中國水產門戶網報道隨著黃鱔野生資源的減少，黃鱔價格的持速走高，全國各黃鱔產區紛紛開展黃鱔的人工養殖，養殖有多種形式，主要有網箱養殖，水泥池無土養殖，藕田黃鱔養殖，尤其以網箱養殖獲得巨大成功。在全國幾大主要養殖區，黃鱔的一些惡性病害相繼出事，由嗜氣單胞菌、蘇伯利氣單胞菌、非霍亂弧菌、魯氏耶爾森氏菌、點狀產氣單胞菌等引起的出血病，因為水體環境敗壞及飼料因素引起的黃鱔肝膽疾病，嚴重影響了養鱔業的發展和養鱔戶的經濟效益。一些養殖區域因為不能很好的解決這個問題，黃鱔不能在網箱里越冬，只能在嚴寒到來之前忍痛低價拋售，保肝工作稍做得好點的區域，越冬之后，也出現部份死鱔。正確認識和了解黃鱔肝病的成因與防治，是關系到養鱔業的健康發展和養鱔戶經濟效益的重大問題。

  一、黃鱔肝病的成因：

  1、肝臟有怎樣的的功能呢？

  A. 分泌功能肝細胞分泌膽汁，含有膽固醇、卵磷脂、膽鹽，和膽紅素。膽鹽可乳化脂肪，促進脂肪的吸收，還可促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。

  B. 解毒功能體內新陳代謝產生的有毒物質，都由肝臟處理，化解成為無毒、毒性較輕或容易被溶解的物質，再經膽汁或尿
液排出體外。

  C. 代謝功能小腸吸收的糖類，在肝臟合成為肝糖，存于肝臟。當血糖降低時，肝糖轉化為葡萄糖，保持血糖的水平。小腸吸收的胺基酸，在肝臟合成為蛋白質，供身體所需，其余的會分解為尿素等排出體外。此外肝臟亦參與脂肪、維他命及荷爾蒙的新陳代謝。

  2、黃鱔的高密度集約化養殖，造成肝病的主要原因有：
營養失衡：高蛋白質、高脂肪的餌料的大量投喂，對于本來消化機能并不旺盛的黃鱔，明顯加重了肝臟的負擔。某些飼料的維生素失衡與缺乏，同樣也會影響肝臟的自我修復功能。

  毒性物質：大量的排泄物，特別是投喂劣質黃鱔料的“空排”物（黃鱔只能消化動物蛋白，對于植物蛋白完全沒有消化能力，劣質黃鱔料的生產廠家為了降低生產成本，用大量的豆粕充當魚粉。大大增加了排污量）在水中微生物厭氧分解下，產生氨、亞硝酸鹽，硫化氫、等劇毒物質，透過鱔體皮膚滲透到血液；當水體藻相不好時，繁育大量的產毒藻類，產生的毒素對同樣透過皮膚滲入血液；以及病源微生物產生的毒素；低劣、過期的飼料里所含的黃曲霉素等；飼料里過量地添加的促生長劑如喹乙醇等都會對肝臟造成極大損害。

  生物性病原：包括寄生蟲、致病性真菌、致病性細菌、致病性病毒等。都會對肝臟造成直接破環。

  藥源性因數：內服的殺蟲劑、殺菌劑。以及投入到水體的殺蟲劑，殺菌劑，不合格的化學水改劑，被農藥、化工排廢、城鎮生活污染的水源都會危害肝臟。

  二、怎樣預防黃鱔肝病

  1、選擇專業化大飼料公司生產的優質全價的黃鱔料（如廈門百穗行公司生產的，百穗行牌、海優牌黃鱔料無激素、無抗生素），選擇使用無污染、無變質、鮮度較高的鮮魚（盡可能少用冰鮮魚）制作魚漿，在魚漿中加入動物肝臟，或添加多維養肝保肝效果更好。

  2、保證水質嫩、活、爽，增加水體的自凈功能。最好是使用天意牌億菌水圣（天意EM）全池潑灑，消除銨氮、亞硝酸鹽、硫化氫，維持水體合理菌群和良好藻相，減少病源菌數量，從而減少鱔池消毒次數和用藥量。可以顯著減輕對肝臟的損害。同時注意不灌入農藥、化工排廢、城鎮生活污染的水。

  3、正確使用殺蟲劑、殺菌劑。選擇專業大廠生產的黃鱔專用魚藥，要求低刺激、低殘留、高效、獲得 國家GMP（GMP即國際通行的優良藥品生產標準）認證的藥品。用藥量和用藥次數必須嚴格按照藥品說明書使用，不得任意加大和減小用藥量，不得任意減少和增加用藥次數。

  4、建議在飼料中添加深圳希科安公司生產的“鱔用活力素”，它不是激素，也不是抗生素，是一種動物內源激動素，能成倍激活黃鱔體內消化酶、溶菌酶的活性，增強黃鱔消化機能，提高鱔體抗病能力，減輕肝臟負擔。

  二、黃鱔肝病的治療

  1、黃鱔肝病的診斷:到7月后,黃鱔進入攝食旺期,生長速度明顯加快。同時也加重了肝臟的負擔。定期進行抽樣剖檢,是及時發現肝病最好的辦法。如果肝病到了晚期,不但醫治困難,而且嚴重影響生長速度。肝病前期，體表沒有明顯的癥狀，剖檢可以發現鱔肝脹大、變厚，顏色變深或變淡，（正常鱔肝顏色和正常豬肝顏色差不多）,表現為食欲下降，攝食減弱。肝病晚期，體表出血發紅、浮腫、身上布滿塊狀血斑，腮部、口腔部位出血。

剖檢發現鱔肝腫脹、變厚、變黑、變灰、變白，膽囊腫脹，體腔內充血。肝功能損傷導致鱔體免疫力下降，并發各種炎癥疾病，大量上草，攝食明顯減少甚至停食。黃鱔肝病除了7、8、9月易發生外，越冬苗5月也出現。

  今年5月發生的隔年苗死亡，這就是主要病因。

  2、黃鱔肝病的治療：

  用S高聚碘對全池進行消毒，殺滅病菌和病毒。三天后，全池潑撒天意EM，消除水中銨氮、亞硝酸鹽、凈化水質。

  肝病前期的治療，大北農公司生產的四黃粉加芳草多維5天一療程。或成都芳草藥業生產的三黃粉AB包加芳草多維。或四黃粉加信維他。

  肝病后期的治療：

  減少投喂量50%。大北農公司生產的四黃粉加電解維他10天一療程。或大北農公司生產的四黃粉加信維他10天一療程。病情特別嚴重的再加大北農公司生產的腸腮靈。同時添加動物肝臟.
   



                                南方漁網編輯：黃子