中國水產門戶網報道烏鱧俗稱黑魚、烏魚，為經濟價值較高的淡水名貴魚類，有"魚中珍品"之稱，它是一種淡水肉食性的兇猛魚類，該魚耐缺氧能力強，病害少，在餌料充足的情況下，生長較快，一般當年放養的夏花魚種，年底可達0.4 公斤以上。養殖方式主要有成魚池混養和魚塘專養，現將養殖的技術要點介紹如下：

　一、成魚池混養：在池塘中每畝放養10厘米左右規格的烏鱧魚種30一50尾，以魚池中的野雜魚為主要餌料，一般年終可產烏鱧10公斤左右。烏鱧魚種放養規格應比其他魚類少，放養時間應遲于其他魚類。以免危害其他魚類。　

　二、池塘專養
　　
  l、魚塘條件：面積一般以1-2畝為宜，水深1.5米以上,排灌設施配套，水源充足，池四周架設竹籬笆或圍攔聚乙烯，高1.5米，池塘周邊種植水草，約三分之一塘面養殖水浮蓮或水葫蘆等水生植物，供魚類夏季遮擋陽光．同時能凈化水質。 魚種放養前魚塘要進行修整并用生石灰等徹底清塘消毒。　

　2、魚種放養：一般畝放規格10厘米烏鱧魚種3000尾，且要求規格整齊、無損傷、體質健壯。　

　3、飼養管理：主要是做好合理投飼，調節水質和防逃等工作。　

 （1）合理投飼：烏鱧的飼料有小魚、小蝦和以魚粉為主的人工配合飼料，投飼要做到定時、定位、定質、定量，日投飼2－3次，一般上、下午各一次．旺食旺長時傍晚再增喂一次，投飼量以基本吃飽為原則，嚴格投喂腐敗、變質飼料。　　

 （2）做好日常管理工作：堅持早晚巡塘，結合投飼觀察和掌握魚類攝食、活動情況和池塘水質，要經常加注新水，尤其在高溫季節，每天要加換一定量的新水，保持水質清新。并注意做好魚病的防治工作，定期對魚池進行消毒預防。　　

 （3）防逃：要經常檢查進排水口欄柵、池周防逃設施，破損的要及時修補，塘水不宜過滿、雷陣雨天氣要特別注意烏鱧逃逸。　　

 （4）分養；飼養前期l－2個月，應及時用網將生長特別快、個體大的馬魚捕起分塘養殖，做到同塘養殖的魚規格一致，以避免塘內烏鱧相互殘食。　　三、捕撈：經一年左右養殖的烏鱧達到商品魚規格即可捕撈上幣。烏鱧是底層魚，網捕和千塘起捕，活魚上市。 



                             南方漁網編輯:胡珊