中國水產門戶網報道一、原料： 
    1、氯化鎂：六水物精制品為姜色單斜晶體。本劑中用做消毒劑，用精制品六水氯化鎂。 
    2、氯化鉀：無色立方晶體。劑中用于維持蟹蝦細胞內滲透壓和酸堿平衡，以延長生命。 
    3、硫酸鎂：又稱苦鹽、瀉利鹽、硫苦。本劑中用于促進排除腸內毒物及蟹蝦外傷之消炎，以利于低溫存活。 
    4、石膏：通常指生石膏。也稱二水石膏，或二水硫酸鈣。本劑中利用其對蟹蝦機體起理順作用，為低溫活貯創造條件。 
    5、溴化鎂：六水物為無色易潮解晶體。本劑中利用其鎮靜作用，為蟹蝦活貯創造條件。 
    6、食鹽：主成份是氯化鈉，有粗鹽和精鹽之分。本劑中使用精鹽，供降低冰點用。 
    7、水：自來水。供配制混合水溶液用。 
    二、配制方法： 
    1、配方(％)食鹽2.4—3.5，氯化鎂0.3-0.4，石膏0.1-0.2，硫酸鎂0.2-0.3，溴化鎂0.01-0.02，氯化鉀0.06—0.1，水余量，配方中各種鹽水用量如低于下限，會使蟹蝦活力減弱，縮短活貯期限，或不能活貯；超過上限，會導致蟹蝦死亡，不能活貯。實際用量可根據配制試驗情況進行增減。 
    2、操作：按配方將各成分分別添加于水中，溶混均一后，再將各成分之水溶液混合一起，攪拌混合均勻；也可先將各成分充分混合之后，再添加于水中，攪拌溶混均勻，即得。 
    三、應用試驗： 首先將具有供氧裝置的貯槽，裝入保活劑。然后，將貯槽調溫至-2±0.2℃，裝入活龍蝦，同時送氣供氧。貯槽內保持平均溫度-2℃。 
    四、結論 使用本劑、貯存新捕撈的活蟹、活蝦和活海貝，在一定貯存期內均可保全活不死亡，且所貯蟹、蝦、海貝的氣味、口味、肉質、色澤好，軀體豐滿。




 


                                       編輯：龐琪