中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道1、親魚選擇：
    大黃魚雌雄性征區(qū)別不明顯，雄性性成熟早。最好選2冬齡以上，顏色鮮艷，活力好的。
    親魚強化培育和催熟：在水溫低于15℃時，移入越冬地，水溫16±1℃，雄雌混養(yǎng)；3～4月份，挑選部分親魚進行強化培育，投喂小的鮮活動物餌料，春冬兩季定期用藥物摧熟。
    選取人工養(yǎng)殖2齡以上，體重超過500g，體壯無傷痛的成魚進行強化培育，將選好的親魚放在網(wǎng)箱中，投以優(yōu)質，新鮮小雜魚為主，輔以配合飼料，并添加1—2％的魚用維生素。冬天海水溫度較低時，將親魚移入室內水泥池中，投喂牡蠣、沙蠶等高營養(yǎng)餌料，同時保持水質清新，使親魚食欲旺盛。此期間延長光照時間、升溫、激素促熟等辦法，加速親魚性腺發(fā)育。
    利用5—6月份大潮汛期間在官井洋海區(qū)采捕成熟親魚人工苗養(yǎng)的成魚，通過網(wǎng)箱常年，常溫培育或越冬期間移入室內進行增溫強化培育，投喂添加VE的餌料或注射乳化的VE與LRH-A以促熟，定期觀察親魚性腺發(fā)育情況。
    2、人工育苗
    人工摧產(chǎn)：雌魚腹膨大而柔軟，雄魚腹部柔軟，輕擠有精液。催產(chǎn)劑用鯉魚腦垂體，LRH—A，DOM十SGARH，單用或混用，一次性注射。注射部位在胸鰭基部無鱗處。注射時間在上午10～12時進行。
    產(chǎn)卵與受精：用新鮮的過濾海水，預先充氣，產(chǎn)卵過程適當水流刺激；發(fā)情前緩慢游動，30小時后進入發(fā)情前期。雄魚喜在水中上下層不停游動，雌魚游動緩慢，生殖孔發(fā)紅外突；35小時，親魚開始發(fā)情，群體追逐，可聽到“咕咕”的叫聲。發(fā)情持續(xù)2～3小時進入高潮，持續(xù)至午夜后，則進入產(chǎn)卵階段。產(chǎn)卵時雌魚產(chǎn)出霧狀淡黃色細粒的卵子，雄魚側臥，排出精液。
    受精卵收集：卵徑1150～365um，油球319.8um左右，浮性卵；用80目網(wǎng)箱流水法收集或撈取法收集。
    受精卵運輸：采用30L的膜袋加10L的海水充氧，外加泡沫箱包裝運輸，一般長途空運加汽車運，短途汽車運。
    孵化：微充氣，使卵粒上下緩慢翻動為宜，密度10～20萬粒／噸水體(70～80萬粒/kg卵)，水溫20～2℃，經(jīng)32.5～5小時孵出。仔魚長2.76mm，尾部有一棕色素斑，為大黃魚特有標志。3～4天后鰾出現(xiàn)，在水溫22～5℃時，第3天即可開口攝食。開口餌料為輪蟲。
    4月份后，親魚性腺逐漸成熟，當性腺成熟指數(shù)(GS1)達20％時，．即可進行人工催產(chǎn)。催產(chǎn)前施用丁香酚麻醉，注射LRH-A3劑量為50～100。產(chǎn)于池中的自然受精卵用流水法或篩絹收集，移入育苗池孵化。在18～4℃條件下，孵化過程約27～42。
    產(chǎn)卵季節(jié)在官井洋產(chǎn)卵場采捕能擠出成熟卵及精液的親魚，以于法現(xiàn)場進行人工受精，分離出受精卵，運回育苗室后經(jīng)再次篩選入池孵化。另外，從人工培育的親魚中挑選出體壯無傷病的，雌魚腹部膨大而柔軟，卵巢輪廓明顯，雄魚能擠出濃稠精液的親魚，經(jīng)丁香酚麻醉后注射不同劑型和劑量的激素，然后按雌雄1:1的比例放入產(chǎn)卵池中，連續(xù)充氣，定時沖水以刺激親魚自然產(chǎn)卵，受精卵用流水集卵法或撈卵法收集，經(jīng)篩選后計數(shù)入孵化箱或池。
    網(wǎng)箱微流水孵化法，用80～00目尼龍篩絹制成經(jīng)φ38×63cm圓柱形孵化網(wǎng)箱，懸掛于1.0～.3m3的圓形水泥池中，每箱放受精卵3～萬粒，微充氣(0.7～1.0L/min)與微流水(0.6～1.8L/min)，使卵在箱中緩慢滾動。水泥池靜水孵化法，把受精卵按20～30萬粒/m3的密度，直接放入5～10m3的圓形池或20～4m3的長方形池中孵化，每1.5m2池底布設一個散氣石，連續(xù)微充氣，定時添加過濾海水。孵化水溫控制在18～24℃，鹽度23～30‰，并避免突變，防止陽光直射，定時停氣虹吸沉底的壞卵與污物。
    3、苗種培育
    環(huán)境因素控制：水溫10～32℃，最適水溫20～28℃，鹽度20‰～32‰，太低容易產(chǎn)生畸形；光照突然變化立即出現(xiàn)不安狀態(tài)，大量跳躍，仔稚魚上浮，并出現(xiàn)休克和死亡現(xiàn)象，仔稚魚對弱光呈趨生性，光照強度應控制在小于2000Lx，后期對光照尤為敏感，應控制在500～800Lx以內。
    水質條件：采用靜水或流水培育，前期靜水，一天換1/5～1/4，仔魚后期用間歇性流水培育，每天2次，以后流水量加大，一般靜水投餌2～3小時再流水；氨氮〈0.3ppm，pH為7.8～8.5，溶氧為一個氣石/2m2。
    餌料系列與投餌量：:對勁營養(yǎng)要求由口徑大小和食性轉換決定。輪蟲，2～5日齡5個/mL5~10日齡10～15個/mL，15～20日齡20～25個/mL，20日齡以及后10個/mL；投喂前用小球藻強化6小時以上，以增加輪蟲體內ω3系列高度不飽和脂肪酸(ω3HUFA)含量，以滿足仔稚魚生長發(fā)育的必須脂肪酸(BFA)的要求。鹵蟲無節(jié)幼體，13～20日齡2個/mL，20～30日齡5個/mL，30日齡以上5～6個/mL。橈足類，13～35日齡0.5～2個/mL。肉糜適當加入各種營養(yǎng)添加劑、維生素、抗生素，根據(jù)魚體大小選擇不同大小的顆粒進行投喂，按20～30日齡喂50g/萬尾，30～45日齡喂80～100g/萬尾，45～60日齡喂養(yǎng)120g/萬尾，原則為少量多次。
    初孵仔魚以自身卵黃為營養(yǎng)，不需投餌；仔魚孵出后第三天，口、肛門形成，并開口攝食。投喂經(jīng)(1500～2000)×104個/mL小球藻液和輪蟲專用營養(yǎng)強化培養(yǎng)12小時的輪蟲，并保持水體中有8～１0個/mL輪蟲密度。14日齡開始增投營養(yǎng)強化的鹵蟲幼體0.5～1個/mL。17日齡開始投喂經(jīng)60目篩絹過濾的橈足類，每天每萬尾仔魚投喂30～50g，一天投喂5～６次。43日齡后投喂橈足類與鰻魚餌料按1:1.5的比例加工調制成的粉末狀餌料。
    輪蟲的營養(yǎng)強化，根據(jù)仔魚所需輪蟲的投餌量，選擇大小適宜的容器，加入(1500～2000)×104個/mL的L的小球藻液，將被強化輪蟲的濃度控制在300～500個/mL；水溫22.0～24.0℃，適量充氣，每立方米水體加輪蟲專用營養(yǎng)強化劑50DE微囊15mL，于燒杯中以5～10倍海水攪勻加入強化容器內，強化培養(yǎng)12h后投喂。
    鹵蟲幼體的營養(yǎng)強化，容器中加入砂濾海水，鹵蟲幼體投放密度控制在100～200個/mL；每立方水體鹵蟲專用營養(yǎng)強化劑50DE微囊30mL，充氣，強化6h左右投喂。
    仔稚魚培養(yǎng)密度：仔魚期3～5萬尾/m3水體，稚魚期1～3萬尾/m3水體，幼魚期0.5萬尾/m3水體；幼魚期鱗片長齊后即移入海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
    土池培育苗種：在開口攝食鹵蟲2～3天后移入土池繼續(xù)培育。土池要預先清池，同時做好"肥水"。與室內培育相比，土池苗種長勢較快，活力較好。體色較為鮮艷。
    仔魚初期在20～30m3小型水泥池中高密度飼養(yǎng)，后期在50～60m3中大型池中適當稀養(yǎng)。育苗水溫18～28℃，鹽度22～32‰,pH7.8～8.2，溶解氧4mg/L，NH4-N＜0.2mg/L，光照＜LX。育苗初用水須經(jīng)沉淀過濾，每天換水量，仔魚期20%，稚魚期50%，幼魚期100%，經(jīng)常吸污并充氣，最好采用流水培育。
    仔魚3日齡開口，以輪蟲做開口餌料，13日齡投喂鹵蟲無節(jié)幼體，16～20日齡可投喂橈足類及幼體，30～40日齡，幼苗平均體長達3cm時，即可移到海區(qū)網(wǎng)箱暫養(yǎng)。實踐證明，帶卵殼的無節(jié)幼體，營養(yǎng)價值低，且難以消化，吞食卵殼的仔稚魚造成營養(yǎng)不良，導致生長發(fā)育緩慢，而且影響水質。投喂的鹵蟲要進行乳化魚肝油強化，成本較高，還可能影響鹵蟲孵化率。因此大黃魚餌料系列可改為輪蟲(孵化后3～30日)→橈足類(13～32日左右)，這樣就不會影響生長發(fā)育，成活率較高，而且降低生產(chǎn)成本。
    魚苗各期的特點：仔魚前期—一從孵化出膜至卵黃囊和油球完全吸收，為仔魚的營養(yǎng)過渡期。仔魚后期一一從卵黃囊和油球吸收至各鰭鰭條發(fā)育完整。稚魚期—一各鰭鰭條發(fā)育完整，鱗被形成，體長10.0～20.0mm。幼魚期期——魚體全身披鱗，外部形態(tài)似成魚。
    魚苗培育的水泥池規(guī)格與條件：1.0m3、1.2m3、2.3m3、10m3圓形池，或24m3、34m3、50m3長方形倒角池。培育條件水溫20～28℃，鹽度20～32‰。避免溫度、鹽度突變。使用雙層可調布簾控制照度在1000～2000Lx，避免照度驟變與陽光直射。按0.5～2個／m2布設散氣石，盡量使氣泡均細，無死角區(qū)，連續(xù)充氣，充氣量10日齡前0.1～0.5L/min，之后2～10L／min。所用海水需經(jīng)暗沉淀、沙濾，并用250目網(wǎng)袋過濾入池。PH值7.8～8.5，NH4—N在0.3×10-6以下，DO＞5mL/L。培育密度仔魚期5～2萬尾／m3，稚魚期1.5～0.8萬尾／m3，幼魚期0.6～0.3萬尾/m3。
    魚苗培育的日常管理：每天定時用虹吸管吸去池底殘餌、死苗、糞渣和其他雜物。換水與流水培育，2.3m3以下圓形池高密度培育肘。持續(xù)微流水培育；大池育苗時，10日齡前為靜水培育，結合吸污每天換水l～2次，每次換水量為20～30％，10日齡后采用間歇性流水培育。根據(jù)水質與仔稚魚的體質情況，每天流水2次，交換率0.5～1次/天，幼魚期1.5次/天以上。每天定時添加小球藻液，使池水保持10～30萬cell/mL，進行“綠水培育”以增加DO．降低NH4-N與透明度，并作為殘苗輪蟲的餌料，增加輪蟲的營養(yǎng)價值。
    抽樣法計數(shù)：待夜間仔稚魚分布均勻后，用取樣管或廣口瓶分層定點在上、中、下層的4角，4邊中部及池中央設點取樣。根據(jù)仔稚魚生長發(fā)育階段與計數(shù)結果，及時調整培育密度分池稀養(yǎng)。移池時利用仔稚魚趨光集群特性用水桶帶水移出
    餌料在育苗水體中保持密度：根據(jù)仔稚魚不同發(fā)育階段，采用不用餌料品種。輪蟲——2～5日齡，3～5個/mL；5～10日齡，10～15個/mL；10～15日齡20～25個/mL；30日齡后保持10個/mL左右。在投喂前，經(jīng)6h以上2500萬cell／mL濃度小球藻的二次強化培養(yǎng)，以增加輪蟲的。ωlHUFA含量，滿足仔稚魚生長發(fā)育對必須脂肪酸要求。鹵蟲無節(jié)幼體15～20日齡以上2個/mL；20～30日齡3～4個/mL；30日齡以上5個/ml，投喂前，經(jīng)乳化魚肝油營養(yǎng)強化。橈足類及其無節(jié)幼體—利用潮流張掛浮游生物網(wǎng)收集，經(jīng)過除雜質，按仔稚魚口徑大小篩選適口個體投喂，0.2～1個/mL，魚蝦貝肉類一一經(jīng)切碎，按稚魚口徑大小，篩選不同大小顆粒，加適量多種維生素、抗菌素、魚油等投喂；投喂量視攝食量及其他餌料來源情況進行調整，一般20～30日齡，50g/d·萬尾30～45日齡，80～100g/d·萬尾，40～60日齡，120g/d·萬尾。幼魚期拌入適量鰻魚配合飼料。 




                                      編輯：龐琪