中國水產門戶網報道大菱鲆是喜冷水、底棲生活的魚類，活動較少，對蛋白質的需求量高，而碳水化合物的需求量相對較少。飼料中所含蛋白質除了構成魚體蛋白以外，還要作為能源消耗。如果投喂的碳水化合物太多，大菱鲆將無法處理而形成病態。常見餅、粕類飼料源和其他低值飼料源中多含有抗營養因子，若未經脫毒處理，對水產動物生長與健康均存在不良影響。因此，飼料中不能摻進大量的豆餅、麥麩、黑面等原料。

　　投喂時加大脂肪含量高的高能量飼料的比例，可以達到降低餌料系數，促進生長的目的，但這要同養殖水體充足的供氧狀況結合起來。因此出池上市之前的1個月～2個月，可以增加生鮮餌料或精加工餌料的比例，并添加7%～10%的魚油，以提高大菱鲆的肥滿度。

　　維生素及礦物質對魚類的生長發育及新陳代謝活動起著不可替代的重要作用，適當添加符合營養需求的維生素及礦物質，不僅能保證其健康發育，而且可以促進生長，降低餌料系數。目前，市場上銷售的優質粉末餌料中已經添加了一定量的維生素和礦物質。如果比例達到50%，則不必另外添加維生素及礦物質，比例少于50%的話，則可適量添加一些性能好、質量穩定的復合添加劑。投喂藥餌期間及高溫期，還應增加維生素C、維生素E的添加量。








                                          編輯：龐琪