥或混合堆肥的肥汁450～750kg/ha（可加過磷酸鈣300g）兌水全池潑灑；化肥每隔5～10d追施一次，每次75kg/ha，兌水全池潑灑。 
　　b.堆放法：每10d左右將糞肥或綠肥按2250～3750kg/ha堆放在池邊淺水處。 
7.4 日常管理 
7.4.1 巡塘 
　　每天巡塘不應(yīng)少于2～3次。清晨觀察水色和魚的動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重浮頭或魚病應(yīng)及時(shí)處理；上午投飼與施肥時(shí)應(yīng)注意水質(zhì)與天氣變化；下午清洗飼料臺(tái)檢查吃食情況，并做好日常管理工作的記錄。 
7.4.2 分期注水 
　　每隔15d左右加水一次，每次池水加深10～15cm。 
7.5　防治魚病 
7.5.1 “三消”防病措施 
　　a.池塘消毒：同5.2條。 
　　b.魚種消毒：魚種出入池塘必須檢疫和藥物消毒。 
　　c.飼料臺(tái)、飼料框、食場(chǎng)消毒：魚病流行季節(jié)，每半月消毒一次。 
7.5.2 治療 發(fā)現(xiàn)魚病、認(rèn)真檢查、正確診斷、及時(shí)治療。 
7.6 魚種篩選 
　　長(zhǎng)江流域以北地區(qū)自8月初開始，長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)自10月初開始，每隔10～15d拉網(wǎng)檢查各類魚種生長(zhǎng)情況，如果規(guī)格相差懸殊，應(yīng)及時(shí)采用魚篩篩選分養(yǎng)，調(diào)整投飼施肥數(shù)量，以保證各類魚種出塘規(guī)格整齊。 
7.7 并塘與越冬 
　　魚種經(jīng)篩選分類后應(yīng)認(rèn)真核產(chǎn)、分類并入池塘。長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)在春節(jié)前將魚種放養(yǎng)在食用魚養(yǎng)殖池中，一般不需專池越冬；長(zhǎng)江流域以北地區(qū)冬季冰封期長(zhǎng)，需專池越冬。 
7.7.1 越冬時(shí)間 
　　當(dāng)池塘水溫下降至8～10℃時(shí)開始，至翌年水溫回升到8～10℃時(shí)結(jié)束。 
7.7.2 越冬池塘條件 
　　背風(fēng)向陽(yáng)，保水性好，面積0.13～0.53ha，水深2.5～3.0m，高寒地區(qū)面積可大些，水深深些，冰封前池中浮游生物量應(yīng)保持在25mg/L以上。 
7.7.3 魚種進(jìn)池與越冬密度 
　　魚種放入越冬池前應(yīng)停食2～3d，拉網(wǎng)鍛煉2～3次，經(jīng)計(jì)數(shù)稱重與藥物消毒后放養(yǎng)。操作過程中應(yīng)防止魚體受傷，發(fā)現(xiàn)魚病應(yīng)及時(shí)治療后再放養(yǎng)。 
　　放養(yǎng)數(shù)量根據(jù)魚體規(guī)格、體質(zhì)、越冬池塘條件及越冬期長(zhǎng)短等決定。一般魚種全長(zhǎng)12～13cm規(guī)格，放養(yǎng)量60萬尾/ha左右；全長(zhǎng)15～16cm規(guī)格，放養(yǎng)量30～45萬尾/ha。 
7.7.4 越冬管理 
　　長(zhǎng)江流域及以南地區(qū)冬季冰封期短或無冰封期，天晴日暖時(shí)應(yīng)適當(dāng)投飼與施肥，冰封時(shí)應(yīng)及時(shí)破冰，日常管理應(yīng)注意水質(zhì)和防止鳥害侵襲。珠江流域冬季除寒流影響時(shí)應(yīng)注意鯪魚池水溫不能低于7℃，其他時(shí)期應(yīng)按正常情況管理。長(zhǎng)江流域以北地區(qū)冰封期長(zhǎng)，應(yīng)經(jīng)常清除冰面積雪和破冰，提高池水透明度，增加溶氧，定期注入含浮游植物較多的池水，適時(shí)施放化肥（尿素與過磷酸鈣各7.5kg/ha，切忌施有機(jī)肥）提高池水肥度和生物增氧量。 

                                                               編輯：王宇