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    一、魚種
　
    俗話說“母壯兒肥”，要想選擇一塘好的魚種，首先考慮的是親魚的質(zhì)量，但是，有多少漁民朋友要了解親魚的優(yōu)劣，這確實(shí)是養(yǎng)魚者難以掌握的實(shí)際問題；不了解親魚的優(yōu)劣，但我們應(yīng)了解當(dāng)年的幼魚（夏花），尤其是生長(zhǎng)一年或者幾個(gè)月的魚種，那么怎樣選擇好而健壯的魚種呢？我認(rèn)為從以下幾個(gè)方面進(jìn)行選擇。

    1、 色澤光亮，體表鱗片緊湊，規(guī)格齊全；
    2、檢查是否有遺傳病源查看肛門是否紅腫，鱗片是否松弛，鰓部是否含有頑固性的寄生蟲，更主要的是通過解剖，觀察肝膽有無脂肪肝病的癥狀；
    3、 就四大家魚來說，雌魚的生長(zhǎng)速度比雄魚的生長(zhǎng)速度快20%，成魚階段也是雌魚生長(zhǎng)速度較快，還有雌魚的餌料系數(shù)比雄魚的餌料系數(shù)低10%左右，這個(gè)生長(zhǎng)速度的數(shù)據(jù)表明，養(yǎng)好一塘魚，雌魚優(yōu)于雄魚，那么我們?cè)谧约核�養(yǎng)殖的一塘魚中，雌魚的數(shù)量比例應(yīng)占多大呢？答案已告訴于你，也就是我們?cè)谶x擇魚種的時(shí)候，望漁民朋友選擇同塘魚中度較大的魚種；同塘偏小的魚種我們做過性腺鑒別，90%的是雄魚，這種鑒別雌雄方法是我在長(zhǎng)期實(shí)踐中總結(jié)出來的它對(duì)所有魚種不能一概而論，比如說羅非魚正好恰恰相反，因此，我們?cè)阼b別魚種雌雄時(shí)應(yīng)用科學(xué)的方法靈活掌握。

    二、飼料

    講到飼料，我又想起這樣一句話：“病從口入”，這句話充分說明了飼料與生長(zhǎng)速度及病害有著密切的關(guān)系，關(guān)于飼料，我們先了解一下飼料中都有哪些成份。
    1、 蛋白質(zhì)；2、糖類；3、脂肪；4、礦物質(zhì)；5、微量元素。
    一個(gè)完整的優(yōu)質(zhì)飼料，對(duì)以上五種成份是非常講究的，而且我們把含有這五種主要成份的飼料叫做全價(jià)顆粒飼料。所以大家在購買飼料的同時(shí)，應(yīng)以蛋白質(zhì)的含量衡量?jī)r(jià)格，那么到底怎樣才能選擇一種比較好的飼料，現(xiàn)對(duì)漁民朋友提出如下建議：
    1、 我們?cè)陂_始投喂飼料的第一天，計(jì)算出池塘魚種的重量，過短時(shí)間后，用總投喂的飼料重量除以池塘魚種的重量，也就是核算短時(shí)間飼料的餌料系數(shù)，一般情況下，魚種階段的餌料系數(shù)應(yīng)控制在1.2左右，這種方法，也就是日增重法計(jì)算餌料系數(shù)，通過這種方法，就可知道這種飼料在全年養(yǎng)殖中的餌料系數(shù)。
    2、 在魚的主要生長(zhǎng)季節(jié)，定期檢測(cè)池塘水中有害離子氨氮的含量，如果經(jīng)常氨氮含量偏高，即可說明，飼料是有問題的，為什么這樣說：因?yàn)轱暳现械闹饕�成份，其中一�?xiàng)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)到底又是什么呢？蛋白質(zhì)其實(shí)是由多種氨基酸合成的，我們?cè)谧鲲暳吓浞綍r(shí)，要計(jì)算出氨基酸如何能夠平衡，配方設(shè)計(jì)氨基酸不平衡的時(shí)候，就影響了部分氨基酸的系數(shù)，這些部分氨基酸不但不能夠被魚體吸收，反而隨著魚體的大便排泄到水中，這樣下去，氨基酸中的氨離子通過分解的作用就形成了有害離子氨氮的成份，因此，當(dāng)我們?cè)跈z測(cè)池塘水體中氨氮經(jīng)常偏高時(shí)，就不難推理出飼料的好壞。
    3、 我們還要經(jīng)常來檢查魚體的健康情況。尤其是魚體內(nèi)臟、肝膽是否正常，做好魚病發(fā)生的有關(guān)記錄，當(dāng)然以上可評(píng)價(jià)飼料質(zhì)量問題的一部分，關(guān)鍵的還要通過科技檢驗(yàn)的手段來下定論。

    三、管理
 
    有了好的魚種，有了好的飼料，重在于日常管理，日常管理它包括很多內(nèi)容，就主要的一些管理事項(xiàng)和大家淺談而論。
    1、 池塘位置的選擇。選擇池塘的位置，應(yīng)選擇為向陽通風(fēng)，便于加水和排水的地理位置。
    2、 無論是采取精養(yǎng)模式還是粗養(yǎng)模式，都應(yīng)該采取精養(yǎng)的方法來飼養(yǎng)，也就是首先要具備飼養(yǎng)魚塘的設(shè)備，即增氧機(jī)、投餌機(jī)、發(fā)電機(jī)等。
    3、 在日常管理中，要做到四定（定時(shí)、定量、定向、定位進(jìn)行投餌）、四消（水體消毒、池塘消毒、魚種消毒、器械消毒）全面工作。
    4、 水質(zhì)管理是養(yǎng)殖中關(guān)鍵的一項(xiàng)重要工作，我們常說要想養(yǎng)好魚，先把水養(yǎng)好，這句話說起來容易，做起來難。水體中的微生物是千變?nèi)f化，通過我們分析水體微生物的關(guān)系，我們就不難做到管理好一塘水含有微生物的水體，它包括三大類型，即：浮游植物、浮游動(dòng)物和大量的細(xì)菌病毒，但浮游植物在利用有益或者有害的細(xì)菌病毒來生長(zhǎng)，浮游動(dòng)物完全是依賴浮游植物來生長(zhǎng)，通過三者的關(guān)系，我們定期來檢測(cè)水體微生物各類的含量，即可做到如何肥水，如何凈化水質(zhì)，如何潑灑一些外用的消毒藥品，更主要的是合理地搭配魚塘的各種魚類的比例，做到有肥水的魚，也有凈化水質(zhì)的魚，一般在肥沃的池塘，我們定期加注新水和中午多開增氧機(jī)來改善肥沃的水質(zhì)，當(dāng)然在注水不便的情況下，我們首選藥品“磁性水質(zhì)改良劑”每15天使用一次，可使池塘水質(zhì)處于上乘階段；對(duì)于水質(zhì)偏瘦的魚塘，首要的問題就是提高增加水體中的溶氧含量，使魚類的攝食能力達(dá)到最強(qiáng)，最終利用生物肥水的方法，達(dá)到肥水的目的，當(dāng)然，我們結(jié)合一些無公害的藥品效果會(huì)更好一些，比如每15天使用一次“植物分裂素”，它不僅可提高水質(zhì)的肥度，而且還可起到凈化水質(zhì)的作用。
    5、 合理使用增氧機(jī)。很多漁民朋友把增氧機(jī)叫做“救命機(jī)”，其實(shí)是錯(cuò)誤的，按照增氧機(jī)的作用，它完全可稱為增產(chǎn)、增收的機(jī)器，大家知道，魚和水有著密切的關(guān)系，它主要包括氧氣、酸堿度、溫度，還有水體的環(huán)境，包括一些有害物質(zhì)，所以說增氧機(jī)在魚塘中起著十分重要的作用。我們做過多次的試驗(yàn)，正常魚塘的溶氧量、氧氣的含量必須達(dá)到每升水5.5mg的氧氣，如果低于每升水1mg氧氣，魚就會(huì)窒息死亡，如果低于3mg的氧氣，魚的生長(zhǎng)速度就會(huì)降低，餌料系數(shù)就會(huì)提高，我們?cè)趯?shí)踐中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)早晨的攝食能力降低了，下午或者傍晚魚吃食正常，這種普遍現(xiàn)象也充分說明了鐵氧氣的含量低于每升水5.5mg以下。怎樣才能改善這種不正常的現(xiàn)象呢？就是利用增氧機(jī)的原理，那么增氧機(jī)到底什么時(shí)間開機(jī)為好呢？我總結(jié)了幾點(diǎn)：晴天中午開，陰天早上開，連綿下雨半夜開，傍晚前后不要開，浮頭早開，捕魚前后及時(shí)開。

    五、病害防治

    病害防治更是養(yǎng)好一塘魚的關(guān)鍵工作。幾年來，我走遍了大江南北的魚塘，我深深體會(huì)到，由于魚病的發(fā)生，給漁民朋友帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，其實(shí)我們?cè)诜啦≈尾≈兄灰�我們運(yùn)用科學(xué)的診斷和預(yù)防方法，魚病就會(huì)完全控制住，關(guān)于魚病防治是一項(xiàng)很復(fù)雜的工作，因此，有必要為大家回答幾個(gè)問題。

    魚為什么會(huì)生病？

    魚類和其它生物一樣，也會(huì)患各種各樣的疾病。引起魚類發(fā)病的原因很多，我們科技人員通過多年摸索總結(jié)出魚類發(fā)病的原因，主要由以下四個(gè)方面引起的：
    （1）、 環(huán)境因素：魚體為維持正常的生理活動(dòng)，要求有適合其生活良好的水環(huán)境，因而水環(huán)境的基本理化性狀，如水溫、溶氧量、PH值，營養(yǎng)鹽類與微量元素變動(dòng)，都會(huì)影響魚類生活，當(dāng)這些因素變化過大，變化幅度過快，就會(huì)引起魚病。
    （2）、 生物因素：導(dǎo)致魚類發(fā)病原因生物因素主要的一方面，能使魚生病的生物稱為病原體。病原體包括：病毒、細(xì)菌、粘細(xì)菌、真菌、藻類、原生動(dòng)物、蠕蟲、蛭類、鉤介幼蟲、甲殼動(dòng)物等。其中由病毒、細(xì)菌、粘細(xì)菌、霉菌、藻類等引起的魚病，習(xí)慣上稱為傳染魚病；由原生動(dòng)物、蠕蟲、甲殼動(dòng)物引起的魚病常稱為侵襲性魚病或寄生蟲性魚病。
    （3）、 人為因素：放養(yǎng)密度不當(dāng)和混養(yǎng)比例不合理，放養(yǎng)密度與疾病發(fā)生有很大的關(guān)系，放養(yǎng)過密，易出現(xiàn)餌料不足，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)缺氧，這樣不僅造成餌料利用率降低，而且會(huì)導(dǎo)致魚體生長(zhǎng)減慢和生長(zhǎng)速度不勻，體質(zhì)日漸衰弱，低抗力下降。
    （4）、 內(nèi)在因素：魚類是否發(fā)病，除受外界因素影響外，更主要的是看魚體本身對(duì)疾病的抵抗能力。而魚體對(duì)疾病的抵抗能力，往往因魚的種類、年齡、飼料的質(zhì)量有很大關(guān)系。如“飼料配方不合理，原材料質(zhì)量不過關(guān)，很容易導(dǎo)致魚體的免疫功能下降，甚至形成脂肪肝病，給魚類越冬帶來困難。

                                                               編輯:王宇