中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽”，秋季本應(yīng)是水產(chǎn)業(yè)收獲的旺季，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)的旺季，但對(duì)于珠三角地區(qū)部分水產(chǎn)業(yè)者來(lái)說(shuō)，今年的秋季可能要比往年難過(guò)，今年水產(chǎn)品銷(xiāo)售形勢(shì)在此暫且不議，單養(yǎng)殖環(huán)節(jié)就可以說(shuō)是“一波三折”，前期的養(yǎng)殖——遭遇了近2個(gè)月連續(xù)的強(qiáng)降雨天氣，中期的養(yǎng)殖——國(guó)內(nèi)外魚(yú)粉價(jià)飆升引發(fā)飼料價(jià)格的狂漲，種種不利因素?zé)o不制約著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的正常運(yùn)作，帶來(lái)的打擊：除了魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)減速、養(yǎng)殖成本增加，產(chǎn)量下降、產(chǎn)銷(xiāo)計(jì)劃被打亂外，最令業(yè)者困擾的莫過(guò)于魚(yú)病的激增，特別是某些往年病發(fā)較少的品種(如黃顙魚(yú)等)，近期的發(fā)病卻驟然增加，因此，筆者認(rèn)為：今秋魚(yú)病的多發(fā)和魚(yú)病的嚴(yán)重性是不可低估的，應(yīng)引起重視和加強(qiáng)病害管理。

　　一、魚(yú)病多發(fā)的原因

　　(一)自然因素影響：

　　1、氣候多變的秋季。所謂“朝北晚南半夜東”，與國(guó)內(nèi)其它地方相比，珠江三角洲秋季的氣候特別多變，平日如沒(méi)有北方冷空氣南下，空氣相當(dāng)悶熱、氣壓較低，因此，水中溶氧量也相對(duì)稀薄，加上早晚溫差較大，池塘水體容易因上下分層而缺氧；另外，受污染影響，近年的大氣質(zhì)量逐年下降，秋季灰霾天氣多發(fā)，對(duì)魚(yú)類(lèi)的影響：除了污染水質(zhì)間接削弱免疫力外，還直接傷害呼吸系統(tǒng)，特別是龜鱉類(lèi)。

　　2、底質(zhì)老化、病蟲(chóng)害滋生。從4－5月開(kāi)始投苗至秋季，歷經(jīng)5－6個(gè)月的養(yǎng)殖周期，從不間斷的投飼、無(wú)數(shù)次的魚(yú)類(lèi)排泄，有機(jī)物沉積、發(fā)酵在營(yíng)造池塘肥沃環(huán)境的同時(shí)，也在不知不覺(jué)地污染著環(huán)境，底質(zhì)隨養(yǎng)殖時(shí)間的伸延而不斷老化；同樣，飼料等有機(jī)物在促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)同時(shí)，也不可避免地培育出大量的微生物(包括害蟲(chóng)和病菌)。從量變到質(zhì)變，秋季適溫的天氣再加上質(zhì)變的環(huán)境，池塘往往一瞬間變成病蟲(chóng)害繁殖的溫床，并迅速發(fā)展，直接對(duì)魚(yú)類(lèi)形成威脅。

　　(二)人為因素影響：

　　1、種質(zhì)退化、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理。魚(yú)類(lèi)在自然水域中生命力極強(qiáng)，主要是其種群密度較低，環(huán)境選擇余地大，即使發(fā)病互相感染機(jī)會(huì)也少。但人工養(yǎng)殖，以效益最大化為目的，面對(duì)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，人們通常以降低成本、增加產(chǎn)量作為生產(chǎn)第一要?jiǎng)?wù)，因此，每當(dāng)種苗供應(yīng)出現(xiàn)緊張時(shí)，價(jià)格低廉的近親苗往往比優(yōu)質(zhì)苗更受追寵，結(jié)果：秋季來(lái)臨，池魚(yú)規(guī)格逐漸長(zhǎng)大、單位容量增加，環(huán)境惡化、池魚(yú)免疫力下降，病害驟然增加。

　　2、飼料質(zhì)量下降。今年上半年進(jìn)口魚(yú)粉價(jià)格暴漲，給飼料行業(yè)帶來(lái)了一定的影響，但最終受害的是養(yǎng)殖行業(yè)。魚(yú)粉價(jià)格上調(diào)，首先帶動(dòng)的是飼料價(jià)格的普遍上揚(yáng)，直接反映的是養(yǎng)殖成本的不斷上漲，但真正的殺傷力，是價(jià)格暴漲所帶來(lái)的后遺癥，其中包括飼料質(zhì)量下降，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)受遏制，魚(yú)病增加，產(chǎn)銷(xiāo)計(jì)劃被打亂等等。

　　3、投餌過(guò)度、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。今年5－6月連續(xù)近2個(gè)月不間斷的強(qiáng)降雨天氣，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的打擊是沉重的。5－6月的珠江三角洲，天氣溫暖且濕潤(rùn)，本應(yīng)是當(dāng)年新苗投放的最佳時(shí)節(jié)，也是越冬魚(yú)生長(zhǎng)的旺季，但遺憾的是，剛孵化的新苗由于無(wú)法抵御突然強(qiáng)降雨而大量夭折；大量的越冬魚(yú)礙于陽(yáng)光缺少，或缺乏食欲、或百病叢生，生長(zhǎng)期不得不被壓縮或延后。雨季過(guò)后，很多業(yè)者不甘心損失、增產(chǎn)心切，不惜滿負(fù)荷運(yùn)作，如提高飼料蛋白、加大投飼量等，但結(jié)果卻往往是：既浪費(fèi)飼料，又引起魚(yú)病(如腸胃病、肝病等)多發(fā)，得不償失。

　　二、防預(yù)措施

　　環(huán)境、病原和魚(yú)體三因素相互作用，才能產(chǎn)生魚(yú)病。因此，切斷三因素相互作用的任何一壞節(jié)，是魚(yú)病防治的有效途徑之一。

　　1、改善養(yǎng)殖環(huán)境，做好生態(tài)防病。

　　進(jìn)入秋季，在池魚(yú)未出現(xiàn)發(fā)病癥狀之前進(jìn)行新塘轉(zhuǎn)換，這是改善養(yǎng)殖環(huán)境的最佳方案；若條件限制，也可以把大量老化池水換掉，補(bǔ)充新鮮江河水來(lái)保持良好的水質(zhì)，同時(shí)，早晚應(yīng)適當(dāng)多開(kāi)增氧機(jī)，保證充足的溶氧；若已出現(xiàn)發(fā)病癥狀或缺少換水條件，則可使用生石灰調(diào)水、過(guò)氧化鈣增氧和二氧化氯等化學(xué)方法處理，還可使用微生態(tài)制劑或中草藥制劑改良，總之，必須確保魚(yú)類(lèi)有良好的生態(tài)環(huán)境。

　　2、增強(qiáng)魚(yú)類(lèi)自身抗病力。

　　秋季，池魚(yú)同時(shí)面臨上市和越冬的壓力，如沒(méi)有足夠的免疫力是很難抵御各種病蟲(chóng)害入侵的，因此，秋季飼養(yǎng)管理，飼料除營(yíng)養(yǎng)均衡、科學(xué)投喂外，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素VC、VB、VE和微量元素等，還可適量添加保健性中草藥進(jìn)行病害預(yù)防。

　　3、消滅病原體。

　　以防為主，做好消毒工作。做到定期、定時(shí)消毒預(yù)防，主要關(guān)鍵包括：嚴(yán)格檢疫，盡量避免進(jìn)種時(shí)帶入病原體(包括病毒)；定期和不定期消毒，包括殺蟲(chóng)、殺菌，盡可能把蟲(chóng)、菌消滅在萌芽狀態(tài)。


南方漁網(wǎng)編輯：陳珍