中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道當(dāng)前叉尾回養(yǎng)殖在全國(guó)各地已掀起熱潮,筆者從事過(guò)多年的苗種培育,現(xiàn)介紹如下，以供大家參考：
    一、魚(yú)苗培育
    魚(yú)苗培育是把魚(yú)苗養(yǎng)成4—5厘米的魚(yú)種，時(shí)間的長(zhǎng)短由飼養(yǎng)技術(shù)條件決定，一般25—30天。魚(yú)苗培育可采取流水水泥池或一般池塘培育，前者一般在小型生產(chǎn)中采用，后者使用于大規(guī)模生產(chǎn)。下面著重介紹肥水發(fā)塘魚(yú)苗培育方法。
    （一）魚(yú)苗池的選擇和清整消毒：魚(yú)苗池條件的好壞，直接影響?hù)~(yú)苗的飼養(yǎng)效果，因此魚(yú)苗池應(yīng)選擇注水排水方便、地形整齊、池埂牢固、土質(zhì)好、不漏水、池底平坦、淤泥適量、光照充足的魚(yú)池。面積以1—3畝為宜，水深0.8—1米比較合適。魚(yú)苗下池前15--20天，先要作好培育池的清整和消毒工作，以徹底清除野雜魚(yú)及其它敵害生物，給魚(yú)苗創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境條件，以利于魚(yú)苗的成活和生長(zhǎng)。進(jìn)行這項(xiàng)工作時(shí)，先應(yīng)將池水排干，捕去野雜魚(yú)和其他敵害生物，整平池底，清除池中雜物和池埂雜草，加固池埂，堵塞漏洞，然后暴曬3—5天，回水3—5厘米深才進(jìn)行池塘消毒。常用的消毒藥物及用量分別是：生石灰50—75公斤/畝，茶粕20—30公斤/畝或漂白粉含有效率30%以上5—10公斤/畝，其中以生石灰效果最好。
    （二）施放基肥：魚(yú)池清整消毒后，在魚(yú)苗下池前一周左右，要培養(yǎng)天然餌料，應(yīng)在池中施放基肥，方法是先向池塘注水70—80厘米，然后全池潑灑糞便或在池角施放綠肥，每畝可割青蒿300—500公斤，把水質(zhì)控制在綠豆青色或黃綠為宜。
    （三）魚(yú)苗放養(yǎng)：施放基肥7—8天后，如天氣正常，即可準(zhǔn)備放養(yǎng)魚(yú)苗。魚(yú)苗放養(yǎng)前應(yīng)先用密眼網(wǎng)將清塘后池中繁殖的有害昆蟲(chóng)、蛙卵、蝌蚪和雜魚(yú)清除，然后放數(shù)尾活魚(yú)試水，只有在證實(shí)毒性已消失后才能放養(yǎng)魚(yú)苗。下塘注意裝魚(yú)苗的容器與水溫的溫差，兩者應(yīng)2度左右，若溫差過(guò)大，應(yīng)調(diào)節(jié)容器水溫，使其接近池水溫度，然后才放魚(yú)苗下塘。放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)魚(yú)苗、水質(zhì)、魚(yú)池條件、飼養(yǎng)技術(shù)等情況靈活掌握。魚(yú)苗體質(zhì)好，水源方便、飼料供應(yīng)充足、魚(yú)池條件好、飼養(yǎng)技術(shù)水平高的，放養(yǎng)密度可適當(dāng)大些。一般以每畝放養(yǎng)2—5萬(wàn)尾比較適宜。
    （四）魚(yú)苗投喂及日常管理
    1、投餌：魚(yú)苗下池2—3天，由于池中有豐富的天然餌料，因此不需要投餌，以后隨著天然食物的減少及魚(yú)體的長(zhǎng)大，必須投喂人工飼料或人工配合飼料。人工配合飼料的主要成分是魚(yú)粉、玉米粉、黃豆粉、維生素和礦物質(zhì)。要求蛋白質(zhì)含量為35%--40%。每天投喂3—4次，日投餌量要根據(jù)天氣、水溫、魚(yú)的攝食情況等做適當(dāng)調(diào)整，以投餌后半小時(shí)內(nèi)吃完為宜，為減少飼料的浪費(fèi)，投喂前最好先將配合好的粉狀飼料用水拌成團(tuán)狀，然后再投喂。
    2、日常管理：魚(yú)苗在飼養(yǎng)期間要加強(qiáng)日常管理，應(yīng)經(jīng)常巡塘，觀察池魚(yú)的活動(dòng)情況及水質(zhì)的變化，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)采取措施以防不測(cè)，在整個(gè)魚(yú)苗飼養(yǎng)期間，池水溶氧應(yīng)保持在4毫克/L以上，分期注水是提高魚(yú)苗成活率和生長(zhǎng)速度的有效措施。魚(yú)苗下塘后2—3天，開(kāi)始人工投飼時(shí)，需向池塘注水10—15厘米升。以后每隔一周注水一次，每次注水量約10厘米，最后使池水保持在水深1.2米左右，注水時(shí)在注水口應(yīng)用密網(wǎng)過(guò)濾野雜魚(yú)和害蟲(chóng)，同時(shí)要避免水流直接沖入池底把水?dāng)嚋啞?br>    二、魚(yú)種飼養(yǎng)
    魚(yú)苗養(yǎng)至4—5厘米時(shí)，體重已增加好幾十倍，如果仍然在原池繼續(xù)培育，就會(huì)因密度過(guò)大而影響?hù)~(yú)體的進(jìn)一步生長(zhǎng)。因此必須進(jìn)行分離，而且由于這時(shí)魚(yú)體仍然較小，對(duì)敵害生物的防御能力尚較弱，如直接投入大水面或成魚(yú)池養(yǎng)殖，將會(huì)降低成活率，因此要將夏花魚(yú)種培育為大規(guī)格魚(yú)種，然后才可提供養(yǎng)殖成魚(yú)之用。
    （一）魚(yú)池的準(zhǔn)備：魚(yú)種池要求的條件與魚(yú)苗池相似，但面積要求大一些，以3—5畝比較理想，水深1.3—1.5米，魚(yú)池的清整、消毒與魚(yú)苗池相似，由于在這個(gè)飼養(yǎng)階段的魚(yú)種主要以人工投喂為主，因此不需要施放基肥，魚(yú)池的清整及消毒工作應(yīng)在夏花魚(yú)種出池前一周全部完成。
    （二）夏花的放養(yǎng)：夏花魚(yú)種和放養(yǎng)時(shí)間一般在7—8月，放養(yǎng)方式有單養(yǎng)及與鰱鳙魚(yú)種混養(yǎng)兩種，且以混養(yǎng)較好，因?yàn)轹桏�魚(yú)主要以浮游生物為食，與斑點(diǎn)叉尾回魚(yú)種混養(yǎng)，既可避免池塘浮游生物的大量出現(xiàn)而影響水質(zhì)，又能提高池塘的利用率。夏花魚(yú)種如果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，在放養(yǎng)前需用1%--3%的鹽水做消毒處理后才能下池，放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)預(yù)期的出池規(guī)格及池塘條件等來(lái)確定，對(duì)要求出塘規(guī)格小，而且生產(chǎn)條件良好的、且有增氧設(shè)備等，可適當(dāng)增加放養(yǎng)密度，反之，則要適當(dāng)降低放養(yǎng)密度。根據(jù)試驗(yàn)，每畝放養(yǎng)1—2萬(wàn)尾夏花，同時(shí)搭配300—500尾規(guī)格偏小的鰱鳙夏花魚(yú)，可獲得良好的飼養(yǎng)效果。
    （三）投喂與日常管理
    1、投喂：魚(yú)種飼養(yǎng)期間，主要以投喂人工飼料為主，為提高飼料利用率，配合飼料應(yīng)加工成細(xì)顆粒狀浮性或沉性均可。魚(yú)種階段的日投餌量也要根據(jù)水溫、水質(zhì)及魚(yú)的攝食狀況等隨時(shí)作合理的調(diào)整。
    2、日常管理：（1）每天早上或下午各巡塘一次，觀察水質(zhì)及魚(yú)的活動(dòng)情況，按時(shí)測(cè)定水溫、溶解氧，了解飼養(yǎng)動(dòng)態(tài)。（2）適時(shí)注水或換水，以改善水質(zhì)。保持池水溶氧在3毫克/L以上，防止缺氧泛池。
   3、作好防洪防逃工作，定期作好魚(yú)病防治工作。
    四、病害防治：
斑點(diǎn)叉尾回苗種期間的魚(yú)病防治是養(yǎng)殖過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，尤其在高密度養(yǎng)殖中更為重要，應(yīng)切實(shí)做好防病治病工作，落實(shí)“無(wú)病先防、有病早治、防重于治”的方針。
    （一）病毒性疾病
    病原：斑點(diǎn)叉尾回病毒病（CCVD）
    病狀：病魚(yú)皮膚及鰭基部出血，腹部膨脹，并有淡黃色滲出液（腹水）。鰓蒼白或出血，一側(cè)或雙側(cè)眼球突出。如解剖檢查則可以見(jiàn)到肌肉組織、肝、腎和脾有出血區(qū)。脾臟呈淺紅色和腫大；胃膨大有粘液狀分泌物；腸灰白色，無(wú)食物。病魚(yú)呈螺旋形游動(dòng)，呆滯和頭朝上垂直懸浮于水中。該病有高度的接觸性傳染。水溫30度時(shí)發(fā)病，主要危害10厘米以下的魚(yú)種，3-4月齡的幼魚(yú)也會(huì)感染。病程一般為3-7天。死亡率可達(dá)95-100%，殘存魚(yú)生長(zhǎng)緩慢。
    防治：目前對(duì)本病尚無(wú)有效的藥物治療。降低水溫可減少死亡率，但在生產(chǎn)上并不實(shí)用。故應(yīng)從預(yù)防著手，注意放養(yǎng)密度，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
    （二）細(xì)菌性疾病
    主要由氣單孢菌、愛(ài)德華氏菌和柱狀屈橈桿菌感染引起。在病魚(yú)中占相當(dāng)大的比例。
    1、出血性腐敗癥
    病原：嗜水氣單孢菌
    病狀：病魚(yú)在水中呈呆滯的抽搐狀游動(dòng)，停止攝食，體表有圓形稀疏的潰瘍（皮膚、肌肉壞死），腹部腫脹，眼球突出，體腔內(nèi)充滿帶血的液體，腎臟變軟、腫大，肝臟灰白帶有小的出血點(diǎn)，腸內(nèi)充滿帶血的或淡紅色的沾液，后腸及肛門(mén)常有出血癥狀、腫大。此病多發(fā)于春季或初夏。
    防治：使用2PPM的土霉素溶液潑灑池水。每公斤魚(yú)每天用土霉素50毫克或每百公斤魚(yú)每天用大蒜頭0.5公斤、食鹽0.1公斤拌進(jìn)飼料連續(xù)投喂5天。
     2、愛(ài)德華氏病
    病原：愛(ài)德華氏菌。
    病狀：初期病魚(yú)胸鰭側(cè)有直徑3—5毫米的損傷面積逐漸擴(kuò)大，病菌頻繁入侵病魚(yú)血液或感染腎臟，患病的成魚(yú)在損傷的肌肉內(nèi)有惡臭的氣體。死亡的病魚(yú)明顯與腎臟、肝功能衰弱有關(guān)。發(fā)病后期難以治療。
    治療：參照出血性腐敗病。
    3、柱狀病
    病原：柱狀屈橈桿菌
    病狀：初期在病魚(yú)軀干部、頭部出現(xiàn)損傷，或鰭條有灰白點(diǎn)，并有輕微充血。當(dāng)癥狀擴(kuò)大時(shí)，則變成灰白色潰瘍。皮膚完全被侵蝕、肌肉暴露。隨著感染加深，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)死亡。另外感染魚(yú)的鰭被腐蝕后，病原體擴(kuò)散到身體其它部位。通常鰓絲末端開(kāi)始有褐色的壞死組織，發(fā)展到鰓絲基部。真菌可作為繼發(fā)性病原侵入這些病變部位。
防治：用1-3%的食鹽水泡浴至魚(yú)有不安狀。
   （三）真菌病
    1、水霉病
    病原：水霉
    病狀：被感染后的魚(yú)，其身體的任何部位均會(huì)長(zhǎng)出或小或大叢的灰白色棉花狀菌絲體。捕撈、產(chǎn)卵等操作造成的損傷或其它疾病引起的病灶通常會(huì)使水霉菌侵入感染。全年均可發(fā)生此病。
   （四）寄生蟲(chóng)病
    病原：魚(yú)波豆蟲(chóng)
    病狀：寄生于鰓部和體表。被寄生部位由于分泌過(guò)多的粘液而形成一層灰白或帶有藍(lán)色的膜。有時(shí)會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌繼發(fā)性感染。全年均可發(fā)生此病，但在水溫較低時(shí)危害較大。
防治：用0.3PPM硫酸銅與硫酸亞鐵（5：2）全池潑灑。
    2、毛管蟲(chóng)病
    病原：毛管蟲(chóng)
    病狀：寄生于鰓部，嚴(yán)重時(shí)鰓組織腫脹、貧血，有時(shí)腐爛。對(duì)魚(yú)種和成魚(yú)都能構(gòu)成很大危害。
    防治：用0.3PPM硫酸銅與硫酸亞鐵（5：2）全池潑灑。
    3、小瓜蟲(chóng)病
    病原：多子小瓜蟲(chóng)
    病狀：小瓜蟲(chóng)病是危害最嚴(yán)重的疾病。如環(huán)境條件適于此病，幾天內(nèi)可使魚(yú)全部死亡。小瓜蟲(chóng)侵入魚(yú)的皮膚和鰓組織后，形成大頭針頭大小的小白點(diǎn)，肉眼可見(jiàn)。此病有季節(jié)性，春季水溫20-25度時(shí)適宜小瓜蟲(chóng)病生長(zhǎng)和繁殖。
   防治：用生姜和辣椒熬成的湯汁全池潑灑，每隔2天潑一次，1-3個(gè)療程。





                                     編輯：龐琪