中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道中國漁業(yè)報(bào)報(bào)道 美國大豆協(xié)會(huì)(ASA)與福建省泉州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站和全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站(NEC)合作，從2004年5月開始，開展了為期3個(gè)月的似石首魚(Sciaenopsocellatus)網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)。旨在示范用小體積高密度近海海水網(wǎng)箱和豆粕型飼料，將美國紅魚從魚種養(yǎng)殖至商品規(guī)格的生長和經(jīng)濟(jì)性能。

材料與方法試驗(yàn)在位于泉州市泉港區(qū)蕭厝洋嶼港的蕭厝水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)公司的3個(gè)6.4m3(水下部分體積)網(wǎng)箱內(nèi)進(jìn)行。網(wǎng)箱由尼龍網(wǎng)衣覆蓋在堅(jiān)固的網(wǎng)箱框架上而制成。各網(wǎng)箱均有網(wǎng)箱蓋和投喂膨化浮性顆粒飼料的攝食框。網(wǎng)箱布置在網(wǎng)箱養(yǎng)殖場的外圍，并使前后左右相鄰網(wǎng)箱之間至少保留2m的間距。

放養(yǎng)的美國紅魚規(guī)格227克/尾，是由2003年美國大豆協(xié)會(huì)在泉州的養(yǎng)殖試驗(yàn)中生產(chǎn)而來。魚種于5月23日放養(yǎng)入3個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱，放養(yǎng)密度為1000尾/箱。所有網(wǎng)箱中的魚類在放養(yǎng)時(shí)的大小和年齡一致。90天養(yǎng)殖周期養(yǎng)殖的目標(biāo)商品規(guī)格是500克/尾。

養(yǎng)殖美國紅魚所用飼料為配方調(diào)整過的美國大豆協(xié)會(huì)43/12膨化浮性海水成魚顆粒飼料。該飼料是在美國大豆協(xié)會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)43/12飼料配方的基礎(chǔ)上適當(dāng)作了調(diào)整，即使用含粗蛋白44%的常規(guī)大豆粕代替了原有配方中的含粗蛋白47.5%的去皮大豆粕。由于2004年大豆粕價(jià)格昂貴，去皮大豆粕在中國市場上出現(xiàn)緊俏。調(diào)整后的飼料在配方中包含了32%的大豆粕以部分替代魚粉。網(wǎng)箱中的魚類每日投喂2次，每次均投喂至飽食，且3個(gè)網(wǎng)箱每次的投飼量相等。養(yǎng)殖過程中投喂的飼料顆粒大小隨魚體的生長而增加，以便確保使投喂的最大飼料顆粒也能為魚類攝食。

養(yǎng)殖管理遵照美國大豆協(xié)會(huì)小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式進(jìn)行。在每月的同一天對各網(wǎng)箱中的魚類打樣一次。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，對每個(gè)網(wǎng)箱中的全部魚類進(jìn)行計(jì)數(shù)和稱重，并計(jì)算平均魚體重、網(wǎng)箱的毛產(chǎn)量和凈產(chǎn)量以及飼料轉(zhuǎn)化系數(shù)(FCR)和成活率。在試驗(yàn)期間記錄下投入的各項(xiàng)養(yǎng)殖成本，待試驗(yàn)結(jié)束時(shí)計(jì)算凈收入和投資回報(bào)率(ROI)。

結(jié)果自2004年5月23日至8月20日，美國紅魚共養(yǎng)殖了89天，從227克/尾長至平均1037克/尾。平均毛產(chǎn)量為775千克/箱或121.1kg/m3。

平均成活率達(dá)74.9%，美國紅魚對豆粕型飼料的平均飼料轉(zhuǎn)換系數(shù)為1.77∶1。

生產(chǎn)每千克魚的飼料成本是人民幣10.62元。當(dāng)美國紅魚市場價(jià)人民幣19元/千克時(shí)，89天養(yǎng)殖周期養(yǎng)殖的凈收入是人民幣3096元/箱，3個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱的平均經(jīng)濟(jì)回報(bào)率為26.6%。

小結(jié)與結(jié)論美國紅魚對43/12豆粕型飼料表現(xiàn)出了快速的生長和良好的飼料轉(zhuǎn)化效率。在預(yù)定的90天養(yǎng)殖周期內(nèi)，長至500克目標(biāo)商品規(guī)格的2倍。試驗(yàn)第55天，魚種換箱出現(xiàn)了一次高死亡，飼料轉(zhuǎn)化系數(shù)因此受到了顯著的影響。魚類的死亡被認(rèn)為與魚類換箱操作的應(yīng)激有關(guān)。試驗(yàn)期間較涼爽的天氣被認(rèn)為能夠促進(jìn)魚類的生長，并能減少魚病的發(fā)生。通常蕭厝洋嶼港6月份的水溫達(dá)30℃，但在2004年，直到7月下旬水溫才達(dá)到此溫度。（中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）  



                                           編輯：龍斌