中國水產門戶網報道冷水性魚類要求水質清新，水量充足，生長適宜水溫為12℃～18℃，溶解氧高于6毫克/升。流水養魚池進、排水口處要有明顯的坡降，一般為2%。排水口和溢水口要設置網閘。成魚池以面積為30～100平方米，水深1.2—1.5米為宜。放養20克左右的個體放養密度為80一100尾/平方米，100克左右的個體放養密度為40—50尾/平方米。每天投喂2～3次。冷水魚對飼料中的蛋白質含量要求較高，動物性來源的蛋白質含量應在60%左右，脂肪含量在8%左右。
編輯：龐琪
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