中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化工藝逐步深化，隨之產(chǎn)生的由環(huán)境條件等因素引起的非寄生性魚病的病情日趨嚴(yán)重，尤其是由于餌料營養(yǎng)失衡，強(qiáng)化投餌、餌料中含有有毒物質(zhì)、亂用藥和濫用藥，造成魚類肝、腎、脾損害及其綜合癥肆虐，并繼發(fā)傳染性疾病，臨床癥狀復(fù)雜、診治困難。這類疾病中，最主要的是肝損害和肝病及肝性綜合癥，它已經(jīng)成為鯉魚、鯽魚等養(yǎng)殖對(duì)象的嚴(yán)重疾病。在集約化養(yǎng)殖中一旦發(fā)生肝損害以及肝性綜合癥等病，往往是大規(guī)模和全面性的。雖然這樣的疾病無傳染性，但它的危害和后果遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過傳染性疾病。這類疾病與過去池塘養(yǎng)殖魚類的“萎癟病”、“跑馬病”“生長緩慢”等非寄生性疾病的病因病理不同，以往對(duì)之研究較少。筆者將近幾年危害魚類養(yǎng)殖最嚴(yán)重的魚類脂肪肝病及其診治方法做一粗淺的探討，供養(yǎng)殖者參考，期望對(duì)這類疾病引起足夠重視。
1脂肪肝病癥狀及病理變化
患病魚類無明顯的體表癥狀，僅見食欲不振、生長緩慢、餌料報(bào)酬低等不易察覺的現(xiàn)象，死亡很少。病理解剖見肝臟表面有脂肪組織塊積累，或腸管表面脂肪覆蓋明顯。肝組織脂肪變性明顯，組織空泡化，細(xì)胞核偏位，細(xì)胞體積增大，肝組織淤血。
2病因
引起魚類肝組織脂肪變性和脂肪積累等脂肪代謝異常的因素很多，歸納起來有以下幾點(diǎn)：①蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等餌料主要成分的不足或過多；餌料的主料配方與養(yǎng)殖對(duì)象的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)匹配不合適。②某些維生素的不足或過多。③餌料中油脂添加過多。④水體中有有毒物質(zhì)。⑤過量或長期使用抗生素和化學(xué)合成藥物以及殺蟲劑。
3危害對(duì)象
因?qū)е赂螕p害的原因涉及到營養(yǎng)、餌料、藥物、毒物等多方面因素，故患脂肪肝的概率很大，集約化養(yǎng)殖魚類都有發(fā)生，尤其是在放養(yǎng)密度高、生長快的條件下更易發(fā)生。脂肪肝病的發(fā)生率大致為：溫室養(yǎng)魚＞流水養(yǎng)魚＞網(wǎng)箱養(yǎng)魚＞池塘精養(yǎng)＞粗養(yǎng)。目前在鯉魚、鯽魚、羅非魚等飼養(yǎng)中均有發(fā)生，危害較嚴(yán)重。
4檢驗(yàn)與診斷
由于魚類患脂肪肝時(shí)癥狀表現(xiàn)不明顯，不易被養(yǎng)殖者注意。只有經(jīng)過仔細(xì)檢查才會(huì)發(fā)現(xiàn)。由某些藥物、毒物引起的脂肪肝，有繼續(xù)惡變?yōu)楦斡傺⒏窝[、肝腹水、肝硬化、肝癌及肝性綜合癥的可能，因此在脂肪肝階段及時(shí)、準(zhǔn)確地加以診斷、并采取控制措施是十分必要的。對(duì)脂肪肝的診斷可以從以下幾方面進(jìn)行。
4.1生長檢測與攝食觀測當(dāng)發(fā)現(xiàn)鯉魚、鯽魚等養(yǎng)殖對(duì)象生長速度下降、食欲減退、餌料報(bào)酬降低、日糧減少等變化時(shí)，就要注意是否發(fā)生了脂肪肝，并采樣作病理學(xué)檢驗(yàn)。
4.2病理檢驗(yàn)解剖病魚。剖開腹腔，肝、脾、胰、腸等器官被脂肪粘連在一起，肝色異常，由粉紅色變成黃褐色，肝嚴(yán)重充血，肝組織脆弱彈性差。膽囊異常，體積較正常大一倍左右，顏色較淡。肝表層有脂肪層覆蓋。
5防治方法
5.1餌料要新鮮一定要用鮮活料或人工配合餌料，不要使用鮮度較差或腐敗的餌料。
5.2科學(xué)投餌采取少量多次的方式投喂，保證餌料在1.5～2h內(nèi)吃完，未吃完的殘餌及時(shí)清除。
5.3不亂用藥或?yàn)E用藥不提倡將藥物添加到餌料中長期使用，提倡科學(xué)用藥。
5.4添加維生素餌料中應(yīng)添加一些有利于脂肪代謝的物質(zhì)，如VB、VE、氯化膽堿等。
5.5調(diào)整餌料配方控制脂肪肝發(fā)展，關(guān)鍵是大幅度調(diào)整餌料配方。及時(shí)調(diào)整VE、VB、VC、氯化膽堿的配比，并且添加足量的魚粉、骨粉、豆餅等，基本上可克服氨基酸不平衡的弊端。脂肪添加量一般為3％～5％，因脂肪易氧化，使用時(shí)再添加。餌料中要添加適量的鈣、磷、鐵、鉀、銅等無機(jī)鹽和微量元素，添加量一般為2％～3％，魚粉和骨粉中含大量礦物質(zhì)，添加后可滿足魚類的需要。要保持餌料的清潔無污染。
5.6調(diào)節(jié)水質(zhì)要及時(shí)更換池水，保持水體理化因子指標(biāo)正常，盡量使用物理方法改良水質(zhì)。效果較好且價(jià)格便宜的當(dāng)選沸石粉，全池潑灑（100～150）×10-6，可較好吸附水中毒素，在一定程度上控制著毒素對(duì)魚類肝臟的侵襲。必要時(shí)，餌料中摻拌些護(hù)肝素類的營養(yǎng)藥劑。
編輯:王宇
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